Экологичный бизнес. Экологическая экспертиза как бизнес

Не хлебом единым жив человек, старое изречение содержащие глубокий смысл. Конечно, многие из нас стремятся к созданию собственного дела с одной относительно меркантильной целью – заработать денег. Не согласится с таким подходом достаточно тяжело, вместе с тем и именно в таких случаях хочется сделать не просто что-то для себя, но и такое что принесет пользу. Вопрос достаточно не праздный, натолкнуло лично меня на такие размышление последние майские праздники, вернее очередная поездка на «шашлык» с коллективом. Такие мероприятия проводим часто, но в этом году просто удивило состояние нашего постоянного места на пригородном частном озере, хочу подчеркнуть именно частном, у которого есть владелец, заботящийся об окружающей среде своего владения и периодически убирающий мусор. По его словам в этом году не успевал в связи с наплывом клиентов и приносил извинения за беспорядок. Чисто логически если тут такой бардак, что же творится с экологией в «общественных» местах?

Отвечать на этот вопрос смысла, думаю, нет, ситуацию с природоохранной в стране просто ужасная, мы просто утопаем в нашем же мусоре. Под впечатлением прошедших шашлыков и родилась идея экологического проекта. Но как люди достаточно меркантильные решили совместить полезное и приятное, то есть задумались о реализации многоходовой комбинации преследующей одновременно несколько целей.

Цель экологического проекта:

• – охрана окружающие среды;
• – привлечение внимание общественности к проблеме природоохраны;
• – предоставление возможности всем желающим внести свой вклад в защиту окружающей среды, причем не далекой и непонятной, а конкретно дикой природы вокруг региона проживания;
• – реализация школьных проектов по экологии
• – создание экологического бизнеса и получения прибыли.

Как видим цели достаточно разнообразные и призваны решить одновременно несколько проблем, включая обеспечения мотивации для ведения экологического проекта. Как бы мы не хотели необходимо четко представлять себе психологию человека, где период «бескорыстности» рано или поздно проходит, а еще банальней заканчивается деньги и тогда любой проект и тем более экологическая инициатива просто обречен на провал. Думаю найти примеры таких экологических проектов можно, мы же решили изначально предусмотреть двигатель заставляющий всю бизнес конструкцию работать . С учетом того, что на охране природы можно реально зарабатывать.

Социально экологически проект – «Сделаем приятным наш отдых»

Цель экологического проекта – очистка региона от пластиковых бутылок, пленок и так далее.

Мотивация для реализации проекта – пластик и другие похожие материалы разлагаются сотни лет, на практике это означает, что с каждым годом уровень загрязнения окружающей среды возрастает в геометрической прогрессии. С другой стороны вторичная переработка не представляет собой сложный технологический процесс и имеет достаточно высокую рентабельность.

А теперь поговорим о самом процессе реализации проекта на экологическом рынке. Условно проект разделили на несколько этапов:

Этап первый выработка бизнес концепции и формирования базы для реализации экологического проекта по очистке окружающей природы. На данном этапе рассмотрели возможности по утилизации ПЭТ бутылок и другого пластика, именно они в большой степени загрязняют окружающую среду (не берем во внимание отходы производства это совершено другая тема по защите окружающей среды). На сегодня существует два альтернативных варианта при реализации проекта:

– вариант первый, сбор пластиковых бутылок, сортировка с последующей прессовкой и продажа на последующую переработку. Вариант не плохой, но убыточный, с учетом стоимости такого сырья (продажи) и расходов на его сбор. Фактически в таком случаи проводить очистку по берегам рек, и посадкам, просто не будет за что, ведь даже с учетом привлечения школьников, волонтеров при реализации экологических инициатив необходимы деньги на обеспечения сбора сырья.

– вариант второй, покупка и установка передвижного и мобильного цеха по переработки ПЭТ бутылки. Собственно возможна установка стационарного мини завода по переработки пластика, но с учетом того, что говорим в первую очередь об экологическом проекте оптимальным является мобильный цех по переработки. Почему именно такой? Все достаточно просто, передвижной цех позволяет разворачивать сбор и переработку сырья в необходимом регионе, что значительно снижает расходы на сбор и утилизацию мусора в конкретном месте и повышает эффективность в много раз. Проблема кстати очень не праздная, как пример, просто, посмотрите какой объем занимают пластиковые бутылки в своем исходном состоянии, то есть вес маленький, а вывозить нужно и это не эффективно. Кстати многие экологические акции заканчиваются переплавкой таких бутылок в импровизированных печах (именно переплавка, а не сжигание), что очень трудоемко и достаточно не эффективно при больших объемах. Кстати при общении с представителями местных властей именно эта проблема звучала на первом месте, формулирующиеся таким образом:

«А чо. Вывели народ, собрали, а девать некуда, попробуй нанять или привлечь транспорт, денег много нужно, а с бюджета не оплачивают вот вам и экология, майся потом с грудой бутылок. Хотя в рамках экологически проектов для школьников собрали массу пластика, с макулатурой проще, ее забирают».

