I dette materialet:

Tapping av drikkevann som en virksomhet er en veldig lovende retning. Når alt kommer til alt, gir kvaliteten på tappevann i leiligheter mye å være ønsket, og det kan knapt kalles drikkevann. Det er forurenset med nitrater og plantevernmidler, og forårsaker uopprettelig skade på menneskers helse. Disse faktorene fører til at et økende antall mennesker foretrekker å kjøpe vann på flaske.

Markedsutsikter for flaskevann

I følge prognosene fra RBK-eksperter vil den årlige veksten av drikkevannsmarkedet være ca 15-16%. Denne trenden er indirekte bekreftet av den økende etterspørselen etter kjølere. I dag blir de i økende grad installert ikke bare i kontorlokaler, men også hjemme. I dag har det totale antallet installerte kjølere overgått 3 millioner enheter. Som et resultat har bruken av PET-flasker vokst 6 ganger de siste årene.

Nå utgjør flaskevann 2/3 av markedet for alkoholfrie produkter. Serviceretningen for levering av vann i flasker på 5 og 19 liter til et kontor eller leilighet utvikler seg også i et overskridende tempo. Veksten i dette markedet er 20-30%.

Det antas at markedet vil bremse veksten og nå metningstrinnet innen 2020, når det totale antallet kjølere vil nå 10-12 millioner enheter. For å fylle den angitte markedskapasiteten, vil det være nødvendig å øke produksjonskapasiteten til vann med 3-4 ganger. Det kan antas at markedet etter metning vil utvikle seg analogt med det europeiske, omtrent 10% per år.

Men når du går inn på markedet for drikkevann på flaske, må du huske at dette segmentet er et av de svært konkurransedyktige. Tusenvis av startende gründere prøver seg hvert år på dette området. Derfor, før du starter denne virksomheten, er det nødvendig å gjennomføre markedsundersøkelser, analysere aktivitetene til konkurrentene og bestemme din nisje i markedet (lage et unikt produkttilbud). Du trenger ikke bare en gjennomtenkt markedsføringsstrategi, men også en forretningsplan som lar deg beregne de kommende kostnadene.

Produksjonsplan for vannflasking

Mengden innledende investering i en vannflaskevirksomhet vil avhenge av formatet den er implementert i. Dette kan være åpningen av din egen produksjonslinje for tappevann, installasjon av salgsautomater eller kiosker for salg av drikkevann.

Å åpne vår egen linje for rensing av tappevann og videre tapping av det er et ganske vanlig alternativ på markedet. På den ene siden lar det deg handle i henhold til en forståelig utviklet algoritme, men på den andre siden må du tenke over en strategi for å løsrive deg fra konkurrentene og bestemme fordelene dine over dem. Dette kan være lavere priser, et bredt utvalg (for eksempel salg av ekstra kullsyreholdig vann), service av høy kvalitet (gratis levering for et bestemt ordrebeløp) eller et fleksibelt lojalitetsprogram.

Når du utvikler et utkast til forretningsplan for åpning av en vannflaskelinje, må følgende parametere tas i betraktning. Et lite produksjonsanlegg vil kreve et vannrenseanlegg (eller filtre), vannbeholdere, vannoppsamlingstanker og tappingsutstyr. Filtreringsinstallasjoner alene koster rundt 100 000 rubler. For tappelinjen må du betale ytterligere 200 000 rubler. Totalt vil den opprinnelige investeringen for produksjonsutstyr utgjøre omtrent 400 000 rubler. Dette uten å ta hensyn til installasjonstjenester og koble anlegget til strøm og vannforsyning.

Vi må ikke glemme behovet for å utarbeide tillatelser, om undersøkelse av vannprøver. For dette må du betale ca 10.000-15.000 rubler.

Det vil være nødvendig å leie et lite verksted med lager. Den månedlige leien vil være omtrent 30 tusen rubler.

Produksjonen vil kreve minst 3 personer. Forutsatt at lønnen deres er 20 000 rubler. per måned vil det ta 60000 rubler. Å betale for vannforsyning og strøm - ca 20.000 rubler mer. Forretningsplanen må ta hensyn til midlene til reklamestøtte: ca 15.000 rubler. månedlig. De totale variable kostnadene vil være ca 150.000 rubler. per måned.

Tatt i betraktning rask start og å nå månedlig salg i mengden 250.000 rubler. du kan oppnå en rask avkastning på investeringen i produksjonen.

Midlene kan returneres om 6-7 måneder, og det gjenstår bare å tjene penger. Om en entreprenør kan oppnå slike resultater, avhenger bare av ham.

Forretningsplan for tapping av vann til private forbrukere

Kiosken der vannet skal selges er et av alternativene for å organisere salg. For å åpne en slik virksomhet, må du finne et sted å installere en kiosk (optimalt - et soveområde med høy befolkningstetthet), inngå en leieavtale med administrasjonen, og også finne grossistleverandører av artesisk vann.

Kostnaden for selve kiosken med en modul for å helle vann, et filter og en ozonisator er omtrent 250-400 tusen rubler. De er forskjellige i tankens kapasitet og er designet for 500-4000 liter.

En omtrentlig forretningsplan for åpning av en kiosk kan presenteres som følger:

1. Opprinnelig investering: 300 000 rubler. (kjøper en kiosk).
2. Månedlige kostnader - 28 000 rubler, hvorav leie av plass til en kiosk - 1000 rubler. per måned; kjøp av artesisk vann for 2 rubler. for 1 liter (med forbehold om salg på 6000 liter per måned) - 12.000 rubler; selgerlønn - 15 000 rubler.
3. Inntekter: når du selger 1 liter for 10 rubler. vil beløpe seg til 60000 rubler. Samtidig er nettoresultatet (etter betaling av 6% skatt på STS) 30 080 rubler.

Med dette alternativet vil det være mulig å returnere den opprinnelige investeringen om 10 måneder, og deretter fortsette å jobbe for et overskudd. Når du åpner flere poeng, vil det månedlige overskuddet bare vokse.

En forretningsplan for salg av vann gjennom en salgsautomat kan ha lignende parametere. Forskjellene vil være at det i dette tilfellet ikke er behov for å betale lønn til personalet: salg vil utføres automatisk uten menneskelig inngripen. Kostnaden for selve maskinen er flere ganger billigere og er omtrent 150 tusen rubler. Ved salg av en tilsvarende mengde vann vil inntektene være 60000 rubler, og nettoresultatet - 44 180 rubler. Det vil være mulig å passere "break-even point" når du selger vann gjennom maskinen om 3 måneder. Beregningen er veldig omtrentlig, da den ikke tar hensyn til strøm- og annonseringskostnader.

Hvis det i regionen som driver virksomhet er lover for å stimulere sosialt viktige arbeidsområder (som inkluderer vannrensing), kan gründeren stole på å motta subsidier fra staten under et av slike programmer.

