Бонитировка - оценка продуктивности крс. I

Успех фермерства зависит не только от кормовой платформы и правил содержания, но и от уровня отборочной племенной работы. Главными критериями оценки крупного рогатого скота являются такие параметры, как живая масса, удойность, интенсивность прироста. Поэтому в коровниках ежегодно проводят оценку (бонитировку) поголовья и выводят более ценные экземпляры, которые дальше будут эксплуатироваться в племенном направлении. А вот как выполнять эту работу грамотно, мы и расскажем дальше.

Что такое бонитировка КРС

Под бонитировкой понимают специальное оценивание крупного рогатого скота (КРС), которое проводят с целью выявления качественной значимости животных и их согласованность с породой, экстерьером, комплекцией, родословной, фактической массой каждой особи и удоем.
Как правило, процедура выполняется фермерами круглый год в таком порядке:

• для бурёнок - по прекращению лактации;
• для молодых животных - через 6–10 месяцев после рождения;
• для бычков - при наступлении возраста спаривания.

Важно! По большей части оценивание проводят сотрудники фермы, сторонние эксперты из научных органов нанимаются редко.

Прежде чем начать бонитировку КРС, выполняют установленные действия:

• выверяют инвентаризационные номера, выявляют наличие нечётких или потерянных;
• создают базу режима питания и среды содержания;
• заполняют карточки установленной формы;
• складывают вместе удои каждой бурёнки за предшествующие 305 дней;
• выполняют другие подготовительные действия.

Классы бонитировки

Согласно установленным нормативам, КРС классифицируют следующим образом:

• элита-рекорд (ЭР);
• элита (Э);
• I класс (1К);
• II класс (2К).

Устойчиво входить в один класс КРС не может: животное растёт всю свою жизнь и его показатели ежегодно меняются.
Экстерьерные и конституционные показатели КРС Классификацию проводят по половому и возрастному признаку. Пригодность коров вычисляют по балльной сетке. Отдельно рассматривают показатели:

• молочность и скорость надоя (максимальный показатель - 60 баллов);
• внешние параметры;
• развитость и комплекция (предельная оценка - 24 балла);
• генотип (максимально - 16 баллов).

По каждому параметру баллы подсчитывают и уже после определяют тип животного.

Для классифицирования бычков используют другие параметры. У них оценивается породистость, генезис, внешние данные, конституция, возможность воспроизводить потомство и качество таких телят. Класс КРС по балам аналогичен с коровьим.
При оценивании молодняка специалисты берут только телосложение, генотип, живой вес, отношение к породе и возможную продуктивность. Оценочная шкала классификации будет другой.

Важно! По результатам оценивания животных сортируют по группам: в породистое ядро, пользовательскую группу, на продажу или откорм.

Основные критерии оценки представителей стада

Выделяют ряд факторов, по которым оценивают отдельную особь в стаде:

• генотип и порода;
• качество и объём молока;
• наружность и комплекция;
• добротность потомства;
• приспособленность вымени к аппаратной дойке;
• потенциал к продолжению рода.

Инструкция по бонитировке

Для оценивания КРС рассматривают основные параметры и, собрав все показатели, накапливают баллы. После этого коров распределяют по категориям. Во время процедуры могут даваться вспомогательные очки за комплекцию, внешний вид, генотип и родовую принадлежность.

Коров мясного направления

Для присваивания класса КРС мясного направления оценка делается по внешности. Причём параметры фиксируются сразу после рождения. Существует 5 делений для оценивания молодняка. При этом учитывается формирование скелета, конструкции копыт, суставов, грудины, хребетных костей. Если проводится оценивание взрослых коров, то берётся во внимание:

• породистость;
• продуктивность;
• мускульный объём;
• развитие каркаса и скелета.

Бычки должны сочетаться с установленными нормами по конституции, постановке головы, развитости грудины, фактической массе и жировой ткани.

Коров молочного направления

Чтобы оценить практичность молочных бурёнок, берут данные удоев за предыдущие 3 лактации (у первотёлок - за одну, после двух отёлов - за 2 последние). При этом берут в расчёт:

• величину надоя;
• её пригодность к аппаратной дойке;
• концентрацию белка в молоке.