Этап второй, привлечения финансирования. Создания такого рода экологического бизнеса достаточно затратное дело. Передвижной мини цех по утилизации ПЭТ бутылок и другого пластика обойдется в 150- 170 тысяч евро, стационарные мини цеха обойдутся немного дешевле. Именно на этом этапе и пригодятся навыки активистов по защите окружающей среды. Дело в том, что, как не крути, а проект не просто коммерческие, а реально социально экологический и тут необходимо использовать все возможности от идеи защиты окружающей среды включая формирование имиджа.

Ученые предупреждают: если потребление природных ресурсов останется на текущем уровне - уже в 2030 году в мире начнется кризис. Экономическая рецессия не отсрочивает, а только приближает этот час.

В связи с этим, ООН разработала программу защиты окружающей среды - ЮНЕП. Согласно последней, бизнес должен развиваться по принципу: производить больше, используя меньше ресурсов, минимизируя негативное влияние на природу. Экологический бизнес - это не только гуманное, но и прибыльное занятие. И мы расскажем о самых интересных проектах в сфере эко-бизнеса:

1. Упаковочная бумага, пропитанная травами и специями, сохраняющая свежесть продуктов намного дольше

Речь идет об упаковочных эко-салфетках типа Fenugreen Fresh Paper, призванных бороться с проблемой быстропортящихся продуктов. Салфетки предотвращают плесень, грибки и размножение бактерий -для этого салфеточные листы погружают в раствор исключительно природных антисептиков: трав и специй (отечественные стартаперы могут экспериментировать с разработкой состава сами). А первой, кто догадался пропитать целлюлозу специальным составом из специй, оказалась двадцатисемилетняя американка Кавита Шукла - девушка в семнадцать лет стала обладательницей патента, приносящего миллионные доходы (ведь поставщики фруктов и другой пищи начали массово закупать данный товар).

Такое изобретение не только помогает экономить деньги поставщиков, продлив «жизнь» продуктов, но и, в идеале, позволит полностью заменяет использование целлофановых пакетов, что позволяет улучшить эко-систему мира.

2. Благотворительный проект: производство туалетной бумаги, половина выручки от которой тратится на постройку современных туалетов

Не спешите думать, что это невыгодно. Если говорить о прибыли, то за полгода существования австралийско-африканский проект данного типа успел заработать свыше миллиона долларов чистой прибыли - большинство покупателей проявляют особое покупательское внимание именно к этому бренду, зная благородную цель проекта. И это оставляет вообще всех конкурентов фактически «не у дел».

Надо сказать, заболеваемость желудочно-кишечными и прочими инфекциями прямо зависит от антисанитарии уличных и сельских туалетов - а потому данная идея приводит к общей национальной экономии на лекарствах, а косвенно - и к продлению многих жизней.

3. Автоматы для очистки воды

Идея реализована индийским брендом Sarvajal. Инициативная группа изобрела свою систему качественной и надежной очистки воды из местных водоемов (и даже морской воды) и превращения ее в питьевую. Автомат позволяет залить в него неочищенную воду и через несколько минут получить ее в очищенном варианте.

Установить собственный очищающий автомат было бы уместно и прибыльно во многих провинциальных городах, поселках, пригородах мегаполисов Украины и России, в которых не налажена доставка чистой воды. Например, в дачных кооперативах с колодезной водой, содержащей избыток извести и песка (обычные домашние фильтры быстро будут выходить из строя при наличии серьезной взвеси в воде).

Заметим, что в Индии многие местные предприниматели установили автоматы в своих магазинах и платят за аренду H2О-автоматов. Чего и вам желаем.

4. Переработка отходов сразу после их появления

И снова вернемся к … туалетам. Выпускники Калифорнийского университета спроектировали неподключенный к канализации биотуалет, который при помощи солнечной энергии преобразует отходы в водород и удобрение (сразу после их появления, что кардинально уменьшает запахи и бактериальный фон в воздухе). Удобрения собираются в отдельном резервуаре, из которого их удобно извлечь, и применить по назначению.

Отечественным изобретателям можно начать хотя бы с переработки данных отходов при помощи подключаемой электрической энергии, а затем уже приступить к генерированию последней при помощи солнечных и ветровых установок.

5. Обувь и сумки в обмен на дизайн

Любопытная бизнес-история: испанская фирма El Naturalista поставила цель производить обувь и аксессуары для бедных уличных художников, многие из которых лишены средств для жизни. Художники выступают в качестве дизайнеров обуви и аксессуаров, применяя свой талант и технику рисования. Бизнесмены, в свою очередь, дарят им уже готовую обувь, сделанную по эскизу бродяг. После того, как линия обуви получила хорошие отзывы у критиков, уличные художники стали штатными работниками компании. Кроме того, El Naturalista делает обувь и сумки исключительно из природных материалов: растительных красок, переработанных и биоразлагаемых тканей. Нужно сказать, что стоимость модельных сандалий (для не-бродяг) начинается с отметки 100 евро за пару, и расходятся они у испанских и латиноамериканских хипстеров стремительно. Часть прибыли также идет на благотворительность, помогая детям Перу и Танзании.

