Бизнес план по продаже спортивного питания. Как открыть магазин спортивного питания и получать прибыль

Как открыть магазин спортивного питания? С чего начать, что необходимо знать?

Здесь вы найдете рекомендации по открытию своего бизнеса, магазина спортивного питания. Рекомендации даны в виде пошаговой инструкции (с чего начать, какие особенности необходимо учитывать). Также приведен пример, как составить бизнес-план спортивного магазина (причем это может касаться и продажи спортивной одежды или инвентаря).

Пошаговая инструкция

Вернуться к оглавлению

Предварительный этап

Хорошо, если вы сами занимались спортом (профессиональный спорт, тренажерные залы, бодибилдинг, фитнес и т.д.) и использовали в процессе тренировок спортивное питание (аминокислоты, креатины, гейнеры, жиросжигатели, L-глютамины и др.). Если нет, необходимо подробно ознакомиться с предлагаемыми на сегодняшний день препаратами спортивного питания, их характеристиками, методиками применения, возможными побочными эффектами, противопоказаниями.

Шаг 2

Необходимо определиться с целевыми группами, на которые будет рассчитан Ваш будущий магазин. Таких групп может быть две: профессиональные спортсмены, которые периодически сдают пробы на использование допинга, и любители, которые тренируются исключительно для себя. В первом случае, если вы не хотите попасть в неприятную ситуацию, нужно будет ознакомиться с требованиями Всемирного антидопингового агентства (ВАДА, официальный сайт www.WADA-ama.org). В России аккредитованная лаборатория находится в Москве (Антидопинговый центр), там можно получить перечень запрещенных к употреблению препаратов. И в первом, и во втором случаях нужно помнить, что спортивное питание подлежит обязательной регистрации согласно "Единому перечню товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории Таможенного союза". В субъектах Российской Федерации государственную регистрацию осуществляет Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ("Роспотребнадзор").

Шаг 3

Поиск поставщика, наверное, самый важный этап в процессе открытия магазина. Во-первых, необходимо провести мониторинг розничных цен в торговых точках, предлагающих аналогичную Вашей продукцию, в Вашем районе, городе. Затем можно приступать к поиску оптового продавца или производителя (интернет, СМИ, знакомые). Важно обращать внимание не только на цены и системы скидок, но и на то, какое сопровождение предлагает поставщик (рекламные материалы, консультации, специальная литература, сопутствующие товары: начиная со специальной одежды до каких-либо гаджетов), на наличие разрешительных документов, на то, чтобы аннотации к препаратам и упаковки были на русском языке.

Вернуться к оглавлению

Административный этап

Шаг 4

Итак, вы определились с ассортиментом, нашли поставщика. Можно приступать к следующему шагу - регистрации Вашего предприятия. Если у Вас не хватает времени или нет желания посещать присутственные места, то можно обратиться в специализированные юридические фирмы (стоимость регистрации - 3-5 тысяч рублей), но все это можно сделать и самому (это не так уж и сложно). "Болванку" устава, протоколов можно позаимствовать у знакомых. Заполнить заявление, посетить нотариуса и налоговую инспекцию не займет много времени, зато можно сэкономить.

Подбор торговой площади. Специфика магазина, предлагающего спортивное питание, не требует больших торговых площадей (40-50 кв. метров вполне достаточно). Поиск подходящего помещения нужно вести всеми способами (интернет, газеты объявлений, риэлторские конторы, знакомые). Стеллажи, прилавки, витрины вполне можно приобрести и бывшие в употреблении, складское помещение в магазине не нужно (просто необходимо иметь в наличии минимум товара), основную массу продукции (из-за малых габаритов) можно держать и у себя в квартире. Арендовать отдельное помещение не имеет смысла из-за высокой арендной платы, оптимальный вариант - торговые центры, спортивные комплексы. Неплохо, если вы будете соседствовать с магазином спортивной одежды или спортивного инвентаря. После того как вы заключите договор аренды помещения, придется пройти процедуры согласования в СЭС, Госпожнадзоре, администрации муниципального образования, решить вопросы с кассовым аппаратом и системой уплаты налогов.

Шаг 6

Подбор персонала. На первых порах лучше всего самому взяться за продажи и одновременно стажировать вновь принятых сотрудников. Персонал лучше набирать из бывших или действующих спортсменов, так как их внешний вид иногда может сказать потенциальному покупателю больше, чем какой-либо рекламный проспект. В конечном итоге это скажется на продаже товара. Выгоднее и результативнее размещать объявления о вакансиях через интернет, так как фокусная группа - молодые люди.