Также высчитывается жирность молока (по итогам 305 суток) и сверяется с цифрами племенных коров, имеющих I класс. Все данные черпаются из учётных заметок, которые ежемесячно ведутся в каждом хозяйстве. По результатам оценивания бурёнке насчитывают баллы и вычисляют классовость.

Важно! Дополнительные 16–24 очка можно заработать за генотип и родословность.

Следовательно, выставка животных молочного назначения может представляться исключительно особями, которые по результатам оценивания получили сто баллов. Имеет место также и сверхбонусы, если надои составляют 140% от наименьшего удоя коров, представляющих класс А.

Усреднённая жирность молока высчитывается путём умножения концентрации жира за 30 дней на месячный объём удоя. Все произведения суммируют и делят на действительный надой.
Содержание молочного жира за период лактации вычисляют путём деления объёма 1%-ного молока на 100.

Среднее значение жирномолочности бурёнок высчитывают путём суммирования удоев, переведённых в 1%-ное молоко, и деления полученного числа на реальный удой.

Молокоотдачу на 2–3 месяце лактации определяют, снимая в течение суток надзорные показания доения. При этом обязательно учитывается количество разового удоя и временные затраты на каждую дойку.

Интенсивность молокоотдачи высчитывают как частное от количества полученного молока и затраченного времени.

Молодняка

• элита-рекорд - 40;
• элита - 35–39;
• I класс - 30–34;
• II класс - 25–29.

Знаете ли вы? К мини-коровам относятся породы, у представителей которых при достижении трёх лет высота в холке не выше 105 см. Самой продуктивной мини-коровой считается Хайленд. Выведена порода в Шотландии в конце XIX века.

Для вывода результата используют такую шкалу.

Параметр	Баллы для бычков	Баллы для тёлочек
Генотип (максимально - 30 баллов)
1-е колено (1/2)	0	2
2-е колено (3/4)	3	3
3-е колено (7/8)	5	5
4-е колено (15/16)	7	7
Чистопородные	8	8
Родительница 2К	0	3
Родительница 1К	4	6
Родительница Э	6	9
Родительница ЭР	8	11
Отец Э	7	9
Отец ЭР	9	11
Внешность и типичность (максимально - 10 баллов). Параметр высчитывается по пятибалльной оценке
3	0	4
3,5	6	6
4,0	8	8
4,5	10	10
Развитие (максимально - 10 баллов). Здесь рассматриваются такие параметры: рост в холке, ширина, глубина и объём груди, размах в маклаках, обхват пясти, косая длина туловища.
Фактический вес 2К (85% от первого)	0	6
Живой вес 1К	8	8
Живой вес, превышающий нормы класса 1 на 5 и более процентов	10	10

Если данные отца получены по потомству, то присваиваются такие баллы (определяется только для бычков):

• 3-й тип- 3;
• 2-й тип- 4;
• 1-й тип- 5.

Важно! Тёлочки, берущие начало от мам, которые не отвечают нормам класса 2, не могут быть определены, как элита и 1-й класс. А происходящие от класса 1 не могут быть отнесены к типу элита-рекорд. К элита-рекорду причисляют тёлочек, которые имеют чистоту не ниже 3-го колена, а элиту - не ниже 2-го колена.

Быков

Быков-производителей рассматривают по внешним данным, чистокровности и способности к произведению потомства. Чтобы вычислить, к какому типу относится бычок, пользуются такой таблицей:

Параметр	Класс	Количество баллов
Фактическая масса	ЭР	35
	Э	30
	1К	25
Строение и внешний вид	ЭР	20
	Э	15
	1К	10
Личная продуктивность	ЭР	10
	Э	5
	1К	2
Генотип*	ЭР	35
	Э	30
	1К	25
Качество выводка	ЭР	5
	Э	4
	1К	3

* Генотип включает такие показатели (оценка в баллах):

• качество выводка: ЭР - 10, Э - 8, 1К - 7;
• породность: чистопородность - 10, IV поколение - 8, III поколение - 7;
• родительница: ЭР - 5, Э - 4, 1К - 3;
• отец: ЭР - 5, Э - 4, 1К - 3.