6. Упаковочные материалы и контейнеры на прокат

Что вы делаете с картонными упаковками, пенопластом, полиэтиленовой пленкой, после их использования? Выбрасываете. Понаблюдав за таким поведением покупателей, один из дизайнеров США реализовал стартап - сервис, который дает возможность обмениваться б/у упаковочными материалами. Например, вы купили телевизор и вместо того, чтобы выбрасывать коробку, даете объявление на сервис (который у вас забирает упаковки самовывозом, ничего вам не выплачивая: вы должны пользоваться этим «за идею», из экологического сознания). Если же вам понадобится перевезти вещи, можете обратиться к сервису, и выбрать подходящий упаковочный материал, заплатив за него небольшие «копейки» - гораздо дешевле таких же коробок, если бы вы их хотели приобрести новыми. Этот сервис незаменим в процессе ремонта, а также при переезде. Разумеется, он удобен тем, кто владеет крупными складскими объемами где-нибудь в далеком пригороде мегаполиса.

Среди эко-проектов, которые постепенно становятся все более значимыми, можно отметить еще один. Это российский проект «Спаси Дерево»: инициативная группа собирает в офисах города макулатуру (чаще всего - ставшие ненужными принтерные распечатки) и отдает ее на переработку. Сейчас в этом проекте работает более 150 московских фирм.

Невероятные факты

Солнечные очки для земли

Когда вы лежите на пляже в солнечный день и горячие лучи солнца вас обжигают, вы наверняка защищаете глаза от него при помощи очков или шляпы. Некоторые ученые предложили использовать данную методику для защиты нашей планеты от глобального потепления, а именно: расположить кольцо рассеивающих солнечный свет частиц или микро-космических аппаратов на орбиту вдоль экватора. Идея заключается в том, что данное кольцо позволит сократить количество солнечной радиации, попадающей на планету, и будет бороться с излишним количеством тепла, образующегося в результате "работы" парниковых газов. Эта сумасшедшая идея также и крайне дорога в реализации, по предварительным оценкам, ее цена – несколько триллионов долларов.

Железо для океана

Идея заключается в том, что крошечный фотосинтезирующий планктон в океане использует углекислый газ из воздуха для создания себе пищи. Когда планктон погибает, он опускается на дно океана, унося углерод вместе с собой. А так как железо стимулирует рост фитопланткона, некоторые эксперты предлагают удобрить некоторые части океана железом для процветания планктона, который поглощал бы лишний углекислый газ, выбрасываемый в атмосферу. Несколько частных компаний пытались сбросить железо в океан, но многие ученые сомневаются насколько эффективным может быть этот способ. При этом, экологические эксперты предупреждают, что "подобные свалки железа" могут нанести вред местной экосистеме.

Океанское движение

Эколог и футуролог Джеймс Лавлок (James Lovelock), автор гипотезы Гаи, недавно добавил еще одну схему в список предлагаемых средств решения проблемы глобального потепления. Идея Лавлока заключается в использовании труб, которые помогут водам всех мировых океанов смешаться, что приведет, в свою очередь, к тому, что богатые питательными веществами воды будут на поверхности кормить огромную экосистему водорослей, которые всасывают углекислый газ из атмосферы и после своей гибели опускаются с накопленными "запасами" на дно океана. Лавлок говорит о том, что этот метод будет своеобразным пластырем, поскольку процесс глобального потепления будет продолжаться еще в течение некоторого времени, даже если прямо сейчас прекратить выброс парниковых газов.

Заполнение воздуха серой

Некоторые типы аэрозолей, или крошечных частиц, плавающих в воздухе, как полагается, оказывают охлаждающее воздействие на атмосферу. Эти частицы захватывают солнечное излучение и рассеивают его. Охлаждающее воздействие на климат Земли особенно явно проявляется после извержения вулкана, когда миллионы тонн серы выбрасываются в атмосферу. Некоторые ученые предлагают имитировать этот процесс и заполнить атмосферу серой, что, по их мнению, будет противодействовать глобальному потеплению. Однако, в этом случае возникает другой вопрос: не спровоцирует ли этот процесс увеличение количества кислотных дождей. Также немаловажным является вопрос о необходимости регулярного введения серы в атмосферу.

Черви на кухне

Черви могут оказаться полезными, если позволить им доесть ваш сэндвич или огрызок от яблока, тем самым они превратят остатки вашей еды в компост, который затем используется в садах или для удобрения комнатных растений.

К примеру, в Лос-Анджелесе сотрудники одной их фирм держат у себя в офисе контейнер с маленькими червями, которые перерабатывают остатки их обеда. Если же вы не в восторге от этой идеи, то всегда можете быть консервативными в этом вопросе.

Изменение рациона питания

Некоторые исследователи утверждают, что если все больше людей, и американцев в частности, будут меньше потреблять красного мяса и ходить пешком, тогда возможно будет сократить выбросы двуокиси углерода в атмосферу и побороть эпидемию ожирения в США.

Один ученый подсчитал, что если все американцы в возрасте от 10 до 74 лет полчаса в день ходили бы пешком вместо того, чтобы водить автомобиль, то США ежегодно удалось бы сократить выбросы двуокиси углерода на 64 миллиона тонн. Вегетарианская диета также может снизить количество выбросов.

Международная продовольственная сельскохозяйственная организация сообщила, что мясная промышленность несет ответственность за 18 процентов парниковых газов, выбрасываемых в атмосферу за счет использования удобрений, навоза и энергии, необходимой для перевозки продовольствия.