Bestill en forretningsplan

	Investeringer: Investeringer 1350 000 - 6500 000 ₽ VodaTeplo® - salg, design, installasjon, garanti og service vedlikehold av oppvarming, vannforsyning, vannbehandling, vanndeponering, røykfjerning, ventilasjon, klimaanlegg, elektrisk sikkerhet, videoovervåking, smarthus-systemer. Og også rørleggerarbeid, utstyr til bad og badstuer, peiser, badetilbehør, utstyr til font og bassenger, bassengkjemikalier og mye mer. VodaTeplo® - tekniske systemer. Det mest gjenkjennelige merket i vårt felt !!! ...
	Investeringer: Investeringer 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Den første og eneste personlige beskyttelsestjenesten i Russland tilgjengelig på smarttelefonen din. Bodyguard ARMADA Vi møtte medeieren av Armada.Vip, Alexander Aliyev, for å finne ut hvorfor det er viktig å kunne ringe en livvakt innen en time, i hvilke situasjoner du måtte trenge det og hvordan markedet for slike tjenester utvikler seg i Russland. Hvorfor bestemte du deg for å gjøre forretninger relatert til ...
	Investeringer: Investeringer 499 000 - 1 500 000 rubler Avista Modul Engineering-gruppen har introdusert innovasjoner og skapt trender i det prefabrikkerte byggemarkedet i 11 år. Grunnlagt av Vadim Ravilievich Kulubekov. Selskapet spesialiserer seg på å tilby omfattende tjenester for design, produksjon, levering, bygging og montering av prefabrikkerte bygninger for administrative og industrielle formål. Produktene produseres på et anlegg i Novosibirsk. Sortimentet av selskapet inkluderer sammenleggbare byttehus, modulære sovesaler, modulære kantiner, ...
	Investeringer: Investeringer 1 500 000 - 2 000 000 ₽ Selskapet ble grunnlagt i 2005. Del av Evgeny Vasilievich. Det var et svar på den stadig økende etterspørselen fra forbrukerne om å organisere plass slik de ønsker. Og denne trenden øker hvert år. Folk ønsker ikke å leve i forhold til planleggingsbeslutninger som pålegges dem av utviklere og gjør om bolig- og ikke-boligområder for å passe deres mål og mål. Ordning av åpninger Vil du ...
	Investeringer: Investeringer 950 000 rubler I 2018 lanserer Tutti Frutti Russia Company i Russland og SNG-landene og inviterer deg til å bli med i det nye franchiseprosjektet “Sweet Me”! “Sweet Ya” er et nytt, unikt for Russland konseptprosjekt av en øy-kafé-bar med myk is med investeringer på opptil 1 million rubler! Beskrivelse av franchisen - Dette prosjektet ledes av det samme teamet som i 6 års arbeid ...
	Investeringer: Investeringer 2.000.000 ₽ Skaperne av Tutti Frutti lanserer et nytt format av Cream Bar-kafeen på det russiske markedet med et lyst og moderne design, gjennomtenkt konsept og strømlinjeformet service. Cream Bar er et nytt gelateria-format på det russiske markedet med en helt ny tilnærming til produksjon og salg av frosne desserter. Utviklingen av Cream Bar er et skritt inn i fremtiden. Hver dag vil det være ...
	Investeringer: Investeringer 1 500 000 ₽ Hvilke assosiasjoner har du til ordet sunn livsstil? Frisk, selvfølgelig! Vi presenterer deg "FreshUp" - den første profesjonelle kjeden av kafé-barer for fersk juice, smoothies, detox-drinker og milkshakes, som utvikler seg under en franchise. Dette er et nytt merke fra skaperne av Tutti Frutti Frozen Yogurt - den ubestridte lederen i det frosne yoghurtmarkedet og et av hovedmerkene for frosne desserter i Russland. "Friske opp" ...
	Investeringer: Investeringer 1 500 000 - 2 500 000 ₽ CarPrice.ru er den første og største online auksjonen av brukte biler i Russland. Årsaken til utseendet til CarPrice Før utseendet til CarPrice på sekundærbilmarkedet var det to hovedmåter å selge en bil på. 1. Annonser for kjøp og salg av biler - auto, avito, irr. Ulemper Uendelige samtaler; Underpris av forhandlere; Negative følelser - folk er nervøse og bekymrede på grunn av frykten for at de vil bli lurt og selge bilen ... Investeringer: Investeringer 1.500.000 - 3.500.000 rubler H-Point er et verksted som tilbyr tjenester for produksjon og reparasjon av høytrykksslanger og stive rør. Den første H-POINT-virksomheten ble åpnet i 2010. I dag fungerer verkstedene våre vellykket i Russland, Republikken Hviterussland og Kasakhstan. Ideen om å lage slike verksteder kom fra selskapet Hydravia, den største leverandøren av utstyr for produksjon av slanger, høytrykksslanger og ...
	Investeringer: Investeringer 3.000.000 - 6.000.000 rubler Moskva smykkerfabrikk spesialiserer seg på produksjon og salg av smykker laget av edle metaller og steiner. I dag er selskapet den største produsenten av diamantsmykker i landet. MYUZ er en del av en internasjonal eierandel. Bedriftene eier en hel syklus av produksjon og salg av smykker: Bedrifter som driver med skjæring av diamanter Egen produksjon av smykker (inkluderer to ...
	Investeringer: Investeringer 2500 000 - 5 000 000 rubler Pirate Pizza-selskapet ble grunnlagt i 2007 og inkluderer flere cateringkonsepter. I 12 år har Pirate Pizza dekket den sørøstlige delen av Moskva-regionen, åpnet 18 leveringsgrener, inkludert i Food-court-format og en kafé. Også i 2016 åpnet selskapet en restaurant med usbekisk mat Chaikhana Barashek i Lytkarino. I 2018 ...

Send ditt gode arbeid i kunnskapsbasen er enkelt. Bruk skjemaet nedenfor

Studenter, studenter, unge forskere som bruker kunnskapsbasen i studiene og arbeidet, vil være veldig takknemlige for deg.

Skrevet på http://www.allbest.ru/

Departementet for vitenskap og utdanning i Russland

Federal State Budgetary Education Institution

høyere fagutdanning

"Ufa State University of Economics and Service"

Avdeling: "Spesiell kjemisk teknologi"

fakultet for ingeniørvitenskap, serviceteknologi og matproduksjon "

Kursprosjekt

Design av et verksted for tapping av mineralvann "Shainurovskaya"

Fullført:

kunst. gr. BVD-4 Shainurova G.R.

Krysset av:

førsteamanuensis, kandidat for kjemisk vitenskap

Zainullin R.A.

tappeanlegg mineralvann

Introduksjon

2. Beregning av mineralvann

2.4 Beregning av plugger og etiketter

Konklusjon

Introduksjon

Mineralvann er naturlig underjordisk vann og dannes i jordskorpens tykkelse med visse geologiske-strukturelle, geotermiske, hydrogeologiske og geokjemiske forhold som bestemmer mønstrene for deres romlige lokalisering, gass, ion-salt og mikroelement-sammensetning, temperatur og andre indikatorer. Mineralvann er også av stor balneologisk betydning og brukes mye i spa-behandling. Så vann til ekstern bruk brukes til bad, bading, dusj, holdt på balneologiske sykehus og i medisinske bassenger, samt til innånding og skylling av sykdommer i nasopharynx og øvre luftveier, til vanning og vasking av hule organer og andre lignende formål.

I dette kursprosjektet designer vi et verksted for tapping av Shainurovskaya mineralvann. Tatt i betraktning den teknologiske ordningen for produksjon av mineralvann.