К типу ЭР и Э причисляют производителей, у которых:

• фактическая масса отвечает требованиям 1-го класса и выше;
• породистость выявлена не ниже 4-го колена;
• конституция и фасад набирают 85–90 баллов и выше.

В племенных коровниках эксплуатация быков-производителей допускается только после выяснения качества потомства и вычисления подлинности происхождения при помощи иммуногенетического контроля.

Знаете ли вы? Лидером среди стран-селекционеров КРС является Индия - например, там выведено 26 разновидностей мини-коров. Индусы считают коров священными и уделяют им особое внимание.

Как видно, бонитировка - вовсе не лишнее мероприятие в ведении фермерского хозяйства. По её итогам разрабатываются планы сортировки стада, выведения молодняка для замены, а также происходит выяснение перспектив селекционной работы.

Бонитировка КРС. С чего начать?

Здравствуйте, постоянные читатели и посетители блога.

Тема сегодняшней статьи достаточно объемная, актуальная и интересная - бонтировка скота и линейная оценка коров.

Я уже поверхностно касался этого вопроса в статье «Об обязанностях зоотехника», и в теме «Отбора молодняка».

Что такое бонитировка КРС?

Бонитировка – комплексная оценка каждого животного с учетом молочной продуктивности (у коров), экстерьера, конституции и происхождения.

Конституция – это совокупность морфологических и физиологических особенностей животного, связанных с направлением его продуктивности.

Экстерьер – внешний вид животного. Является внешним выражением конституции.

Более подробно об этих двух понятиях вы можете прочитать, перейдя по этой ссылке.

Бонитировка это вовсе не бесформенное слово, а вполне реальный бумажный документ (свод таблиц), который ежегодно, как правило, в начале января, сдается в местные органы статистики.

И если, буквально 10 лет назад, зоотехник все подсчитывал вручную (даже представить страшно), то сейчас все сделает компьютерная программа «Селэкс». Главное заниматься своевременным сбором информации, обработкой данных и анализом полученных результатов в течение всего года.

Основные таблицы в «Зоотехническом отчете о результатах племенной работы с крс молочного направления продуктивности» (другое название Бонитировки КРС), следующие:

• породный и классовый состав крс;
• характеристика коров по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней в последней законченной лактации;
• характеристика коров по форме вымени и скорости молокоотдачи;
• осеменение коров и телок;
• выбытие коров;
• производственное использование коров;
• характеристика выращиваемого молодняка;
• характеристика реализуемого молодняка;
• результат использования быков-производителей;
• генеалогическая структура стада по принадлежности к линиям;
• характеристика пробонитированных коров (пожалуй, самая объемная часть отчета).

Для большей наглядности все таблицы, на примере моего хозяйства, представлены ниже.

Весь этот свод таблиц формируется в результате ежедневной работы в программе «Селэкс».

Зоотехник должен регулярно работать

1.с вкладкой «События» (База данных - Картотека коровы/молодняк), где заполняются следующее поля: контроль (внесение каждый месяц результатов контрольных доек), отел коровы, запуск, осеменение, стельность (внесение результатов ректального исследования), выбытие, взвешивание и назначение (формирование структуры стада)

Остальные пункты «Событий» не столь важны для бонитировки, но я рекомендую не обходить их стороной.

2. с ОТТ животного (оценка типа телосложения) в новой версии программы 5.50 .Но об этом пункте чуть ниже.

3. вкладка «Вымя» - определяем форму вымени коровы (чашеобразная, округлая, козья) и фиксируем скорость молокоотдачи.

4. вкладка «Развитие» , где отмечаются промеры животного: высота в холке, глубина груди, ширина груди, ширина в маклаках, косая длина туловища, обхват груди за лопатками и обхват пясти.

Так же ставится оценка животных по экстерьеру и конституции, согласно утвержденной таблице.

Шкала оценки коров по экстерьеру и конституции

Итого, корова может получить максимум 10 баллов. Молодняк с 10 месяцев оценивается по общему развитию, максимум 5 баллов.

Должен также отметить, что программа сама отслеживает все события и даты контроля.

Допустим, вы забыли измерить живую массу коровы через 3 месяца после отела.

Как видим, бонитировка КРС является неотъемлемой частью племенной работы и одной из основных обязанностей зоотехника-селекционера.