"Похоронить" углерод

Уже давно известно, что в атмосфере накопилось и продолжает накапливаться огромное количество двуокиси углерода, которое оказывает огромное влияние на процесс глобального потепления. В связи с этим некоторые ученые предложили извлечь этот избыток газа и сконцентрировать его где-нибудь, возможно, в подземных водоносных источниках или в истощенных нефтяных и газовых месторождениях. Для того, чтобы это сделать углекислый газ должен быть отделен, сжат и введен в какую-либо подземную "гробницу", где он сможет храниться в течение нескольких тысяч лет. Однако, существуют еще вопросы о цене такого проекта, кроме того, некоторые экологические группы обеспокоены тем, что газ может просачиваться из-под земли.

Жизнь в мусоре

Нет, это вовсе не означает, что вы должны перестать выбрасывать мусор и начать жить в куче из остатков еды и грязи. Инженер из университета Лидса в Англии создал строительный материал из отходов (к примеру, вторичное стекло, осадок сточных вод и зола). С помощью подобного метода можно будет не только сократить количество мусора на свалках, но даже строить дома из таких материалов. Кроме того, по словам изобретателя, для производства бетонных блоков из такого материала потребуется намного меньше энергии. Другие ученые предлагают использовать отходы птицеводческих ферм, такие, как куриные перья, для того, чтобы создавать более экологически чистую пластмассу.

Ограничить выбросы

Сокращение выбросов парниковых газов при помощи особых покрытий не может быть научно смешным, кроме того, с точки зрения политики это играет огромную роль. Предложения по реконструкции "излучающих" загрязнения электростанций, по ограничению количества выбросов углекислого газа, испускаемого фабриками и заводами, а также по наложению налогов на чрезмерный выброс парниковых смогли бы значительно сократить их по всему миру, причем многие страны поддержали подобные инициативы, подписав Киотский протокол. Однако, США, в частности, высказывали недовольство относительно обязательного сокращения выбросов на том основании, что это может повредить экономике, хотя в некоторых штатах поддерживали выдвинутые предложения.

Запретить использование полиэтиленовых пакетов и лампочек

Это может звучать, как опрометчивое решение, но Сан-Франциско, Китай и Австралия пришли именно к этому. Китай хочет избавить страну от "белого мусора" - полиэтиленовых пакетов, которые засоряют улицы города и водные пути. Австралия также надеется сократить выброс парниковых газов и уменьшить счета за потребление электроэнергии в быту путем постепенного отказа от продажи ламп накаливания. Причем эта тенденция набирает обороты, поскольку только в течение прошлого года правительства нескольких стран начали рассматривать вопрос о целесообразности использования полиэтиленовых пакетов и неэффективных ламп. А пока вы думаете о том, в чем вы будете переносить продукты, и какой свет будет у вас в доме, альтернатива уже есть: бумажные пакеты из переработанного сырья и более эффективные компактные люминесцентные лампы.

Мода на все натуральное появилась сравнительно недавно – в последние 7-8 лет. На волне популярности открылись десятки магазинов с экопродукцией. Обозреватель сайт рассмотрела несколько примеров ведения экобизнеса в России.

Season market

В апреле 2013 года Сергей Мельник вместе с партнёром открыл онлайн-магазин фермерских продуктов Season Market. В запуск проекта бизнесмен вложил 3 миллиона рублей, и уже в первый год выручка составила 8 миллионов. Основная идея заключалось в том, чтобы стать посредником между российскими фермерами и потребителями в Москве и Подмосковье.

«Год назад мы планировали увеличить продажи к осени 2015 года в три-четыре раза, а фактически увеличили в шесть-семь. К концу этого года мы прогнозируем выручку в 60−70 миллионов рублей», - рассказывал Мельник в сентябре 2015 года.

Сервис по доставке фермерских продуктов существовал и до Season Market, поэтому, чтобы выделиться, создатели добавили в проект дополнительную услугу - весь товар, полученный у фермеров, проходит сортировку, разделку, фасовку, упаковку в распределительном центре. Таким образом, клиент получает не только натуральный продукт, но и уже обработанный.

В 2013 году средний чек составлял менее 3000 рублей, через два года он достиг 4000 рублей. По словам Мельника, к ним регулярно обращаются фермеры с предложением о сотрудничестве. В случае положительного решения продукцию потенциальных поставщиков отправляют на экспертизу в Роспотребнадзор. После чего принимается решение о подписании договора.

В 2014 году компания Season Market победила в совместном конкурсе «Коммерсанта» и ВТБ24 «Ниша на миллиард» - стартап получил специальный приз от банка за лучшую бизнес-модель. В декабре 2015 года бренд Season Market вышел в офлайн и открыл свой первый магазин в Москве.

«Молочная культура»

В 2006 году бизнесмен Андрей Ионов приобрёл молочное хозяйство в Ленинградской области. Предпринимателю потребовалось восемь лет, чтобы начать производство молока, кефира, простокваши и ряженки. В 2011 году около 700 миллионов рублей было вложено в строительство завода. В то же время технологи приступили к разработке рецептуры, а приглашенное агентство Depot WPF - концепции бренда и дизайна упаковки.

В 2014 году полулитровые стаканчики с носиком появились на прилавках магазинов. «Такая форма подкрепила идею, что это продукты для требовательных, но занятых делами горожан», - рассказывал Андрей Ионов, обрисовывая целевую аудиторию продукта. Кроме того, на крышках стаканчиков можно найти разную информацию о товаре: время производства, фамилию бригадира или, например, погоду во время дойки. В том же году «Молочная культура» появилась в 14 российских городах.