Målet med kursprosjektet er:

1 - undersøk produktutvalget;

2 - studer den grunnleggende teknologiske ordningen for produksjon av mineralvann;

Mål for kurset:

2 - velg teknologisk utstyr;

3 - å lage utformingen av anlegget for produksjon av mineralvann "Shainurovskaya" med en kapasitet på 250 tusen decaliter per år;

1. Mulighetsstudie av anleggskonstruksjon

Vannet til Bashkortostan fra et balneologisk synspunkt (det vil si helsemessige fordeler) er ifølge en rekke eksperter ganske undervurdert. Siden sovjettiden har det utviklet seg en viss stereotyp visjon av prestisjetunge leverandører av mineralvann - de er eierne av de kaukasiske kildene og "utlandet" vi alltid elsker.

Ilishevsky District er et kommunalt distrikt i republikken Bashkortostan. Administrasjonssenteret er landsbyen Verkhneyarkeyevo. Regionen ligger nordvest i republikken. Distriktets territorium ligger på de nordøstlige sporene til Bugulma-Belebey Upland. Elvene Belaya, Xun, Baza renner gjennom distriktet. Jord er grå skog, flomslett og utvasket chernozems. Klimaet er varmt, litt tørt. Skog, hovedsakelig bjørk, eik og osp, opptar 15,4% av arealet.

Valget av sted for bygging av anlegget skyldes tilstedeværelsen av mineraler (jern, kalsium, magnesium) i jorden.

Vann "Shainurovskaya" er karbonholdig jernholdig hydrokarbonat-kalsium-magnesium vann med høyt innhold av fri karbondioksid. Kilden er lokalisert på republikken Bashkortostan i Ilishevsky-distriktet. Det er viden kjent i Bashkiria som en fantastisk forfriskende borddrink. Det brukes også til medisinske formål med magekatarr, kronisk kolitt og blærebetennelse, fosfaturi.

2. Beregning av mineralvann

Tabell 1. Kjemisk sammensetning av Shainurovskaya kullsyreholdig mineralvann

Indikatorer
	i gram	i mg - ekv.
kalsium Ca
mangan Mn
aluminium Al
sulfat SO4
bikarbonat НСО3
hydrogenfosfat HPO4

2.1 Bestemmelse av produksjonskapasiteten til mineralvannstappeanlegget "Shainurovskaya" per dag

Arbeidstid

Arbeidsdager per år 238

Sett effekt 250.000 dal per år

250 000/238 \u003d 1050,42 dal per dag

en. Beregning av tapssatser for:

Transport

1050,42 * 1/100 \u003d 10,5 dal per dag

Behandling

1050,42 * 0,75 / 100 \u003d 7,8 dal per dag

Tapping

1050,42 * 1,5 / 100 \u003d 15,7 dal per dag

Knallhardhet

1050,42 * 0,5 / 100 \u003d 5,25 dal per dag

b. Beregning av produksjonskapasitet med tanke på tap

250 000 + ((10,5 +7,8 + 15,7 + 5,25) * 238) \u003d 259341,5 dal per år

259341.5 / 238 \u003d 1089.67 dal per dag

2.2 Bestemmelse av produksjonskapasiteten til mineralvannstappeanlegget "Shainurovskaya" per time

M \u003d (A1 + H1 + K1) + (A2 + H2 + K2) + (A3 + H3 + K3) * T

hvor M er den foranderlige kapasiteten til tappebutikken, flaske / time;

А1,2,3 - passkapasitet for installert fyllingsutstyr av forskjellige merker, flaske / time;

,21,2,3 - antall fyllmaskiner med samme kapasitet;

К1,2,3 - koeffisient for teknisk standard for utstyrsbruk, 0,9;

T er antall arbeidstimer per skift.

Kullsyreholdige brus flasker i flasker med en kapasitet på 0,33 og 0,5 dm3, samt 1,0 og 1,5 dm3 i samsvar med gjeldende forskriftsmessige og tekniske dokumenter.

Et isobarisk fyllingssystem brukes til kullsyreholdige drikker. Fyllelinjene har en kapasitet på 1500 til 24.000 flasker i timen.

M \u003d 1500 * 1 * 0,9 * 8 \u003d 10800 bph

2.3 Beregning av antall PET-flasker

Tabell 2. Sortiment av PET-flasker for tapping av produkter

Tabell 3. Årlig sortiment av ferdige produkter i flasker

Prosentandelen av tap av PET-containere på grunn av deformasjon i det forventede foretaket er 3,4%

PET-flasker med en kapasitet på 1,5 liter, mengde, tusen stykker

500 * (100 / (100 - 3,4)) \u003d 517,5 tusen stykker.

PET-flasker med en kapasitet på 0,5 l, mengde, tusen stykker

1500 * (100 / (100 - 3,4)) \u003d 1552,5 tusen stykker.

PET-flasker med en kapasitet på 0,33 l, mengde, tusen stykker

3030.303 * (100 / (100 - 3.4)) \u003d 3136,36 tusen stykker.

For å fylle på manglende flasker på grunn av deformasjon, trenger du:

(517500 + 1552500 + 3136360) - 5030303 \u003d 176057 stk.

Dermed bør det faktiske antall PET-preformer være 5206360 stk.

2.4 Beregning av plugger og etiketter

For 1000 flasker drikke, i henhold til normene i VNTP 40-91, kreves 1043 hetter og 1022 etiketter.

Den årlige kapasiteten (5030303 flasker) krever:

5030303 * (1043/1000) \u003d 5246606.0 stk.

Merkelapper:

5030303 * (1022/1000) \u003d 5140969,6 stk.

2.5 Beregning av krympefilm

For gruppeemballasje av flasker opp til 3 liter, brukes en tett krympefilm 400 mm bred og 30 mikron tykk. En standardpakke inneholder 12 flasker på 0,33 og 0,5 liter (4 rader med 3 flasker hver) og 6 flasker på 1,5 liter.

Én pakke krever 0,66 m 2 krympefilm. Antall filmer for alle produktene er:

N \u003d 500000/6 \u003d 83334 stk.

N \u003d 1500000/12 \u003d 125000 stk.

N \u003d 3030303.0 / 12 \u003d 252526 stk.

Tabell 4. Antall PET-flasker i forskjellige størrelser i en pakke

Tabell 5. Krympefilmområde for emballering av den årlige hastigheten for drikkevareproduksjon

Alle produkter krever film (med tanke på tap på 2%):

PET-flasker med en kapasitet på 1,5 l, mengde, m 2

S \u003d 0,66 * 83334 * (100 / (100-2)) \u003d 56100,5 m 2

PET-flasker med en kapasitet på 0,5 l, mengde, m 2

S \u003d 0,66 * 125000 * (100 / (100-2)) \u003d 84150 m 2

PET-flasker med en kapasitet på 0,33 l, mengde, m 2

S \u003d 0,66 * 252526 * (100 / (100-2)) \u003d 170.000,5 m 2

Alt du trenger:

56100,5 + 84150 + 170,000,5 \u003d 310251 m 2

Tatt i betraktning krympingskoeffisienten Kus \u003d 40%, vil det nødvendige arealet av krympefilmen være lik:

S \u003d 310251 * (100 / (100 - 40)) \u003d 515017 m 2

2.6 Beregning av antall paller

Beregning av antall paller for stabling 460 860 stk. pakker med drikke.

PET-flasker med en kapasitet på 1,5 l, mengde, stk.

N \u003d 83334/84 \u003d 992,0 stk.

PET-flasker med en kapasitet på 0,5 l, mengde, stk.