И самое главное, в новой версии Селэкса w5.50 появилась новая вкладка в «Событиях» - ОТТ (оценка типа телосложения), которая будет играть значимую роль в бонитировке скота.

Источник: http://milkfermer.ru/bonitiroa-krs/

Владелец любого хозяйства, в котором есть скот, всегда хочет, чтобы животные были как можно более продуктивными. Соответственно, необходимо заниматься селекционными работами и знать, как правильно оценить племенных животных по продуктивным качествам.

Среди основных критериев можно выделить самые главные:

• живой вес;
• скороспелость молодняка;
• насколько окупаются затраты кормов;
• молочная продуктивность животных;
• конституционные и экстерьерные особенности;
• соответствие той или иной породе.

Чтобы все это точно определить, необходимо заниматься бонитировкой, по результатам которой оставляют самых ценных животных. Они в последующем будут использоваться на племя, чтобы улучшить отдельное стадо или целиком породу.

Как организовать бонитировку

Племенная ценность определяется раз в год. В ней не принимает участие молодняк, не достигший полугодовалого возраста, а также волы, кастраты и группы животных, поставленных на откорм.

Оценка конституции

Перед бонитировкой необходимо провести следующие процедуры:

• подвести итоги по оценке бычков, основным критерием служит собственная продуктивность. Производители оцениваются по качеству потомства;
• проверяются, уточняются и восстанавливаются инвентарные номера скота;
• определяют промеры у первотелок, а также у коров после третьего отела. Также измеряют производителей в возрасте 3 и 5 лет;
• все животные проходят взвешивание (с утра, до того, как будут розданы корма). Определяется упитанность;
• проверяются коровы на предмет стельности и есть ли патологические изменения в половой системе;
• уточняются записи по племенному учету.

Как определить породность

Чтобы определить, к какой породе относится то или иное животное, рассматривают документы, удостоверяющие происхождение скотины, чтобы установить выраженный породный тип. Животные могут быть как чистопородными, так и помесными.

Чистопородной называют такую корову, у которой родители являются однопородными с подтверждающими этот факт документами.

Также сюда входят помеси в четвертом поколении (если есть документы, подтверждающие происхождение).

Таких животных получают при поглотительном скрещивании, если у них есть хорошо выраженный породный тип, а оценка составляет по совокупности признаков класс-элита.

Помесными считаются коровы, которые были получены от разнопородных родителей, также до 4 поколения при разведении в себе, и если проводилось скрещивание чистопородных или помесных животных с улучшенным скотом.

Как определяется продуктивность

Молочные показатели оценивают по живому весу телят, достигших полугодовалого возраста. Если оценивается молодая корова, то на 10% должны быть снижены требования, относящиеся к минимальным, если прошел первый отел, при второй стельности снижают на 5%.

Молочную продуктивность и животных, давших уже 3 и более телят, оценивают по тому отелу, в котором получили молодняк с наилучшими показателями по весу в возрасте полугода.

Как определить живую массу по обмерам

Производителей с коровами до пяти лет и молодых телят оценивают по результатам последнего взвешивания. Для взрослого животного этот показатель равняется наибольшей массе.

Оценка по воспроизводству проводится на основе данных, полученных от зоотехников и ветеринарных врачей.

Быкам проводят проверку половой активности, куда входят показатели по объему эякулята, качеству семени. Исходя из этого принимается решение по их дальнейшему использованию.

Самые высокие баллы у коров с ежегодным приплодом и отличным материнским инстинктом.

Таблица по оценке конституционных и экстерьерных показателей у производителей

Наглядный пример экстерьерных и конституционных показателей

Коров определяют по тем же признакам, только добавляют в оценку вымя. Оно должно быть хорошо развитым и иметь правильную форму.

«Отлично» ставят тем животным, у которых есть хорошая породная и половая выраженность.

Также отличное сложение грудины, есть прямая линия на спине, крестце, пояснице.

Тазовая часть должна быть хорошо развита, постановка конечностей - правильная. Костяк крепкий, но отсутствует грубость и переразвитость.

Как животным присваиваются классы

После того как будет произведена оценка, поголовье подразделяют на классы:

• рекорд элита (животное должно набрать больше 81 балла)
• элита - 71–80 баллов;
• I класс - 61–70 баллов;
• II класс - 51–60 баллов;
• Внеклассные - 50 баллов и ниже.