Поначалу бренд продвигался только через социальные сети. В 2015 году реклама «Молочной культуры» появилась в публикациях известных блогеров Ильи Варламова и Антона Носика . Интервью с бизнесменом Андреем Ионовым вышли в журналах Forbes и «Сноб » (интервьюировала предпринимателя Ксения Собчак).

В 2015 году выручка компании составила 250 миллионов рублей, а «Молочная культура» попала в рейтинг самых удачных российских брендов Forbes - новинок потребительских товаров.

Экоферма «Коновалово»

Осенью 2009 года предприниматель и бывший бизнес-партнер Владимира Довганя Александр Коновалов вложил 32 миллиона рублей в семейное дело - открытие экофермы (проект окупился через пять с половиной лет). Первые полгода новый бизнес требовал дополнительных вливаний, дальше вышел на самоокупаемость. В 2011 году выручка «Коновалово» составила один миллион рублей в месяц.

Интерес к продукции, по словам предпринимателя, появился сразу, однако зарабатывает бизнесмен не только на товарах с фермы. Около 30% прибыли Коновалов получает от экотуризма. На территории фермы находится небольшой отель, постояльцы которого могут пообщаться с животными, сходить на рыбалку, попариться в бане, пожить деревенской жизнью.

Первыми клиентами экофермы стали жители коттеджных поселков между Новой Ригой и Рублевском шоссе. С самого начала Коновалов делал ставку на семейный бизнес, к делу он привлек дочерей, которые стали заниматься сайтом и обработкой заказов по интернету, и зятей, которые развозили продукты. Несмотря на рост спроса, предприниматель расширять ферму не стал.

В 2011 году он создал объединение производителей органического продовольствия «Экокластер».

Под одной торговой маркой Коновалов собрал партнёров, выпускающих товары по единым стандартам. Туда вошли как небольшие российские фермы, так и производители оливкового масла из Греции или бытовой химии из Бельгии. Партнеры ежемесячно платят взносы. В 2014 году оборот «Экокластера» составил 60 миллионов рублей.

К 2014 году бизнесмен открыл три розничных фрешмаркета, в которых представил продукцию всех партнеров «Экокластера». Сумма вложения в магазины составила девять миллионов рублей - по три миллиона на каждую торговую точку.

В 2015 году средний чек в магазине был 2500 рублей. Свою целевую аудиторию Коновалов описывает так: «Это люди от 25 до 55 лет, которые живут в престижных местах Москвы или загородных коттеджных поселках, имеют детей, ведут достаточно активный и здоровый образ жизни и которым небезразлична защита окружающей среды. То есть в месяц человек готов тратить 24−28 тысяч рублей».

«Избенка» и «ВкусВилл»

В 2009 году бизнесмен Андрей Кривенко со стартовым капиталом в один миллион рублей открыл первую торговую точку «Избенка» в Москве на Троицком рынке. Главной идеей предпринимателя стало продвижение экологически чистой молочной продукции с минимальными сроками хранения.

Заключив договор с поставщиком, бизнесмен открыл первый магазин, который обошёлся в 50 тысяч рублей, ассортимент состоял из шести наименований. За год сеть «Избенка» разрослась до пятнадцати точек. Сейчас их около трёхсот и предприниматель по-прежнему верен принципу не покупать помещения, а брать их в аренду.

В 2011 году оборот «Избенки» составил около $20 миллионов, Кривенко продолжил открывать магазины натуральных продуктов, только теперь под брендом «ВкусВилл». «Мы увидели, что на продукцию без добавок и консервантов есть стабильный, растущий спрос, - рассказывал он. - Поэтому решили расширить ассортимент за счёт охлажденного мяса, колбасы, яиц, овощей и фруктов».

В отличие точек «Избенки», площадь помещений которых составляет 10−15 квадратных метров, магазины «ВкусВилл» представляют собой помещения площадью 100−120 квадратных метров. По словам бизнесмена, на открытие одной точки «Избенки» тратится 150−200 тысяч рублей, на открытие одного магазина «ВкусВилл» - около 4 миллионов рублей. В среднем, покупатель заходит в магазин сети три раза в неделю, его чек составляет около 500 рублей.

Свой успех Кривенко объясняет незанятостью ниши - «на целевую аудиторию, составляющую, по разным оценкам, около 10% населения, в Москве приходится несколько интернет-проектов, таких как LavkaLavka и "Экофуд", с довольно высокими ценами». В 2015 году выручка сетей Кривенко превысила 12 миллиардов рублей.

LavkaLavka

Если «Избенка» и «ВкусВилл» позиционируют себя как магазины натуральных продуктов со средними ценами, то LavkaLavka - торговая точка экопродуктов премиум-сегмента.

В 2009 году журналист Борис Акимов вместе с партнерами запустил интернет-ресурс деревенской еды LavkaLavka, который первым предложил жителям мегаполисов приобретать фермерские продукты из первых рук.

Зарегистрироваться на сайте мог любой фермер, но прежде, чем его товары появлялись на сайте, участники проекта проводили тщательную проверку и сертификацию фермерского хозяйства. Основная идея состояла в том, чтобы свести честных фермеров и потребителей, готовых платить за здоровую пищу. Покупатель получал всю информацию не только о товаре, но и о поставщике, вплоть до фотографий фермы, где был выращен продукт.