Вернуться к оглавлению

Рекламный этап

Реклама. Сам павильон (торговая точка) должен быть оформлен таким образом, чтобы у посетителей не возникло вопросов типа «А чем это тут торгуют?». Постеры, рекламные буклеты обязательно должны быть в магазине и свободном доступе. Необходимо установить личностные отношения с руководителями, тренерами, инструкторами близлежащих к торговой точке тренажерных залов, фитнес-клубов, спортивных секций, снабдить их рекламной продукцией и заинтересовать в материальном плане (процент с продаж), проводить с ними мини-семинары, знакомить с новинками в ассортименте. Даже простая расклейка объявлений в жилых массивах может дать неплохой эффект. Со временем можно создать (или заказать) интернет магазин.

Спортивное питание – это довольно интересная бизнес-идея. И не только потому, что рынок этот пока еще в России не развит и не перенаселен конкурентами, но и по причине его низкой себестоимости. Открыть магазин спортивного питания можно, имея в распоряжении сравнительно небольшую сумму денег.

Но, тем не менее, при всех вышеперечисленных преимуществах, рентабельность магазина спортивного питания находится под большим вопросом. В первую очередь, по причине ограниченности круга потенциальных клиентов.

Проблему можно решить, если воспользоваться следующими советами:

1. Правильно подберите место.Физкультурно-оздоровительные комплексы, тренажерные залы, спортивные клубы, фитнес центры – именно там вы найдете свою целевую аудиторию. Можно открыть свой магазинчик рядом, договориться с администрацией заведений, отдавая им процент от продаж, или даже вообще обойтись без оффлайн представительства, открыв собственный интернет-магазин и раскрутив его.
2. Найдите правильных поставщиков.Поставщики должны предоставлять вам товар по хорошей оптовой цене, такой, чтобы вы имели возможность сделать наценку в 50% и выше (для спортивного питания это норма). Если будете продавать с минимальной наценкой, рентабельность магазина не поднимете. Хотя и про качество продукции забывать нельзя ни в коем случае.
3. Выбирайте самые ходовые товары.Обладая ограниченным бюджетом, следует торговать только самыми актуальными товарами. Для магазина спортивного питания это в первую очередь креатин и протеины, средства для суставов и связок, жиросжигатели, гейнеры, витамины и минералы. Со временем, ориентируясь на спрос, список товаров можно подкорректировать.
4. Продвигайте свой товар.Любой преуспевающий бизнесмен знает, что реклама является неотъемлемой частью каждого преуспевающего предприятия. Используйте все возможные способы, чтобы донести информацию о вашем предложении до целевой аудитории – объявления в местах скопления спортсменов (не обязательно оффлайн, это могут быть тематические сайты или группы в социальных сетях), акции, консультации.

Что думают люди

Говоря про наценку в 50 % и больше вы, вероятно, имеете в виду работу с нашими восточными поставщиками, в частности, с Китаем, верно? Тут надо быть очень осторожным, поскольку китайские продажники заслужили репутацию весьма ненадежных. Следующий момент — клиенты. Тут тоже есть много подводных камней, связанных, в первую очередь, с переменчивостью модных трендов в этой области и различных задачах, стоящих перед спортсменами. Стоит обратить внимание и на то, что многое из спортивного питания, предлагаемого в других странах, у нас может оказаться вне закона, даже в нашем небольшом городе уже были случаи закрытия спортивного магазина из-за таких проблем.

Ну, а в целом статья полезная, примерно так я себе и видел работу с этой новой и, в общем-то, достаточно прибыльной сферой нашего рынка!

Anton, правильно, что разрешений не требуется. По сути, эта та же еда, обогащенная нужными для того или иного спортсмена веществами и компонентами. А вот насчет «разбираться самому» — это безусловно, поскольку недобросовестных поставщиков на этом новом, в общем-то, для России рынке, хватает!

У меня само словосочетание » спортивное питание» связано с чем-то вредным для здоровья. И таких как я много, так что нужно будет еще как-то убеждать, что именно ваше питание ой как полезно.

Starover, Спортивное питание изначально не позиционируется как лекарство, оно лишь помогает решать некоторые задачи, стоящие перед спортсменами, более эффективно и в более сжатые сроки. По поводу их реальной действенности это конечно верно отмечено, ибо как на отечественные рынки могут пропускать все, что невредно. Будет ли польза от этого — большой вопрос.

Это же не продуктовый магазин, а продукт для узкого круга людей спортсменов и кто пойдет в такой магазин примерно или отлично будут знать зачем они идут.
А насчет того что многие думают что это вредно конечно да, но это как правило люди ничего не понимающие и им это не надо.
«Протеин — это химия и от него *иська не стоит».

Anton, тут проблема не только в отношении клиентов, но и в уязвимости продукции со стороны всяческих проверок и «контрольных закупок». Именно потому, что в спортивном питании нет единых стандартов, эта путаница и возникает. А в итоге магазины закрываются и предприниматели прогорают.