Как определить последующее назначение животных

После того как будут получены все результаты, учтены индивидуальные особенности, можно приступить к определению назначения скота, и происходит это следующим образом:

• к племенному ядру относят лучшую часть стада, куда входит 60% животных от всего их количества;
• селекционные животные, которые войдут в племенное ядро, - около 20% от коров, входящих в маточное поголовье.

От животных, входящих в племенное ядро, оставляют преимущественно телок, которые в будущем будут использоваться как ремонтный скот. Приплод коров, составляющих селекционную группу, а именно бычков, также оставляют на ремонт.

Если молодняк не имеет племенную ценность, то он отправляется на мясо, после откорма.

В общем и целом, бонитировка позволяет выявить как лучших, так и худших животных. Последних выбраковывают из хозяйства.

Источник: https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/krs/bonitiroa

Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород

Бонитировка– это комплексная оценка животных с учетом молочной продуктивности (для коров), экстерьера, конституции, живой массы и происхождения (генотипа).

Цель занятия Изучить принципы бонитировки крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород разных полововозрастных групп, овладеть практическими навыками бонитировки животных непосредственно на фермах. Научиться проводить комплексную оценку животных, устанавливать бонитировочные классы, определять назначение животных для дальнейшего использования, составлять отчеты по бонитировке.

темы Ежегодная бонитировка стада является главным организационным мероприятием племенного отбора.

Учитывая, что бонитировкупроводят не только в племенных, но и втоварных хозяйствах, а так же частныххозяйствах каждый специалист долженовладеть практическими навыкамиорганизации и техническими приемамиоценки и отбора животных.

Отборосуществляется путем периодическойвыбраковки малоценных особей и приежегодной бонитировке. В течение жизниодного поколения животное оценивают иотбирают несколько раз.

Телок отбираютпосле молочного периода, при назначениив случку или в период осеменения, коров– по данным 1-й и по средней за рядлактаций.

Бычков на племя выбирают из числа родившихся от заказных спариваний в 2-3 недельном возрасте для направления на элеверы (специальные фермы для выращивания племенных бычков), затем в годовалом возрасте по собственной продуктивности и воспроизводительным качествам, а окончательно – по качеству потомства. При этом руководствуются соответствующими инструкциями.

Комплекс признаков, по которым проводится бонитировка этих пород, включает в себя:породность и происхождение, удои,содержание жира и белка в молоке, скорость молокоотдачи и приспособленность к машинному доению, показатели экстерьера и конституции, живую массу, качество потомства, воспроизводительную способность.

Поприведенным в бонитировочной инструкциишкалам, исходя из 100 балльной оценки,коровам устанавливают баллы по следующимтрем группам признаков:

1. За молочную продуктивность с учетом жирности белковости молока, относительно требований I класса по породе, дается до 60 баллов.
2. За экстерьер, конституцию, живую массу коров и скорость молокоотдачи – до 24 баллов.
3. За генотип (показатели породности, классности родителей, оценка отца по качеству потомства – до 16 баллов).

Оценкукоров по экстерьеру и конституцииосуществляют путем осмотра их в натурепо 10 балльной шкале, в которой оценказа вымя может составить 5 баллов.

Поэтомуболее объективной такая оценка можетбыть в том случае, если корова находитсяна 2-4 месяце лактации.

В этот же периодопределяют скорость молокоотдачи иживую массу.

Специалист,организуя бонитировку стада на каждыйкалендарный месяц составляет спискикоров у которых подходит срок оценкиэкстерьера, взвешивания, а также оценкискорости молокоотдачи и равномерностиразвития вымени (последние показателиобычно определяют в 1-ю лактацию).

Приоценке быков производителей по комплексупризнаков, исходя из 100 балльной шкалы,баллы устанавливают:

1. За экстерьер и живую массу до 30 баллов.
2. За генотип до 70 баллов.

Молодняк оцениваютпо 50 балльной шкале:

1. За генотип представляют до 30 баллов.
2. За экстерьер и типичность до 10 баллов.
3. За живую массу до 10 баллов.