В первый год оборот проекта составил 900 тысяч рублей. В 2013 году бренд приносил Акимову и партнерам 10 миллионов рублей в месяц. Акимов так описал свою целевую аудиторию: «В неё точно входят посетители ресторанов. Основная аудитория (больше 80%) - мамы с детьми. Еще часть покупателей - это те, кто хочет поесть качественной еды или "как в детстве". В их числе есть бабушки. У нас покупают и известные люди - но их имена мы не афишируем».

В 2011 году в Москве и Санкт-Петербурге открылись фирменные рестораны русской кухни LavkaLavka, использующие натуральные продукты.

В 2014 году бренд LavkaLavka принес владельцам выручку в размере 250 миллионов рублей.

Особенностью проекта LavkaLavka стал отказ владельцев бренда брать кредиты на развитие бизнеса. Когда предприниматели поняли, что готовы выйти в офлайн, они стали собирать деньги на открытие магазина среди фермеров и покупателей. Краудинвестинг - способ по сбору средств, при котором в случае LavkaLavka создается ООО, контрольный пакет принадлежит «Лавке», 49% - частным лицам - инвесторам проекта.

На открытие магазина на улице Чаянова Борис Акимов объявил сбор 5 миллионов рублей. Фермеры вложили 2 миллиона, ещё 2,5 миллиона рублей дали покупатели. Фермеры поставили продукты в долг, а покупатели положили деньги на специальный счёт и совершают покупки с 20% скидкой.

В 2015 году бренд LavkaLavka ежемесячно насчитывал около 5 тысяч постоянных покупателей. Средний чек составлял 5 тысяч рублей в интернет-магазине, 1,5 тысячи - в обычном магазине, и 1,8 тысячи - в ресторане.

Бизнес в отрасли экологии призван снизить или устранить негативное воздействие на окружающую среду. Целью подобной инициативы является не только получение прибыли, но и оздоровление планеты.

Эта сфера деятельности включает в себя:

1. ниши, которые обеспечивают сокращение объемов загрязнения окружающей среды. Сюда относятся: изготовление оборудования, приборов, транспортных средств, спецслужбы экоэкспертизы и пр.;
2. ниши, которые используют технологию ресурсосбережения (альтернативные виды энергии);
3. благоустройство окружающей среды, дизайн ландшафтов в соответствии с принципами сохранения природного баланса;
4. эко-просвещение.

Как известно, выгоднее всего продавать готовый продукт, а не ресурс.

Направления отечественного экобизнеса:

• измерительные и контрольные приборы,
• устройства и технологии для сбережения ресурсов,
• применение вторичного сырья,
• экологическое планирование и воспроизводство,
• воспроизводство человеческих ресурсов,
• организация отдыха,
• обучение экологии,
• контроль за уровнем численности населения.

Как заработать в сфере экологии?

Инвестиции в экобизнес позволяют не только получить прибыль, но также помогают улучшить экологическую ситуацию на планете. Больше всего можно заработать в области получения электроэнергии и топлива из альтернативных источников (энергия из какао бобов, мусора, использование ветра и солнечного света), однако размер инвестиций здесь также нужен немалый.

На пике популярности сейчас находятся экологически чистые продукты – это касается как продуктов питания, так и других товаров. Сюда можно отнести биоупаковку, упаковку из вторсырья, зубные щетки из бамбука идругих растений и даже экогробы.

Если вы выбрали для своей деятельности переработку мусора, попробуйте взять на вооружение опыт успешного бизнесмена Вячеслава Гришина.

В городе N, благодаря запущенному им проекту, реализуется сразу несколько программ:

• Нетоксичная утилизация отходов.
• Производство строительных материалов, доступных по цене.
• Реализация плана по раздельному сбору отходов.

В чем состоит выгода переработки отходов для государства и для бизнесмена

Основная идея переработки пластика состоит в том, что это выгодно: каждый из нас выбрасывает в среднем около 200 кг пластиковых отходов в год. Каждый зарубежный производитель пластикой упаковки оплачивает налог, в сумму которого уже входит стоимость переработки продукции. Этими средствами покрывают затраты на утилизацию и переработку пластика.

Как реализовать проект по переработке?

Мусор является поистине уникальным ресурсом: доход здесь можно получить буквально из ничего. Конкуренция в этой нише практически нулевая, при этом этот данный вид деятельности отличается высокой рентабельностью.

Согласно статистическим данным, в России размещается около 31 000 000 000 тонн отходов, которые просто находятся на свалках.

Сложность подобного бизнеса заключается в том, что у любых отходов разных классов (всего их насчитывается 5) есть свой владелец, а отходы имеют документы. Закон не распространяется на ТБО пятого класса: следовательно, стартаперу выгодно работать с отходами пищевых продуктов, металлоломом, бумажными отходами и пластиком.

Этапы утилизации и способы на этом заработать

Основные способы утилизации ТБО

Перемещение

Вывод отходов с жилой или производственной территории. Популярностью у населения пользуется услуга вывоза строительного мусора, а в зимнее время - вывоз снега. Необычная идея - производство мусорных контейнеров с необычным дизайном и машин для сбора мусора.