Могу дополнить два пункта: выбор поставщика и раскрутка.

• нужно искать. Ибо в партнерских магазинах условия не очень выгодные, разве что играть на процентах. Цены там уже с накруткой, ваших может быть от 10 до 60%. Но цена большая, не факт что купят. А с Китая заказывать никто не будет. Качество превыше всего;
• если есть товар и вы можете поставить нормальную накрутку — раскрутка не проблема. Тематические группы в вконтакте. Идет отлично. Даже не совсем известные бренды. Кроме того, раз в месяц (для начала) или раз в неделю (для раскрученного более менее магазинчика) можно делать розыгрыш — 6 кг банка Синты в подарок за репост.

Я почему-то не сомневаюсь в рентабельности магазина спортивного питания. И поддерживаю prolisk с его советами. Можно еще создать сайт или форум, где будут тусоваться местные бодибилдеры. Там ненавязчиво советовать те или иные товары. Полезно бы завести рубрику «консультация», чтобы люди советовались по поводу того или иного питания у диетолога.

Polina, у меня в городе с населением в 100 тысяч человек «качков» осталось ну от силы человек десять. И им, видимо, лень даже форум свой создать: ничего подобного в рунете не видел. Конечно, покупать такое питание могут и те, кто занимаются фитнесом, плаванием и даже футболом, но убедить их в том, что питаться надо как-то по особенному будет довольно сложно!

Ostrovitjanin, согласна с Вами. Создавать магазин спортивного питания в не совсем спортивном пункте населения — это глупость. Но и тут есть одно «но». Спортивное питание — это же не только протеиновые добавки. В нашем блоке есть парочка магазинов спорт питания, там продают витамины, БАДы, какие-то коктейли. Я сама предпочитаю покупать себе витамины в этих магазинах, нежели в аптеке. Однажды столкнулась в магазине с парочкой качков, которые зашли просто выпить коктейль после тренировки. Мне этот магазин виден с балкона и там вечно тусуются молодые люди спортивного телосложения. Отсюда кстати и мнение о рентабельности.

Теперь Вам понятно, чем спор отличается от дискуссии на нашем форуме. 😉 Мы с Вами пришли к общему знаменателю. И как же заблуждаются те, кто считает, что именно в споре рождается истина!

По поводу рентабельности магазина спортивного питания я думала именно в ключе «здоровое питание». Мне недавно доктор назначил коэнзим Q-10. Во всех аптеках эти таблетки от каких-то сомнительных производителей. Оно и понятно — дистрибьюторы поставляют то что дешевле. И только в магазине спорт питания я нашла то, что нужно. Более того, продавец порекомендовал еще 2 препарата, для лучшей усвояемости коэнзима. Фармацевты были «не в теме», представляете! А этот парень знает практически все о витаминах и БАДах. Чудеса просто какие-то.

Поддерживаю. И еще совет. Не нужно гнаться за большими ценами. То есть не стоит «парить» товар подороже. Лучше сказать что-то в таком роде: «Вот у нас есть такой препарат — Пусидрон. Цена его 1000 рублей. Лучше всего он. Здесь хорошее качество. Есть еще и МегаДРОН, но стоит он 6000. Но знаете — это только бренд, качеством они не отличаются».

И обязательно упомнить о дешевых вариантах и почему их не стоит брать: «Есть протеины фирмы атлант, буронон, картошкон. Они стоят по 500 рублей, но тогда лучше просто молоко пить. Никакого результата они не дадут. Также есть фасованные белки — но кто знает что там, верно? По этому могу посоветовать Пусидрон и похожие по качеству и цене — Андрон, Глютанчик, Качек-Малыш».

Главное упоминать дорогие и дешевые товары, и отмечать — почему советуете именно то, что советуете.

В моем городе я не встречала таких магазинов, а значит конкуренция здесь небольшая. Знаю многих парней, девушек, которые активно занимаются спортом и заказывают спортивное питание в интернет-магазинах.

Накрутка цены в размере 50%?? Мне кажется что с такими темпами люди начнут искать такие товары в интернете на сайтах поставщиков где товар можно будет купить в рази дешевле. Я конечно понимаю, что для магазина это возможно и норма, но все же слишком как то круто звучит

karines, не так уж и круто, если в среднем по торговле накрутка идет не менее 80%! Спортивное питание — это все-таки «элита», «верхний слой», так сказать, товаров для повседневного потребления, в городе может быть всего с десяток точек, где этот товар можно купить. Поэтому считаю, что 50-процентная накрутка — это даже мизер, продавая спортивное питание с такой прибылью, вы продаете его «со скидкой». И, заметьте, даже в кризис в этой сфере не многие демпингуют: да, количество потребителей спортивного питания снизилось, но «фанаты» остались, и за их счет, надо полагать, теперь будет компенсироваться недополученная с ушедших клиентов прибыль!