Пообщей сумме баллов коров, быков и молодняккрупного рогатого скота разделяют наследующие классы: элита-рекорд,элита, I и II класс.

Кромебонитировочного класса коровам и быкамприсваивают категорию.

Если показателиудоя и жирности молока у коров превосходятстандарт Iкласса соответственно на 40% и 20%, кприсвоенному корове классу добавляютбуквы АБ: А (за удой), Б (за жирностьмолока). Если превосходство составляеттолько по удои, добавляют – А, еслитолько по жирности молока – Б.

Быку-улучшателю удоя и жира в молокедочерей присваивается высшая категорияА1Б1.При других оценка в зависимости отстепени препотентности, категории,соответственно могут быть с двумя быкамиА1Б3,или А3Б2или с одной Б1,А3и т.д.

Послеоценки животных по комплексу признаков,с учетом индивидуальных особенностейопределяют назначение каждого животногодля дальнейшего использования. Этосоставляет одну из главных задачбонитировки.

В племенных хозяйствахвесь скот распределяют на следующиегруппы: ведущая племенная группа(племенное ядро) производственнаягруппа; группа ремонтного молодняка,группа молодняка, предназначенного дляпродажи на племя, группа животныхподлежащих выранжировке, группа животныхподлежащих выбраковке из стада.

Вплеменных заводах для получения быков,необходимых для своего стада, всоответствии с планом подбора и длявыращивания быков по заказам органовплемслужбы, внутри ведущей племеннойгруппы из числа лучших коров определеннойлинейной принадлежности, выделяютособую группу племенного ядра –быкопроизводящую в количестве, превышающемпотребность в ремонтных бычках в 2-3раза.

В неплеменныххозяйствах стадо также разделяют нагруппы: племенное ядро, производственнаягруппа, группа ремонтного молодняка,группа сверхремотного молодняка, группавзрослого скота на выбраковку.

Особоевнимание уделяют формированию в стадеплеменного ядра. Молодняк, полученныхот животных, входящих в племенное ядро,выращивают для пополнения (ремонта)собственного стада.

В племенных хозяйствахпри комплектовании племенного ядраучитывают и генеалогические особенностиживотных, чтобы обеспечить размножениепредусмотренных планом племенной работызаводских линий.

Кромеучета качественных особенностейживотных, при формировании племенногоядра имеет значение и численность коров.Количество коров может быть различным,в зависимости от темпов воспроизводствастада.

Численный состав племядрарассчитывают с учетом потребности времонтных телках.

Учитывая, что в среднемполовое соотношение рождающегосямолодняка (быков и телочек) составляет1:1, количество коров племядра должнобыть больше, чем вдвое, превышатьпотребность в ремонтных телочках, еслив хозяйстве получают от 100 коров меньше100 телят в год.

Источник: https://StudFiles.net/preview/5050315/

Особенности проведения оценки КРС для определения их качественной ценности

Бонитировка крупного рогатого скота – бесспорно важная и необходимая процедура в любом хозяйстве, стремящемся расти и развиваться. В чём же её смысл?

Что такое бонитировка КРС?

Бонитировкой называется особая оценка коров (молодняка, телят, быков) для определения их качественной ценности в соответствии с породностью, конституцией, экстерьером, происхождением, живым весом каждого животного и продуктивностью отдачи молока.

Процедура, как правило, ведётся хозяйствами весь год, для коров – после прекращения лактационного периода, для молодняка – по истечении десяти месяцев с рождения, для бычков – при достижении возраста случки.

Занимаются этим собственные сотрудники хозяйств (зоотехники-селекционеры), редко приглашаются сторонние специалисты из научных учреждений, разбирающиеся в особенностях конкретной породы.

Перед тем как приступить к бонитировке КРС, необходимо выполнить определённые процедуры:

• проверить инвентарные номера, выявить наличие неясных или утерянных;
• свести воедино информацию о кормлении, содержании;
• заполнить карточки Ф2-мол;
• просуммировать удои каждой молочной коровы за последние 305 дней лактационного периода;
• провести прочие подготовительные работы.

Для классификации крупного рогатого скота Министерством сельского хозяйства разработаны специальные инструкции с подробным описанием комплекса отличительных признаков. После проведения полной оценки животному присваивается тот или иной класс.