N \u003d 125000/126 \u003d 992,0 stk.

PET-flasker med en kapasitet på 0,33 l, mengde, stk.

N \u003d 252526/168 \u003d 1504 stk.

Totalt: 992,0 + 992,0 + 1504 \u003d 3488 stk.

Med tanke på årlig slitasje på 15% og 10 sykluser per år, vil antall paller som kreves for det projiserte anlegget være:

N \u003d 3488/10 * 100 / (100 - 15) \u003d 408,0 stk.

2.7 Produktivitet av vaske- og fyllingsutstyr

A \u003d O * K1 / (Ht * K2)

hvor A er timeproduktiviteten til utstyret, þús.

О - produksjon av mineralvann på flaske per år, enheter;

Ist er antall skift per år;

K1 - koeffisient med tanke på brudd og skrot av flasker under vask 0,7;

K2 - utstyrsutnyttelsesfaktor 0,75 - 0,90.

For tappelinjer med en kapasitet på 12 flasker / time og mer, er K2 \u003d 0,8.

A \u003d 5030303 * 0,7 / (2 * 0,8) \u003d 2200757,56 bph

Konklusjon

Dermed gjennomførte jeg en mulighetsstudie av behovet for å designe en bedrift for produksjon av mineralvann "Shainurovskaya", gjorde beregninger av produktet og utstyret. Tegningen og utformingen av det viktigste teknologiske utstyret til det projiserte foretaket ble fullført.

Liste over brukt litteratur

1. Oganesyants L.A. "Technology of soft drinks" - St. Petersburg: GIORD, 2012;

2. http://www.minvv.ru/

3. http://www.novostioede.ru/article/mineralnaja_voda/

4. GOST R 54316-2011 Naturlig mineralvann. Generelle tekniske forhold;

5. Tikhomirov V.G. "Technology of brewing and non-alcoholic production" - Moskva: Kolos, 2010.

Skrevet på Allbest.ru

Lignende dokumenter

Mulighetsstudie av det utviklede anlegget, verkstedet og stedet for behandling av avlingsprodukter. Studie av den teknologiske prosessen og organisering av behandlingen av bokhvete. Beregning av areal og antall etasjer på anlegget, mengden utstyr.

semesteroppgave lagt til 19.11.2014


Mineralvann som løsninger som inneholder forskjellige mineralsalter, organiske stoffer og gasser, analyse av hovedtypene. Generelle egenskaper ved ordningen for komplekset av teknologisk utstyr "Aqua" for tilberedning og emballering av fortsatt drikkevann.

presentasjon lagt til 04.08.2015


Analyse av egenskapene til mineralull. Beskrivelse av ovner for produksjon av silikatsmelt. Studie av metoder for bearbeiding av smelte til fiber. Bindemidler og metoder for å blande dem med mineralull. Beregning av sammensetningen av avgiften for produksjon av mineralull.

semesteroppgave lagt til 11.08.2013


Analyse av eksisterende strukturer, beskrivelse og karakteristikk av hovedtypene av platetransportører. Arbeidsvern og teknologisk utstyr til mineralvannstappelinjen. Vedlikehold og reparasjon av den mekaniserte transportseksjonen.

avhandling, lagt til 29.06.2011


Beregning av verkstedets årlige reparasjonskapasitet. Beregning av arbeidsintensiteten for monterings- og monteringsarbeid og maskinverktøyets intensitet for maskinering. Beregning av antall og sammensetning av utstyr for reparasjonstjenester. Bestemmelse av verkstedets produksjons-, hjelpe- og serviceområder.

test, lagt til 08/12/2011


Stadier av produksjon av aluminiumsbeholdere og tapping av øl: utvalg av utstyr, råvarer, lokaler og personell. Valg av utstyr for produksjon av emballasje. Plassering av utstyr for stempling, tørking, trykk, tapping og emballering av øl i aluminiumsdunker.

semesteroppgave, lagt til 18.10.2013


Beregning av antall forbrukere, selskapets produksjonsprogram, antall retter i området. Utarbeide en planmeny. Beregning av mengden råvarer i brutto og nettovekt, antall arbeidere i butikken, kjøkkenutstyr, teknologisk utstyr.

semesteroppgave, lagt til 11.10.2017


Beregning av membranapparatet. Bestemmelse av antall membranelementer, utarbeidelse av balansediagrammer for bevegelse av vann og en komponent, valg av pumpeutstyr for å sikre det nødvendige driftstrykket når vann tilføres membranapparatet.

test, lagt til 05.06.2014


Valg og underbyggelse av den teknologiske ordningen til bryggeriet til bryggeriet. Beregning av produksjonsprodukter. Beregning og valg av teknologisk utstyr til bryggeriet. Beregning av vann- og varmeforbruk i bryggeriet, lagerområdet.

semesteroppgave lagt til 12/10/2013


Økonomisk begrunnelse for bygging av det prosjekterte foretaket. Kjennetegn ved produserte produkter. Beskrivelse av produksjonsprosessen for fuktemiddel SV-101. Termiske beregninger av utstyr. Tekniske og økonomiske indikatorer for butikken.

Drikkevannsproduksjon: en kilde for drikkevannsutvinning + hvilke dokumenter som trengs for åpning + produksjonsfaser + nødvendig utstyr for drikkevannsproduksjon + personell + reklame for et vannproduksjonanlegg + hvordan man selger produktet + kostnadspost og lønnsomhet.

Dessverre er ikke vann fra kraner eller brønner det mest miljøvennlige produktet. Ufiltrert drikkevæske kan ha en overskyet eller til og med gul farge, en ubehagelig fuktighetsreserve osv. På grunn av gamle vannrør kan mikrober sette seg i vannet, som senere blir årsaken til mange sykdommer.

For å beskytte seg mot skade, kjøper mange renset vann på flaske.

Som ordtaket sier, skaper etterspørsel tilbud, så drikkevannsproduksjon kan være din gullgruve.

Og det første du må gjøre før du leter etter utstyr for produksjon av drikkevann, er å bestemme fra hvilken kilde du skal få det.

Hva er kildene for vannuttak:

1. Eie brønn.
2. Kildevann i stort volum.
3. Byens vannforsyning.

Etter at du har valgt riktig alternativ, må du få godkjenning fra SES og utarbeide annen dokumentasjon. Det er verdt å snakke om dette stadiet mer detaljert.

Utarbeidelse av dokumentasjon

Du bør forvente spesiell oppmerksomhet til en slik virksomhet fra SES. Hvis det til og med er de minste overtredelsene, vil ikke virksomheten din begynne arbeidet. Så snart problemet med valg av kilde er løst, er det nødvendig å ta vannprøven til laboratoriet.

Dette er et obligatorisk trinn som viser hvor vanskelig rengjøringen vil være før du sender produktet til kjøperen. Det er best å ta prøver fra flere kilder, og deretter velge det beste alternativet for deg.

Så snart et positivt resultat kommer fra laboratoriet, kan du begynne å forberede andre dokumenter:

Først og fremst forbereder vi en klage til Federal Tax Service om å starte en virksomhet.

Den enkleste måten å åpne en individuell gründer er ved å velge skattetype for STS. Ikke glem typen aktivitet i henhold til OKVED-2 - 11.07 " Produksjon av brus».

Vi ser etter et rom der produksjonen av drikkevann vil finne sted.