Скоро такие магазины станут более популярными. Люди активно начали заниматься спортом и следить за своим питанием. Поэтому если средства почему бы и не открыть именно такой магазинчик.

Российский рынок спортивного питания стал активно развиваться буквально несколько лет назад. Собственно мода на такое питание вместе с бодибилдингом пришла из западных стран. Спортсмены, желая увеличить мышечную массу и сжечь жировые излишки, стали употреблять так называемое спортивное питание, способное значительно ускорить метаболические процессы и ускорить рост мышц.

В настоящее время на российском рынке спортивное питание представлено в достаточно широком ассортименте. Купить его можно не только в спортивных залах, но еще и в специализированных магазинах. Достаточно большой объем этого товара реализуется и посредством интернет магазинов.

Способ ведения деятельности

Для размещения магазина спортивного питания лучше выбирать территории неподалеку от спортивных клубов, тренажерных залов и фитнес-центров. Довольно неплохим местом является отдел или же отдельное помещение при магазине спорттоваров. Конечно, перед открытием нужно осведомиться о наличии поблизости конкурентов.

Начинающим предпринимателям можно порекомендовать совместить открытие собственного магазина с ведением деятельности по продаже спортивного питания в сети. Для создания интернет магазина нужно разработать подробный каталог товаров, а также обеспечить простой алгоритм покупки и оперативность доставки товара.

Ассортимент

Многие предприниматели совершают ошибку, акцентируя внимание лишь на препаратах, позволяющих снизить вес и нарастить мышечную массу, и игнорируя такие добавки, как протеины, кератины и прочие витамины.

При формировании ассортимента стоит обратить внимание на продукты, способствующие укреплению костей, мышц и связок. Они необходимы как тренирующимся спортсменам, так и детям, подрастающему организму которых необходимо наличие большого количества минеральных веществ.

В основу ассортимента магазина должны входить:

1. Сжигатели жира;
2. Молочные смеси;
3. Послетренировочные комлексы;
4. Гейнеры;
5. Энергетические соки;
6. Протеины.

Стоит отметить, что в своем большинстве люди приходят в магазин спортивного питания за вполне конкретным товаром. Тем не менее, в магазин могут заглядывать и новички, поэтому в ассортимент целесообразно включить диски с описанием режимов питания и тренировок, а также специализированную литературу. Рядом с витринами можно разместить информационные плакаты с описание ходовых товаров.

Выбор поставщиков

Достаточно большое количество предпринимателей, занимающихся продажей спортивного питания, отмечает, что сотрудничество с региональными поставщиками совершенно невыгодно. Наиболее оптимальным вариантом представляется заключение соглашений о поставках питания с известными дистрибьюторами. Стоит отметить, что многие из них, при длительном сотрудничестве предоставляют неплохую скидку. В дальнейшем, при расширении бизнеса можно наладить поставку питания из заграницы.

Персонал

В магазине спортивного питания должен работать продавец, способный донести до покупателя основы молекулярной медицины, так как на ней основывается сама идея спортивного питания. Продавец-консультант должен уметь различать добавки, знать их составы, свойства, а также уметь приводить понятные примеры. Помимо продавца необходимо нанять бухгалтера на полставки. Уборку помещения можно возложить на .

Окупаемость

Сотрудничество с официальными дистрибьюторами спортивного питания позволяет делать наценку около 50-70%, что является достаточно хорошим показателем, особенно с учетом отсутствия высокой конкуренции. Тем не менее, несмотря на этот факт, бизнес на спортивном питании может принести значимую прибыль только при больших оборотах. Стоит отметить, что большая часть подобных магазинов выживает в основном за счет постоянных клиентов.

Для открытия магазина необходимо около 350 тыс. руб.:

1. Ремонт помещения - 50 тыс. руб.;
2. Приобретение торгового оборудования - 50 тыс. руб.;
3. Закупка первой партии спортивного питания - 200 тыс. руб.;
4. Создание сайта - 30-50 тыс. руб.

К ежемесячным расходам нужно отнести:

1. Аренду помещения - 25 тыс. руб.;
2. Зарплату персонала - 70 тыс. руб.;
3. Поддержку сайта - 5 тыс. руб.;
4. Услуги клининговой компании - 4 тыс. руб.

Итого: 104 тыс. руб.С учетом относительно небольших первоначальных вложений, срок окупаемости бизнеса составит около 6-12 месяцев.