• Недостатки: придется потратиться на покупку топлива и заключить договор с полигоном.
• Преимущества: не нужна аренда, специалисты и дорогое оборудование - достаточно иметь вместительный грузовой транспорт и договор с ЖКХ.
• Прибыльность: прибыль зависит от тарифов на вывоз и захоронение отходов, а если совместить данный вид заработка с описанным ниже, это увеличит доходы в разы.

Прессование мусора

Первые урны-прессы появились 10 лет назад в Штатах. Особенности контейнеров заключались в том, что пресс работал от энергии солнечного света. ТБО можно рассматривать как хлам или источник ресурса. Здесь решение за стартапером – в какой сфере он желает работать и развиваться.

Основная цель утилизации отходов – это перемещение их за пределы территории потребителя.

Для примера

Канадская фирма 1-800-GOT-JUNK под руководством Брайана Скьюдамора (Brian Scudamore) начинала работать в 1989 году с одной дешевой подержанной машиной и под девизом «We’ll stash your trash in a flash!» («Уберём ваш мусор мигом!»). Скьюдамор тогда был еще студентом, и скромный заработок от его частной услуги по вывозу мусора помогал ему оплачивать учебу. Наконец, он стал получать такую прибыль, что забросил обучение и полностью посвятил свое время работе по вывозу мусора. На данный момент его компания получает прибыль свыше $100 млн в год, а в США, Канаде и Австралии открылись компании по франшизе 1-800-GOT-JUNK.

• Преимущества: не нужно ничего арендовать, привлекать высококвалифицированные кадры и приобретать дорогостоящее оборудование.
• Недостатки: высокие расходы на топливо и необходимость в месте для свалки.
• Прибыльность: цена вывоза 0,8 кубических метров мусора (стандартный мусорный бак) в Москве – от 330 рублей. За один рейс можно вывезти до 60 таких баков. Цены очень сильно зависят от расценок на захоронение мусора.
• Для старта понадобится: транспорт и водитель.
• Конкуренция: вывоз мусора от населения является муниципальной услугой, оказываемой коммунальными предприятиями и относится к категории «содержания жилого помещения». Фирмы и предприятия же могут обслуживаться частными компаниями по вывозу, и здесь существует высокая конкуренция более 500 компаний, вывозящих мусор, работают в одной только Москве.
• Специфика: если вы собираетесь создавать бизнес по мусоровывозу, то непременно столкнетесь с проблемой транспортных расходов.
• Чтобы их снизить, необходимо повышать грузоподъемность – для этого можно прессовать мусор, для чего понадобится специальный мусоровоз с прессом.

Можно также использовать специальные урны с прессом. Это очень выгодно для клиентов компании, так как реже приходится платить за вывоз. Первые урны, оснащенные прессом, представила в 2004 году компания Seahorse Power. Их автономный пресс на солнечных батареях BigBelly приводится в движение с помощью цепи, без помощи гидравлических механизмов. Аппарат очень прост в обслуживании – достаточно смазывать блокиратор дверцы раз в год. Уровень заполнения бака можно отследить с помощью онлайн системы оповещения, что позволяет невероятно повысить успешность логистики. Контейнер позволяет впятеро снизить затраты на уборку мусора, но пока еще стоит немало – свыше 3 000 долларов.
Еще одна важная проблема – это хранение отходов. Ведь после того, как мусор вывезен, его нужно где-то хранить. Можно также уничтожать отходы или перерабатывать их.

Свалка отходов носит, как правило, временный характер перед их переработкой или захоронением – в последнем случае отходы полностью изолируются от окружающей среды.

• Преимущества: размещение отходов не требует особого труда или средств – делать ничего не потребуется.
• Недостатки: для этого необходима огромная территория, которая очень быстро заполнится мусором (одному крупному городу требуется в среднем 40 гектаров территории в год под свалку). При этом доход от такого бизнеса будет относительно низким, поскольку тарификацию проводят городские власти, а они не будут устанавливать высоких тарифов на свалку.
• Прибыльность: захоронение бытовых отходов может стоить до 1000 рублей за тонну, при чем в обычный мусоровоз может поместиться до 10 тонн, а в мусоровоз, оснащенный прессом, и того больше.
• Для старта понадобится: крупный земельный участок за чертой города, вдали от заповедных территорий и зон отдыха.
• Конкуренция: На территории РФ на сегодня существует 1092 официальных полигона, почти все из которых заполнены, а некоторые – переполнены отходами. Новые места для размещения и захоронения отходов всегда востребованы.
• Специфика: полигон, согласно предписаниям, должен быть защищен от ветра и обеспечивать защиту грунтовых вод от попадания в них токсичных стоков, поэтому такой полигон должен быть построен в соответствии с нормами. В то же время, на практике, большинство подобных территорий не оборудованы должной защитой и сформировались стихийно.

Для того чтобы организовать подобный бизнес, необходимо:

Получить разрешительные документы на создание полигона и внести его единый государственный реестр. Также вы обязаны проверять экологическую ситуацию в месте его расположения даже после закрытия полигона.

Мусоросжигание

Чаще всего отходы сжигают несанкционированно. Чтобы утилизировать мусор путем сожжения, необходимо выполнить несколько правил, но такой способ, как правило, довольно дорогостоящий и нерентабельный.