Det er nødvendig å leie eller kjøpe den. For å drive en virksomhet lovlig, må du ha en leieavtale eller skjøte.

Hva skal være rommet der utstyret for vannproduksjon vil bli plassert? Du trenger et areal på minst 50 m2. Pumper og filtre tar mye plass. Romtemperaturen skal være mellom 5-20 ° C over null.

Hvis du vil selge vann direkte fra den lille fabrikken din, er det bedre å se etter lokaler et sted i byen, nærmere mennesker, ellers vil det være for høye logistikkostnader.

Hvis du bestemmer deg for å grave en brønn, må du se etter et selskap som driver med boring og inngå en avtale med den.


Og i tilfelle du vil koble deg til det lokale vannforsyningen, må du signere en avtale om opprettelse av en egen vannforsyningslinje, som skal utformes for salg av drikkevann på markedet.

Det vil ta mer enn en dag å banke terskelen til bygningen til det lokale ordførerkontoret - vær forberedt på dette.

De bør sjekke lokalene og utstyret for produksjon av drikkevann.

Du må møte sanitær-epidemiologisk tjeneste mer enn en gang.

De sjekker vannet ikke bare før rensing, men også etter å ha passert gjennom filtre. Hvis alt er i orden, vil du motta et kvalitetssertifikat.

Det er viktig å angi tilgjengeligheten på flasken der vannet skal selges.

Vær forberedt på at verifisering vil være nødvendig når som helst, så du bør aldri avvike fra normene og risikere helsen til mennesker, så vel som virksomheten din.

Dette er hoveddokumentene du trenger for å få før du starter arbeidet.

På dette stadiet kan man ikke gjøre uten økonomiske kostnader for registreringen:

Drikkevannsproduksjonsteknologi til salgs

Før vannet kommer inn i forbrukeren, må det renses fullstendig ved hjelp av spesialutstyr.

Stadier av vannproduksjon og rensing ved hjelp av spesialutstyr:

1. Bore en brønn eller koble til byens vannforsyningssystem.
2. Deretter kommer vannet gjennom et filter, der store elementer som forurenser vannet elimineres (grovfilter).
3. Fin rengjøring betyr å fjerne små urenheter.
4. Neste trinn er kvalitetskontroll. Arbeidere bør måle tilstedeværelsen av mineraler eller skadelige urenheter i vannet.
5. Produktet må desinfiseres med spesiell ultrafiolett stråling (for dette kjøpes riktig utstyr).
6. Ozoniseringsfasen er nødvendig for å mette vannet med mineraler og beskytte det mot raskt tap av gunstige tilsetningsstoffer. I dette tilfellet trenger ikke vann å kloreres.
7. Den siste fasen er en ny testing av vannet og tapping av det ved hjelp av spesialutstyr. Det bør også påføres etiketter, og viktigst av alt, desinfisere beholderen.

Vann må oppfylle de generelle kravene til GOST fra den russiske føderasjonen (du kan finne ut mer på denne lenken - https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98). Hvis du finner brudd under sjekken, må du være forberedt på å betale en bot og til og med miste virksomheten.

Utstyr for produksjon av drikkevann

Et av de dyreste trinnene er å kjøpe utstyr. Ferdig så vel som tapping er dyrt. Du kan selvfølgelig prøve å kjøpe alt hver for seg - pumper, fyllelinje, filtre osv., Men til slutt vinner du sannsynligvis ikke noe.

Du må bare kjøpe utstyr av høy kvalitet med garanti, fordi det vil bli sjekket av SES før du starter. Hvis tjenesten ikke godkjenner kjøpet ditt, vil du ikke begynne å produsere vann.

Navn	Hvis- ære	Pris for 1 enhet	Utfall
TOTAL:			fra 1630 000 rubler
Komplett rengjøringskompleks vann og dets utslipp i beholdere fra 2 til 19 liter	1	1 500 000	1 500 000
Beholder 19 l	400	200	80 000
Pengeboks	1	10 000	10 000
Pulten	2	5 500	11 000
Kontorstoler	2	3 500	7 000
Garderobe arbeidspersonell	1	10 500	10 500
Mobiltelefon	2	5 000	10 000

Totalt vil kjøp av utstyr til produksjon, personell og et minikontor ta deg mer enn 1,5 millioner rubler.

Hva slags ansatte skal være i staben for produksjon av drikkevann?

Det er ikke nødvendig å spare penger på ansatte og gjøre alt selv. Så snart etterspørselen begynner å vokse, vil dere alle være ute av tiden.

Du kan til og med ansette folk uten arbeidserfaring til å jobbe i nærheten av utstyret, fordi hele prosessen er nesten helt automatisk. De trenger bare å overvåke riktig drift av minianlegget for produksjon av drikkevann. Ansett også en assistent når arbeidsmengden begynner å vokse - for å delegere små oppgaver til ham.

Du kan gjøre bokføringen selv eller ansette en profesjonell som jobber eksternt nok. Dette vil spare kostnadene dine. Dessuten er det ganske enkelt å regnskapsføre enkeltentreprenører, det er ikke nødvendig med en konstant spesialitet.

Drikkevannsvirksomhetsannonse

Så utstyret for produksjon av drikkevann er allerede kjøpt og satt i drift. Nå står du overfor virksomheten din.

• Først av alt, tenk på hvem dine potensielle kunder er. Vann kjøpes som regel av kontorer, skoler og barnehager. Du kan personlig besøke de nærmeste institusjonene for å prøve å forhandle om lønnsomt samarbeid.
• Du kan plassere en annonse på fora og nettsteder i byen din - dette tar ikke en eneste krone ut av budsjettet ditt (hvis du velger gratis nettsteder).
• Husk å bestille trykte annonser fra lokale aviser - de tar vanligvis en lav pris.

Annonseringstype	Nummer	Totalpris i rubler
TOTAL:		fra 20 000 rubler
Flyer	1 000	2 000
Banner	1	5 500
Kunngjøring i avisen i en måned	1	12 000

Hvordan selge produkter til forbrukeren?

Det ser ut til at alle organisasjonsstadiene er passert. Men nå må du tenke på hvordan du vil tjene på virksomheten.

Hva er alternativene for å selge vann:

1. Organiser din egen leveringstjeneste. Først er en gaselle nok, men så snart ting går opp, må du ansette sjåfører med en personlig bil eller kjøpe en bilpark. Men husk at du trenger minst 5 biler, og dette koster veldig.
2. Utarbeide en avtale med en leveringstjeneste som uavhengig vil håndtere alle spørsmål knyttet til levering av produkter.
3. Selger vann i lokalene der det produseres. Det mest økonomiske alternativet, men det gir kanskje ikke fortjeneste, fordi kunden må se etter en bil for å levere vann fra anlegget til sitt hjem. Ikke alle er klare til å gjøre noe av arbeidet for deg, så dette alternativet er ekstremt, det er bedre å ikke ty til det.

Produksjon av drikkevann på flaske.

Hvordan hente ut og tappe vann? Utstyr
for produksjon av drikkevann.

Produksjon av drikkevann - kostnader og tilbakebetaling

Produksjon av drikkevann er en kostbar virksomhet. La oss oppsummere hvor mye som må brukes på å organisere en slik virksomhet.