Российский рынок спортивного питания находится еще в стадии освоения, что указывает на его перспективность. Тем не менее, нельзя забывать, что целевая аудитория в данном бизнесе крайне ограничена, поэтому не стоит ожидать от магазина спортивного питания слишком высокой прибыли.

Открыть магазин по продаже спортивного питания – это практически беспроигрышный вариант бизнеса, который приносит людям здоровье и красоту. Здоровый образ жизни находит все больше сторонников, а быть подтянутым, бодрым, уверенным в себе и жизнерадостным приятно каждому человеку. Мы предлагаем вашему вниманию бизнес-план магазина спортивного питания, в котором основную часть ассортимента составят полезные продукты и специальные добавки, рекомендованные не только спортсменам, но и обычным людям, заботящимся о своем здоровье.

Описание проекта

Бизнес-план небольшого магазина продаж спортивного питания предполагает, что первоначальные вложения составят 608 000 рублей. Общие затраты на реализацию проекта за год – 3 336 000 рублей.

Прогнозируемая рентабельность продаж – не менее 18%.

Выход на точку безубыточной работы – не позднее двух месяцев после открытия магазина.

Срок окупаемости – от 8 до 10 месяцев.

Данные рассчитаны для усредненных рисков.

Спортивное питание – это специально разработанные комплексы пищевых добавок, имеющих высокую питательную, энергетическую и биологическую ценность. Для их производства, в основном, используются исключительно натуральные продукты, подвергающиеся обработке при помощи самых современных технологий, позволяющих избавиться от посторонних компонентов и веществ.

Спортивное питание не следует рассматривать как полноценный заменитель обычного, так как повышенная питательная и энергетическая ценность может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья. Эти продукты необходимы людям, систематически испытывающим большие нагрузки, и тем, кто регулярно занимается спортом. Они способствуют увеличению интенсивности и эффективности тренировок, дают возможность быстрее восстанавливаться после нагрузок. Специальное спортивное питание используется также для наращивания мышечной массы и снижения массы тела.

Основные виды спортивного питания:

• Витаминные комплексы.
• Протеины (белок).
• Аминокислоты.
• Креатин.
• Гейнеры.
• Жиросжигатели.

Наиболее востребованным видом являются протеины, широко используемые для наращивания мышечной массы. Неплохо продаются и витаминные комплексы, которые применяют для пополнения организма микроэлементами. Аминокислоты и креатин способствуют повышению интенсивности тренировок и более скорому восстановлению организма после них. Меньше всего покупают жиросжигатели и гейнеры, которые служат для уменьшения или увеличения веса соответственно.

Анализ рынка

Пункты продаж спортивного питания на отечественном рынке не теряют своей актуальности. По данным экономической статистики, их количество ежегодно увеличивается на 15 и более процентов, в зависимости от региона. Например, только столичный рынок данной продукции оценивается в сумму более 4,5 млрд рублей.

В России лидирующие позиции занимают иностранные производители спортивного питания, прежде всего, немецкие Multipower и Weider. Продукция этих брендов завоевала большую популярность благодаря грамотной классификации по сериям и курсам, позволяющим подобрать питание в соответствии с индивидуальными особенностями организма человека.

Доля отечественных производителей спортивного питания невелика – около 10%. Его основным конкурентным преимуществом является низкая стоимость.

Общая ситуация на отечественном рынке спортивного питания сегодня является относительно стабильной, несмотря на санкции, которые существенно сократили поставки полуфабрикатов, используемых отечественными производителями для изготовления конечной продукции. Кроме того, падение курса рубля вызвало увеличение закупочной стоимости иностранных товаров почти вдвое, сильно ударив по розничным магазинам.

Психологическая готовность населения России приобретать спортивное питание пока остается на низком уровне, так как в общественном сознании еще сильны предубеждения относительно того, что биодобавки вредны для здоровья. Именно поэтому бизнес-план магазина спортивного питания с расчетами содержит статью расходов на рекламно-маркетинговую деятельность, которая должна проводиться систематически, а не только на стартовом этапе реализации данного проекта.

Целевая потребительская аудитория для данной продукции – спортсмены-профессионалы и любители, регулярно испытывающие значительные физические нагрузки и имеющие потребность в быстром восстановлении после них.

Свыше 70% покупателей – это мужчины в возрасте 20-28 лет, среди которых выделяется ядро действующих и бывших спортсменов 25-28 лет. Имея доход в размере 40-50 тыс. рублей в месяц, они могут тратить на приобретение спортивного питания до 10 тыс. рублей. Женщины заметно уступают мужчинам и покупают данную продукцию редко. Стоимость среднего чека значительно колеблется в зависимости от региона и времени года. Покупка может составлять и 700-800 рублей, и 10000-12000 рублей, и более.