Сжигание отходов позволяет значительно экономить место на свалке, однако при таком способе экологии наносится непоправимый ущерб. Цена захоронения отходов устанавливается государством. Это дешевле всего на данный момент, потому не всегда приветствуются альтернативные методы. В странах Запада сжигание мусора стоит в несколько раз дороже, чем его переработка другими, более экологически чистыми методами.

Сортировка

Сортировку отходов лучше всего проводить на этапе сбора мусора. Отсортированный мусор может пойти на производство электричества – опыт Германии и Норвегии – наилучший тому пример.

Самый дешевый комплекс для сортировки отходов обойдется в 4 000 000 рублей. Дорого стоит также организация общегородской сортировки мусора. На данный момент в России работают только 50 подобных комплексов.

Сортировка мусора как бизнес может быть представлена в виде двух видов деятельности: сортировки на этапе сбора (или приобретения определенных видов отходов).

Вторичная переработка

Переработка, рециклинг (от англ. recycling) – превращение отходов во что-то новое (так, из бумажных отходов можно создать туалетную бумагу или стаканчики для напитков). Пэт - бутылки валяются буквально повсюду, а ведь их можно использовать несколько раз и таким образом очистить планету и уменьшить количество отходов в разы!

Компостирование

Если вы решили заняться переработкой пищевых отбросов, можете остановить свой выбор на такой нише, как производство компоста. Это вещество без запаха применяется для удобрения почвы и повышения ее плодородных качеств. Можно использовать кроме продуктов питания, траву, навоз и опилки, иногда - картон.

Компостную кучу необходимо вовремя увлажнять и перемешивать.

Метод пиролиза

Отходы при таком способе переработки разлагаются под воздействием высокой температуры, однако не сжигаются – на выходе получаем продукт для вторичного использования, а также топливо. Этот метод обработки требует тщательной сортировки начального сырья.

Преимущества: пиролиз дает энергию тепла и уменьшает количество мусора на свалках. Сюда можно отнести переработку шин на мазут, например.

Пример: компания из Дании Gypsum Recycling International. Занимается организацией процесса рециклинга уже около 15-ти лет.Преимущества: спрос на сырье для переработки, рентабельность, иностранные вложения, государственная поддержка, окупаемость деятельности от 2 до 5 лет.

• Недостатки: необходимы большие финансовые инвестиции, неравномерность рынка и нестабильность спроса на товар.
• Прибыльность: при высоких затратах на начальном этапе, прибыль в этой нише также очень высокая: если комплекс занимается изготовлением изделий из полученного сырья, предприятие по переработке стеклобоя может принести стартаперу до 100 000 рублей при условии, что сырье было куплено за 2 000 рублей.

• Специфика: эффективность вторичного использования отходов зависит от качества сортировки, поэтому лучший мусороперерабатывающий комплекс - это сложная система, налаженная от сбора и сортировки до сбыта готовых продуктов вторичной переработки потребителю. Здесь не обойтись без плотного взаимодействия с властями и целой кампании по формированию культуры обращения с отходами.
• Юридические тонкости: необходимо разрешение на переработку.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что вывоз ТБО и утилизация бытового хлама - прибыльная ниша.

Как заработать в сфере экологии без вложений?

Что делать, если нет идей в сфере экологии, но выбрано именно это направление? Станьте волонтером – тогда идеи у вас гарантированно появятся сами собой! Если отсутствует стартовый капитал, попробуйте такой способ быстро собрать необходимую сумму, как краудфандинг – это одновременно и привлечение инвестиций, и способ обратить внимание целевой аудитории к вашим товарам и услугам.

Возможные идеи в сфере экобизнеса:

• Обустройство органической фермы;
• Доставка экологически чистых продуктов;
• Банк семян;
• Рестораны, которые готовят блюда только из местных продуктов - при этом консервация заготавливается работниками ресторана;
• Тактический урбанизм – городские проекты по модернизации городского пространства;
• Небольшое жилье – например, дома на деревьях или мини-домики из кукурузных досок;
• Органическое земледелие и все, что с ним связано. Сфера агробизнеса тесно связана с эко-направлением, и если у вас есть собственный участок или даже небольшая дача, можно «выстрелить» в этой сфере.
• Экологическое образование - общество не обходимо подтолкнуть к тому, чтобы раздельно собирать отходы, меньше пользоваться пластиковой тарой и прочее.
• Экобизнес можно построить в сфере оздоровления и туризма - например, огранизовать совместныеутренние пробежки и стать тренером для группы заинтересованных людей.
• Экологический бизнес может быть бизнесом без вложений - достаточно только научиться шить или создавать дизайнерские вещи из ставших ненужными деталей интерьера или гардероба.

Отходы, которые относятся к категории опасных - энергосберегающие лампочки и использованные батарейки:

Информацию о подобных вещах вы можете продвигать в массы и зарабатывать на этом, понемногу создавая сообщество экологической направленности - работать в команде гораздо эффективнее, чем одному! Пропаганда здорового образа жизни, куда входит правильное питание и различные практики саморазвития оздоравливают общество и заставляют людей обращать внимания на вещи, о которых они раньше даже не задумывались! Почему бы не попробовать заработать в такой обширной и самое главное - выгодной и чистой нише, как экобизнес.

Ноя 4, 2015 Сергей