Merk: vi tok ikke hensyn til kjøpet av en gaselle. Hvis du ikke har en bil for å transportere vann, eller hvis du skal inngå en kontrakt med en leveringstjeneste, så gjør deg klar for merkostnader. En brukt gaselle vil koste minst 700 000 rubler. Og hvor mye kontrakten med selskapene som skal levere drikkevannet vil koste, avhenger av hvor mange ordrer du har.

La oss nå snakke om lønnsomhet:

• 1 liter vann vil koste deg omtrent 3-4 rubler.
• Du vil selge den til en pris på 10 rubler.
• For 40 liter, en standardbestilling - 2 flasker på 20 liter hver), tjener du fra 240 rubler.

Ytterligere regning avhenger bare av ytelsen din. Hvis det er etterspørsel etter produkter, i henhold til gjennomsnittlige statistiske indikatorer, vil du få tilbake alle kostnadene på 1-1,5 år, og deretter vil du motta et nettoresultat.

Drikkevannsproduksjon - en god virksomhet, men det krever mye kunnskap om hva et kvalitetsprodukt skal være + du trenger å bruke mye penger på å kjøpe utstyr til rengjøring av produktet osv.

Men hvis du har en sterk markedsføringsplan og slår konkurrentene, vil virksomheten din blomstre. Drikkevann er tross alt en kilde til liv, styrke og energi, så etterspørselen etter produkter vil aldri forsvinne.

Nyttig artikkel? Ikke gå glipp av nye!
Skriv inn e-posten din og motta nye artikler per post

Ifølge forskning fra All-Russian Center for the Study of Public Opinion, utført i 2016, bruker rundt 16% av russerne (omtrent hver sjette innbygger i landet) konstant drikkevann på flaske, og foretrekker det fremfor vann fra springen. Et økende antall mennesker som bryr seg om helsen og helsen til sine kjære, tar et valg til fordel for dette produktet og vurderer det som trygt.

Drikkevann styrker sin posisjon i det russiske markedet og tiltrekker seg mer og mer oppmerksomhet fra produksjonsarrangører. En gunstig faktor er at undergrunnen i Russland har store reserver av ferskvann og mineralvann av høy kvalitet. Utvinning og tapping av vann som en virksomhet er et lovende område som kan generere betydelige inntekter.

Krav til produktkvalitet

Drikkevann må være trygt og ha en spesifikk kjemisk sammensetning. Nivået av total mineralisering bør ikke overstige 1 g / kubikkdm. Samtidig kan både vann fra springen og vann fra underjordiske og overflatekilder være kilder til råvarer for produksjon av dette produktet.

Et obligatorisk trinn i den teknologiske prosessen er vannrensing. I noen tilfeller brukes også kondisjonering - metning av produktet med viktige mikro- og makroelementer.

Drikkevannets kvalitet påvirkes av organoleptiske egenskaper (lukt, smak, farge), tilstedeværelsen av mekaniske urenheter, kjemisk sammensetning (innhold av salter, giftige elementer, giftige metaller), strålingssikkerhet. Avhengig av disse indikatorene, er vann delt inn i to kategorier: den første og den høyeste.

Kvaliteten på drikkevann på flaske i Russland er regulert av en rekke forskriftsmessige og tekniske dokumenter. En av de viktigste er SanPiN 2.1.4.1116-02. Disse sanitærreglene gir en liste over hygieniske standarder for alle de oppførte eiendommene for både den første og den høyeste vannkategorien.

Tekniske krav til selve produksjonen, for råvarer og materialer, ferdige produkter, inkludert merking og emballasje, samt sikkerhets-, miljøvern-, kontroll- og akseptmetoder er alt inkludert i GOST 32220-2013.

Også på Russlands føderasjon er det et dokument som er godkjent av tollunionskommisjonen (vedtak nr. 299 datert 28. mai 2010), som inneholder ensartede sanitære og epidemiologiske krav til kvaliteten og sikkerheten til matvarene.

Du kan bli kjent med de oppførte dokumentene på nettstedet til referansesystemet "ConsultantPlus" på www.consultant.ru.

Det er hver produsent som har ansvaret for å overholde myndighetskravene. I henhold til loven "Om befolkningens hygieniske og epidemiologiske velvære" er brudd på disse kravene gitt administrativt og strafferettslig ansvar.

Kontroll og tilsyn innen drikkevannsproduksjon utføres av Rospotrebnadzors territoriale organer.

Det er nyttig å lese hvilken som brukes. Produksjonsplan og kostnad for linjen, søk etter råvarekilder og registrering av tillatelser for produksjon av drikkevann.

Teamet til nettstedet World of Business anbefaler at alle lesere tar Lazy Investor Course, der du vil lære hvordan du kan ordne ting i personlig økonomi og lære å få passiv inntekt. Ingen fristelser, bare informasjon av høy kvalitet fra en praktiserende investor (fra eiendom til kryptovaluta). Den første uken med trening er gratis! Registrer deg for en gratis uke med trening

Hva du trenger for å starte en bedrift

For å organisere sin egen produksjon, må en entreprenør gå gjennom flere trinn:

• bestemme sortimentet og velg kilde til råvarer. Det bør tas i betraktning at vann i den første kategorien kan fås fra forskjellige kilder, den høyeste - bare fra uavhengige (fra brønner og kilder);
• kjøpe en tomt;
• utstede en pakke med tillatelser;
• utføre forberedende arbeid. Spesielt hvis det er planlagt å helle artesisk vann, er det nødvendig å utforske undergrunnen, bore en brønn, ta en rekke tiltak for å sikre kildets sanitærbeskyttelse;
• forberede lokaler for vannbehandling og tapping
• kjøpe og installere utstyr som er nødvendig for rensing og tapping av drikkevann;
• å etablere transport- og logistikkstrømmer;
• utvikle en strategi for å introdusere et nytt produkt i markedet.

Noen av disse trinnene krever separat vurdering.

Å få tillatelse til å bruke en naturlig vannkilde er forbundet med høye økonomiske, arbeidskraft og tidskostnader.

Så for å helle vann fra en brønn, må du først analysere grunnvannsreservene og avtale vannforbruk med Federal Agency for Water Resources. Det neste trinnet er å skaffe et dokument fra Rospotrebnadzor som bekrefter muligheten for å installere en sanitær sikkerhetssone på nettstedet.

Deretter vil det ved Center for State Monitoring of the State of Subsoil være nødvendig å avgi en mening om utviklingen av brønnprosjektet. Etter det, bør du søke undergrunnsavdelingen med en søknad om å få lisens for retten til å bruke undergrunnen. I dette tilfellet må gründeren ha følgende dokumenter: matrikkelpasset til nettstedet, skjøtet på landet, genet byggeplan, situasjonsplan.

Etter å ha bestått lisensprosedyren, er det lov å begynne å bore.

Avhengig av dybden skiller man ut to typer brønner: på sand (fra 10 til 40 m) og på kalkstein (fra 70 til 300 m). Sandbrønner er grunne og ikke egnet for industriell bruk.

Kostnaden for borearbeid er i gjennomsnitt ca. 1000 rubler / m til det vannholdige laget som ligger på sanden, og ca 2000 rubler / m - til kalkstein. Etter boring må brønnen være utstyrt med en stålsøyle.

Deretter må du kontakte Rospotrebnadzor igjen for å få en ekspertuttalelse om vannkvaliteten. Tjenesten utfører prøvetaking og utfører en fullstendig laboratorieanalyse, som et resultat av at et passende dokument utstedes -.