Степень конкуренции на отечественном рынке спортивного питания остается высокой. Это обусловлено присутствием на нем как крупных сетей федерального масштаба, так и большого количества небольших магазинов. Некоторую конкуренцию также составляют фитнес-центры и тренажерные залы, которые тоже занимаются продажами спортивного питания.

Организационные мероприятия

Выбор организационно-правовой формы ведения бизнеса «индивидуальный предприниматель» обусловлен тем, что:

• На начальном этапе работы магазина продукция будет закупаться у посредников, а не у непосредственных производителей.
• Учредителем предприятия торговли выступает одно физическое лицо.
• Данная форма позволяет работать по упрощенной системе налогообложения, существенно снижающей расходы на бухгалтерское сопровождение бизнеса.

Выбор поставщика – одно из основных условий успешного продвижения своего бизнеса. Номенклатура продукции спортивного питания весьма широка, поэтому учредителю требуется профессиональная помощь в формировании ассортимента магазина.

При этом необходимо учитывать, что он должен полностью соответствовать требованиям Всемирного антидопингового агентства и техрегламенту ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для регистрации магазина в Роспотребнадзор необходимо представить следующие документы:

• Заявление.
• Копии документов, подтверждающие сертификацию продукции.
• Уведомление изготовителя продукции о ее соответствии требованиям стандартов качества и безопасности (в письменном виде).
• Копии этикеток товаров (или упаковочных ярлыков).
• Акты отбора проб.
• Подтверждение производителя продукции о наличии/отсутствии генно-инженерно-модифицированных компонентов.
• Акты гигиенической экспертизы.
• Выписка из госреестра индивидуальных предпринимателей.

Закупка продукции осуществляет оптом у официальных дистрибьюторов компаний – производителей спортивного питания. Предполагаемый размер скидки – 12-15 процентов. Это позволит сделать розничную цену на продукцию конкурентоспособной.

Дополнительно приобретается у поставщиков специальная литература по употреблению пищевых добавок и иных видов спортивного питания.

Выбор помещения и оборудования

Учитывая, что спортивное питание является специфической продукцией, а ее целевая аудитория имеет существенные гендерные и возрастные ограничения, помещение для магазина выбирается вблизи спортивных комплексов, крупных торговых и фитнес-центров, пунктов продажи и проката спорттоваров. Эти объекты имеют высокую проходимость вне зависимости от категории потребителей.

Площадь арендуемого помещения – 40-50 кв. метров.

Оборудование магазина составляют:

• Витрина из прочного полированного стекла высотой от 1500 мм.
• Прилавок разборный остекленный из металлического профиля.
• Стеллажи разборные из перфорированного металла или хромированных труб.

В помещении магазина устанавливается кассовый аппарат.

После заключения арендного договора необходимо представить в местные муниципальные органы, Госпожнадзор и СЭС документы для проведения необходимых согласований.

Режим работы

При расположении помещения магазина на территории арендодателя устанавливается режим работы в соответствии с графиком объекта, на котором расположен магазин.

При расположении помещения магазина с отдельным входом режим работы следующий:

с 08:00 до 20:00 часов. В выходные дни часы работы магазина сдвигаются на 1 час вперед.

Персонал

Для магазина спортивного питания подбор грамотных специалистов является одним из важнейших условий успешного бизнеса. Они должны знать не только ассортимент и свойства продукции, но и уметь проконсультировать покупателей по правилам употребления.

Помимо осведомленности о характеристиках товара, продавцы-консультанты должны иметь опрятный внешний вид, быть вежливыми и оптимистично настроенными. В качестве возможных кандидатов на вакансии могут рассматриваться студенты старших курсов вузов.

Реклама и маркетинг

• По месту своего расположения.
• Выездным способом – на спортивных и иных массовых мероприятиях.
• Через собственный сайт.

Возможно сотрудничество со спортивными организациями и фитнес-центрами по проведению совместных акций, на которых будет осуществляться продвижение продукции магазина.

Перспективные направления работы:

• Оформление соглашений о взаимовыгодном сотрудничестве с выплатой процента от продаж организациям, направляющим в магазин покупателей.
• Изготовление и внедрение карточек постоянных потребителей, предоставляющих скидки на продукцию магазина.

Финансовый план

Расходы по проекту

Основными расходными статьями по данному проекту на его начальном этапе являются затраты на приобретение спортивного питания и оборудования для магазина. К числу постоянных расходов относятся средства, направляемые на аренду помещения, оплату труда продавцов-консультантов, рекламу, коммунальные платежи.

Отдельную статью составляют непредвиденные затраты, связанные с возвратами купленного товара, приобретением бракованной продукции или истечением срока ее годности. В данной таблице показан пример расчета расходов по магазину спортивного питания на год.

План продаж

Доходы магазина спортивного питания рассчитываются исходя из количества покупок и суммы среднего чека с учетом сезонного фактора:

Преимущества и риски

Продажа спортивного питания не связана с существенными колебаниями потребительского спроса. На уровень реализации оказывает влияние сезонный фактор, который необходимо учитывать при составлении плана реализации. Как правило, в преддверии праздников и в летний период на рынке отмечается некоторый спад, а в конце зимы наблюдается оживление продаж, связанное с активной подготовкой спортсменов к открытию сезона. Поэтому оптимальным временем для запуска проекта является конец лета – начало осени. При грамотном подходе это позволит достичь точки окупаемости уже к пиковому периоду продаж и получить наибольшую прибыль.

SWOT-анализ параметров проекта показывает, что его основными преимуществами и рисками являются следующие:

В итоге

При оценке соотношение достоинств и рисков проекта имеются все основания утверждать, что открытие магазина спортивного питания является перспективным направлением бизнес-деятельности. Данный проект не требует значительных вложений и позволяет использовать только личные средства учредителя.

Проект характеризуется высокой ликвидностью без существенных потерь при повышении рисков для предпринимательской деятельности. Доходность и рентабельность, подтвержденные расчетами в этом бизнес-плане, дают возможность рассматривать данный вид деятельности как прибыльный, со средними показателями рисков и живучести.

Спортивное питание является достаточно востребованным продуктом. Сегодня открывается большое количество фитнес-клубов, люди приобретают абонементы, все чаще начинают серьезно заниматься спортом. Благодаря этому ежегодно рынок спортпита расширяется приблизительно на 20 процентов, в столице на 10 процентов.

Перспективы бизнеса по продаже спортпита

В нашем государстве магазинов спортпита очень мало, а в городах, население которых не превышает миллион человек, часто такие магазины вообще отсутствуют, но если есть, то это небольшие торговые точки с минимизированным ассортиментом. Большинство спортсменов осуществляют заказы спортивного питания через интернет у иностранных компаний напрямую, после чего могут ждать заказ иногда целый месяц. Соответственно это многих не устраивает. Поэтому бизнес-идея открыть магазин подобного питания, довольно привлекательна.

Популяризация спортпита искусственным способом является одним из благоприятных критериев:

• Опытные спортсмены понимают эффективность такого питания. К тренировкам они относятся ответственно, поэтому готовы, сколько необходимо приобретать спортпит (креатин, протеин, другие добавки). Приблизительно эта категория людей ежемесячно выделяет на данное питание до 30 000 р.

• Большинство владельцев фитнес-клубов состоят в партнерстве с дилерами спортпита. Они активно рекламируют баночный протеин среди посетителей своих тренировочных залов. Чаще всего к их советам прислушиваются новички.

• В прошлом году на рынке появились онлайн-предприниматели, которые активно предлагают протеин в интернете. Про данное питание узнали миллионы людей, которые до этого времени вообще спортом не интересовались. Конечно же, многие будут приобретать протеин постоянно, но им надежнее и легче его купить в специальном магазинчике, расположенном вблизи с домом или спортивным центром, чем покупать в интернете.

Бизнес на продаже подобного питания в нашей стране имеет недостаток. У нас еще не налажено производство высококачественного спортивного продукта, поэтому в основном приходится торговать питанием заграничного производства. Главные поставщики – американские, немецкие производственные компании.

Закупочная цена завязана на валютном курсе. Очередной обвал рубля может привести к значительным убыткам.

Капиталовложения в открытие магазина спортпита

Как открыть магазин данного питания, построить на этом собственный бизнес?

• Первым делом нужно определиться со способом открытия точки – это будет магазин по франшизе или созданный самостоятельно. Чтобы организовать бизнес по франшизе нужно иметь порядка 150 000 р., но такой вариант существенно упрощает открытие лавки.

• Сколько необходимо выделить средств на первую закупку товара? Для того чтобы наладить бизнес-партнерство с надежными оптовиками, первая сделка должна быть минимум на 200 000 р.

• Аренда помещения. В зависимости от района размещения помещение под точку может обойтись в 30–40 000 р. В центре города, конечно же, аренда стоит намного дороже, но здесь создавать магазин необязательно.

• Зарплата наемного продавца в среднем составляет 20–25 000 р. Она зависит от региона расположения магазина. Но, на начальном этапе запуска точки можно поработать продавцом самостоятельно.

• Бизнес требует затрат на рекламу, которые будут зависеть в первую очередь от региона размещения магазина, выбранных способов продвижения продукта: печатные издания, листовки, визитки, размещение объявлений на информационных досках по городу, на интернет-площадках и пр.