Nå må du ta vare på utstyret til sanitærbeskyttelsessonen. Området som måler 60 × 60 m, der brønnen ble boret, skal være inngjerdet. Dette området skal være fritt for bygninger, rørledninger og høye trær.

Etter å ha arrangert sonen, kan du sende inn dokumenter for en geologisk undersøkelse, og deretter sette vannkilden på rekord. Og først etter fullføring av alle de ovennevnte forberedende tiltakene kan anlegget tas i drift og starte den faktiske bruken.

Drikkevannsproduksjonsteknologi og nødvendig utstyr

Vann blir ekstrahert fra brønnen ved hjelp av spesielle nedsenkbare pumper, og gjennom rør kommer det inn i lagringstanken. I umiddelbar nærhet av brønnen (i en avstand på ikke mer enn 150 m), er det vanligvis en vannbehandlingsstasjon og en tappebutikk.

Opplæring

Inn i vannbehandlingsseksjonen går artesisk vann gjennom flere rensetrinn. For det første utføres utsetting og demanganering - fjerning av overflødig jern og mangansalter fra sammensetningen.

Neste trinn er mykgjøring av vannet. Ionebytemetoden brukes ofte til dette formålet, siden den regnes som den mest effektive.

Vannet, hvorfra overskudd av kalsium og magnesiumsalter fjernes ved hjelp av ionebytterharpiks, kommer inn i trykkfiltrene, hvor det gjennomgår mekanisk og sorpsjonsbehandling. På dette stadiet blir skadelige kjemiske forbindelser og urenheter fjernet fra den. Aktivt karbon brukes vanligvis som sorbent.

Deretter utføres ultrafiolett desinfisering av vann i spesielle kamre laget av rustfritt stål. Filtre som brukes på dette stadiet endrer ikke vannets kjemiske sammensetning. Ødeleggelsen av farlige bakterier (forårsakende midler til sykdommer som dysenteri, kolera, poliomyelitt) utføres uten tilsetning av giftige forbindelser.

Den siste fasen av vannbehandling er kondisjonering - å bringe konsentrasjonen av kjemikalier som er avgjørende for mennesker til den nødvendige normen og stabilisere væsken.

På scenen med vannforberedelse for tapping brukes komplekst rengjøringsutstyr. Produksjonslinjene kompletteres med installasjoner av trykkmekanisk filtrering, som inkluderer flere enheter (for lufting, demanganering, defluorinering, ultrafiolett desinfeksjon, etc.), et sett med rørledninger og ventiler. Som regel utføres alle operasjoner automatisk, systemet styres ved hjelp av fjernkontrollen.

Linjens kapasitet kan nå 55 kubikkmeter. m / time. For å imøtekomme slike installasjoner, et rom med et areal på minst 50 kvm. m.

Tapping

Etter at den første klargjøringen er fullført, kommer vannet inn i de foreløpige lagringstankene, og derfra - for tapping. Ferdig drikkevann kan tappes i store beholdere med et volum på 5, 10 og 19 liter, samt i små flasker med et volum på 0,5, 1 og 1,5 liter.

For å tappe vann fra en brønn i flasker brukes vanligvis linjer, utstyrt med følgende utstyr:

• innretning for foreløpig vask av flasker;
• automatisk flaskelaster;
• fylling maskin;
• termisk tunnel for krymping av hetter (element av tappelinjen for 19 l flasker for kjølere);
• kappemaskin (inkludert i det komplette settet med linjer for å fylle flasker med skruelokk).

Bevegelsen av flasker fra en sone til en annen utføres ved hjelp av beltetransportører. I tillegg kan linjen kompletteres med en pakkemaskin. Store fabrikker som driver produksjon av drikkevann produserer uavhengig PET-containere. For dette er det spesialutstyr for støpeforming.

Kostnadsplanlegging

For å avgjøre hvor lønnsom produksjonen av drikkevann på flaske er, må det gjøres foreløpige beregninger.

Anslåtte standarder, generelle produksjonskostnader, kostnadsoverslag, produkter, inntektsprognose - alt dette bør gjenspeiles i den økonomiske planen for prosjektet, hvis utvikling bør overlates til eksperter.

Anslåtte tall for hovedoppstartkostnadene gjenspeiles i følgende tabell:

Dette er veldig omtrentlig data som kan styres ved bruk av brønner med en kapasitet på ca. 10 kubikkmeter som kilde til råvarer. m / time.

Bedriftens løpende utgifter inkluderer kostnadene for vedlikehold av brønn, strømregninger, avgifter (inkludert vannavgift), lønn, kostnader for containere og emballering av ferdige produkter osv. (Se).

Butikkprisen på en fem liters flaske drikkevann i den høyeste kategorien er i gjennomsnitt 60 rubler, engrosprisen er ca 45 rubler. Med en kapasitet på 500 flasker per time, vil det månedlige produksjonsvolumet være omtrent 120 000 flasker (med en skiftoperasjon og 8 timers skiftetid).

Juridiske aspekter, valg av utstyr, sortimentdannelse, krav til lokaler, produksjonsprosesser, salg. Fullfør økonomiske beregninger.

Vil du vite når virksomheten vil lønne seg og hvor mye du faktisk kan tjene? Den gratis Business Calculations-appen har allerede spart millioner.

Etter å ha fullført dette spillet en gang, lærer du hvordan du lager levedyktige forretningsideer fra bunnen av.

* Beregninger bruker gjennomsnittsdata for Russland

1. SAMMENDRAG AV PROSJEKTET

Målet med prosjektet er å skape en bedrift for utvinning og tapping av artesisk vann. Gjennomførbarheten til prosjektet skyldes den økende populariteten til dette produktet både til bruk på kontorer og til hjemmebruk.

Produksjonssted - х. Pukhlyakovsky, Rostov-regionen. Salgsregion - Rostov ved Don og Rostov-regionen. Prissegment - "Standard +". Produksjonslokalene skal leies, leveringen utføres av vår egen transport. Distribusjon utføres gjennom et tilknyttet nettverk av butikker. VodoPukh-varemerket og varemerket er registrert.

Prosjektet er attraktivt for investeringer, noe som bekreftes av økonomiske beregninger og de resulterende integrerte resultatindikatorene (tabell 1).

Tabell 1. Integrerte indikatorer for prosjekteffektivitet

2. BESKRIVELSE AV SELSKAPET OG INDUSTRIEN

Selskapet utfører aktiviteter for utvinning og tapping av artesisk vann i 19-liters flasker. De største forbrukerne av dette produktet er organisasjoner av alle aktivitetsområder og av alle størrelser; bruken av flaskevann til husholdningsbehov i vårt land er ubetydelig utviklet, men det blir stadig mer populært. I dag, ifølge forskjellige kilder, er forbruket av flaskevann per person i Russland omtrent 40 liter per måned; i Europa er dette tallet i området 100-150 liter. Dermed kan vi trygt snakke om det betydelige vekstpotensialet i industrien. Det bør også tas i betraktning at Russland og spesielt Rostov-regionen har store reserver av ferskvann, noe som har en positiv effekt på kostnadene for sluttproduktet.