• При составлении бизнес-плана, расчете затратных средств обязательно стоит предусмотреть резервную статью расходов.

Приблизительно для создания дела по продаже такого питания понадобится 500 000 р.

Насколько выгоден бизнес по продаже спортпита?

• При закупке продукта напрямую у иностранного производителя, дистрибьюторов, возможна наценка товара – 40–60 процентов.

• В маленьком городе, в котором практически нет конкурентов, клиенты появятся быстро. В больших городах конкуренция сильнее, поэтому рекомендуется располагать магазин по продаже этого питания по возможности вблизи фитнес-центров.

• Если договориться за поставку собственного товара в фитнес-клубы, оборудованные мини-баром для продажи спортпита, то наценка товара может быть до 130 процентов.

Стоит также понимать, что большая наценка на реализуемую продукцию не является гарантией большой прибыли. Бизнес на продаже спортпита в большей степени держится на постоянных клиентах. Поэтому нужно стабильно следить за качеством предлагаемого продукта, его ассортиментом.

• Средняя рентабельность магазина спортпита составляет 20 процентов. К примеру, если выйти на оборот – 500 000 руб./мес., то прибыль составит 100 000 р.

• Бизнес на реализации спортпита окупается минимум за полгода, но может окупиться и только за два года.

Поэтапное открытие магазина спортпита

Регистрация ИП (ООО)

В обоих вариантах регистрации предпринимательской деятельности присутствуют собственные плюсы и недостатки. Но специалисты рекомендуют для открытия магазина спортивного питания использовать форму ИП. В данном случае всей полученной прибылью можно свободно распоряжаться, не обращая внимания на налоговые вопросы. Если не нанимать рабочий персонал, а заниматься продажами самостоятельно, то данный вариант предпринимательской деятельности самый безупречный.

Налогообложение

Для малого бизнеса существует упрощенная система налогообложения:

• один налог вместо трех;
• нет бумажной волокиты;
• возможность подобрать оптимальную налоговую ставку

Стандартная система налогообложения на стартовом этапе малого бизнеса очень неудобна, невыгодна из-за слишком высоких отчислений, большого объема документооборота.

Основные мероприятия для открытия магазина

• Регистрация ИП в ИФНС.
• Получение разрешения на торговую деятельность от госоргана пожарной безопасности, районной администрации, СЭС.

Помещение

Для магазина спортпита вполне достаточно арендовать помещение площадью в 50 метров квадратных. Товар достаточно компактный, поэтому содержать отдельное складское помещение нет необходимости, а несколько десятков дополнительных банок с питанием можно держать дома. Основной товар можно свободно разместить в торговом зале. Чтобы существенно сэкономить, можно приобрести для размещения товара б/у прилавки, стеллажи.

• торговый центр;
• большой магазин спортивного инвентаря;
• здание, в котором размещен фитнес-клуб или поблизости с ним;
• спортивный комплекс.

Важные моменты

Качество предлагаемой продукции. Каждый спортсмен, потребляющий данное питание, в первую очередь проверяет качество продукта. В этом плане их не проведешь. Можно навсегда потерять потенциального покупателя даже из-за надорванной защитной пленки. Это сразу же антиреклама магазину среди знакомых спортсменов.

Целевая аудитория лавки спортпита:

• мужчины 20–28 лет. Основная масса – это студенты, желающие за короткий период нагнать мышечную массу, а также бывшие спортсмены, следящие за собственной формой. Эта категория составляет 70 процентов всех покупателей;
• мужчины от 25 до 28 лет, средний доход которых составляет 35 000 р.;
• профессиональные спортсмены от 30 лет. Если им понравится качество продукта, сервис лавки, тогда они станут постоянными клиентами и будут приносить в магазин каждый месяц порядка 15 000 р.

Женщины покупают такое питание нечасто.

Через некоторое время магазин спортпита должен стать типа клуба по интересам. Потенциальные покупатели станут приходить в лавку по совету постоянных клиентов.

В ассортимент магазина обязательно нужно включить обучающие программы, тематическую литературу. Для эффективного продвижения продукции точки рекомендуется создать в интернете собственный сайт, сообщества в соцсетях. В результате многие желающие спортсмены смогут заказывать продукт прямо на сайте. Останется только наладить курьерскую доставку.

Выводы: ниша для создания бизнеса на продаже такого питания является перспективной Можно рассчитывать на ежемесячную прибыль от одного магазина до 80 000 р.

Заниматься торговлей данного питания лучше тем, кто сам занимается спортом, бывшим спортсменам. Не разбираясь в работе спортивных добавок, в основах построения фактуры тела, достаточно трудно будет подобрать необходимый ассортимент товара, который бы полностью удовлетворял потребности спортсменов.