I følge Rosstat opererer mer enn 5000 små og mellomstore bedrifter i Rostov-regionen. Hvis vi tar gjennomsnittet av selskapet på 20 personer, utgjør dette 100 000 potensielle kunder. Basert på det månedlige vannforbruket på 40 liter per måned, hvorav omtrent 75% av befolkningen bruker på arbeidsplassen, er det totale behovet for vannforsyning for organisasjoner 100.000 * 40 * 0,75 \u003d 3.000.000 liter per måned. Det er ekstremt vanskelig å estimere antall husholdninger og deres vannforbruk, men vi kan si at det ikke er mindre enn vannforbruk fra organisasjoner.

Konkurransemiljøet i regionen er representert av tre største leverandører, hvorav begge både produserer og distribuerer gjennom et nettverk av egne butikker (henholdsvis 1 og 3 egne merker), og en er en aggregatdistributør som bringer vann inn i regionen fra andre regioner (7 merker i ulike prissegmenter); i tillegg er det rundt 10 regionale produsenter i regionen som produserer produkter av budsjettområdet og utfører distribusjon gjennom landsbyens dagligvarebutikker, i store byer i regionen er de vanligvis ikke til stede.

Den teknologiske prosessen inkluderer å løfte vann fra en forhåndsboret brønn, rengjøre det, myke og desinfisere det og deretter tappe det. Etter det blir vannet levert til salgsstedene med vår egen transport. Salget gjennomføres gjennom et nettverk av partnerbutikker. Bedriftens konkurranseevne er sikret av vannens høye kvalitet på rensing og organoleptiske egenskaper, gitt av vannbehandling av høy kvalitet.

3. BESKRIVELSE AV VARER

Bedriften trekker ut vann fra en artesisk brønn som ligger i Pukhlyakovsky-gården i Rostov-regionen. Vannet i denne regionen er preget av høy mykhet, samt lav surhet og innhold av metallurenheter. Ved prosessering på spesialutstyr filtreres vannet, desinfiseres og organoleptiske egenskaper økes.

Kvaliteten på drikkevann på flaske er regulert av SanPiN 2.1.4.1116-02. I henhold til denne forskriften er alt drikkevann delt inn i to kategorier: 1. kategori og høyeste kategori. "VodoPukh" tilhører den høyeste kategorien, noe som vil øke lønnsomheten til bedriften på grunn av høyere salgspris, og følgelig øke selskapets marginale inntekt.

Tjen opp til
200 000 RUB en måned å ha det gøy!

Trend av 2020. Intelligent underholdningsvirksomhet. Minimum investering. Ingen ekstra fradrag og utbetalinger. Totalentrening.

Kvaliteten og egenskapene til vann "VodoPuH" er bekreftet av uavhengige laboratorier i Rostov ved Don. Hovedegenskapene til vann er gitt i tabell. 2 sammenlignet med kravene i SanPiN 2.1.4.1116-02.

Tabell 2. Sammenlignende beskrivelse av hovedegenskapene til vann "VodoPukh"

Når det gjelder kjemisk sammensetning harmløshet, organisk, stråling og bakteriologisk forurensning, så vel som andre parametere gitt i standarden, oppfyller VodoPukh kravene, og overgår dem betydelig i de fleste parametere.

Vannet tappes på 19 liters PET-flasker med håndtak. PET brukes som et alternativ til de vanligste polykarbonatflaskene, som til tross for høyere stivhet og lengre omsetningstid inneholder BPA, noe som påvirker smaken av vann negativt. Flaskeomsetningen, ifølge TO 2297-01-96201068-2008, er 50-60 sykluser; i praksis er levetiden 1,5-2 år. Etter det må containeren kastes.

Flasken er merket med VodoPukh-firmalogoen, informasjon om produsenten, vannparametere og kontaktinformasjon til partnerbutikker.

4. SALG OG MARKEDSFØRING

Vann "VodoPuh" selges gjennom et nettverk av utsalgssteder som spesialiserer seg direkte på drikkevann. Ved starten av prosjektet inkluderer kjedens sortiment tre varemerker for segmentene Standard og Premium. VodoPukh har en mellomliggende nisje, noe som øker merkevarens konkurransekraft betydelig.

En samarbeidsavtale er signert med nettverket. Markedsføring og merkevaremarkedsføring utføres av handelsnettverket; alle merker i sortimentet annonseres likt. Finansiering av reklamearrangementer - egenkapital, 20% betales av produsenten "VodoPuh", 30% - av produsenten av andre sortimentmerker, 50% - av distributøren. Denne fordelingen av aksjer (20/30) tilsvarer generelt andelen av merkevarer i totalt salg. Medieplanen er vist i tabell. 3.

Siden etterspørselen etter drikkevann har en uttalt sesongmessig karakter, planlegges reklamekampanjen å ta hensyn til endringene.

Salget av vann fra handelsnettverket utføres både gjennom utsalgssteder ved selvhenting, og med hjemlevering etter forhåndsbestilling. Bestillingen kan plasseres enten via telefon eller via nettverkets nettside.

Klar ideer for din virksomhet

Per januar 2016 er kjedens andel av det totale salget av flaskevann (19 l flasker) 15%. Ved å utvide vannområdet "VodoPukh", er det planlagt å øke andelen til 20%.

5. PRODUKSJONSPLAN

Den første fasen av prosjektet er å bore en brønn i området ved siden av gården. Pukhlyakovsky, Rostov-regionen. Vann blir ekstrahert fra den andre akviferen; dens dybde er 120-150 m. Den forventede belastningen av brønnen er 90 m 3 / dag. Leting og boring utføres av et spesialisert selskap. Arbeidskostnadene er gitt i tabell. 4.

Tabell 4. Kostnad for verk på enheten til en artesisk brønn

Vann tilføres produksjonsrommet, som ligger 50-70 m fra brønnen, der tappingen utføres direkte. Listen over utstyr er gitt i tabell. fem.

Tabell 5. Et sett utstyr for å fylle vann i 19-liters flasker

Klar ideer for din virksomhet

Brønnbelastningen overstiger volumet vann som kreves i løpet av de to første årene av prosjektet. Produksjonsvolumet er diktert av volumet av detaljhandel. Gjennomsnittlig produksjon de to første årene er 10 000 liter per dag. Lageret må ha en konstant lagerbeholdning for å dekke to-dagers etterspørsel. Tre lette lastebiler med en bæreevne på 1,5 tonn brukes til å transportere vann fra produksjonsstedet til salgsstedene.

Nødvendig produksjonsareal - 50 kvm, lager - 80 kvm. Antall produksjonsarbeidere er 4 personer. Antall hjelpearbeidere og lagerarbeidere er 3 personer. Hele bemanningstabellen er gitt i tabell. 6. Produksjonsplanen er gitt i vedlegg. fem.

Alle arbeidsplasser er sertifiserte i samsvar med lovgivningen, maksimal sikkerhet og tilgjengelighet av arbeidsvernutstyr sikres.

6. ORGANISASJONSPLAN

Alle administrative og ledelsesfunksjoner utføres av en enkelt entreprenør. For å organisere effektivt arbeid, må han ha generell kunnskap innen entreprenørskap, skattelovgivning og regnskap. Kunnskap om detaljert kunnskap om produksjonsteknologi og arbeidsbeskyttelse er også viktig. Teknologiopplæringen gjennomføres av utstyrsleverandøren innen to virkedager etter installasjonen av utstyret direkte i produksjonen.

Tabell 6. Bemanningstabell og lønn