Проведение бонитировки

Процедура бонитировки проводится в следующей последовательности:

1. Определяется породность крупного рогатого скота.
2. Дается оценка продуктивности отдачи молока.
3. Проводится оценка конституции, экстерьера.
4. Дается окончательная оценка: присвоение классности.

Определение качества породности

Рассматриваются документы о происхождении каждого животного, породность родителей. Производится осмотр особи, определяется тип породы: чистопородная или помесь.

Чистопородными считаются животные, родители которого были одной породы (документальное подтверждение обязательно) или помесь 4-го поколения (результат поглотительного скрещивания) при наличии документального подтверждения, чёткой выраженности породы, оценки класса не меньше «Элиты».

Помесью считаются КРС, полученные путём скрещивания представителей разных пород, разведения помесей «в себе» или скрещиванием местного скота и чистопородного.

Молочная продуктивность

Учитываемые показатели берутся за последние 305 дней лактационного периода:

• удой (кг);
• жирность молока (%);
• количество жира в молоке (кг).

Конституция и экстерьер

Бонитирование проводится по показателям:

• чёткость выраженности породы;
• гармоничность телосложения;
• качество задних ног и поясницы у быков;
• размер вымени коров и его форма.

Оценка телосложения производится по десятибалльной шкале с допустимой погрешностью в 0,5 балла. Для оценки молодняка используется пятибалльная шкала.

Окончательная оценка

В завершающей оценке для каждой категории крупного рогатого скота используются отдельные показатели:

1. Для коров: молочная продуктивность, конституция, экстерьер, генотип.
2. Для быков: экстерьер, конституция, генотип.
3. Для молодняка: экстерьер, генотип, развитие.

Именно по результату окончательной оценки каждому животному присваивается определённая категория.

Классы бонитировки для быков, коров, молодняка

1. Элита-рекорд.
2. Элита.
3. I класс.
4. II класс.

В зависимости от меняющихся показателей, результат с годами может понижаться или повышаться.

Коровы

Качество коров определяется по бальной системе (шкале).

При этом отдельно оценивается уровень молочной продуктивности и скорость отдачи молока (максимум 60 баллов), экстерьер, развитие и конституция (максимум 24 балла) и генотип (максимум 16 баллов).
В соответствии с полученными результатами, в зависимости от количества баллов, корове определяется один из типов:

• 80 и более баллов – элита-рекорд;
• 79-70 – элита;
• 60-60 – I;
• 59-50 – II.

Быки

Качество быков, так же как и коров, определяется в соответствии со шкалой. Бальные значения тоже аналогичны.

Молодняк

Бальная шкала для молодняка крупного рогатого скота выглядит несколько иначе:

• от 40 баллов и более – элита-рекорд;
• 39-35 – элита;
• 34-30 – I;
• 29-25 – II.

Итоги бонитировки КРС

На основании результатов бонитировки КРС хозяйствами разрабатывается комплекс мероприятий, направленных на улучшение качества стада. К ним может относиться план комплектования стада, улучшение продуктивности, отбираются особи для формирования селекционного стада и пр.

Источник: http://fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/krs/bonitiroa.html

О бонитировке крс

Для оценки продуктивности и племенных признаков коров проводится бонитировка крупного рогатого скота.

По причине того, что хорошо заработать в своем хозяйстве можно только на породистом стаде, и проводится данное мероприятие.

Процесс предполагает отбор лучших представителей КРС, для создания хорошего племенного и ремонтного поголовья. В этой статье мы расскажем вам о правильной организации процедуры, что гарантирует действительно прибыльный бизнес.

Основные показатели, учитываемые при оценке

Существуют общие критерии, по которым оцениваются представители стада:

• происхождение(родители) и порода;
• продуктивность молока (жирность), величина удоев;
• внешний вид, конституция;
• качество приплода;
• способность коров к машинной дойке;
• возможность воспроизводства.

Как правило, бонитировка КРС проводится на фермах по несколько раз в течение года. Каждая корова проходит процедуру оценки в течение всей жизни - от молодого возраста до окончательной выбраковки.

Согласно специальной «Инструкции по бонитировке», которая выработана отдельно для всех типов животных, за основные показатели даются очки.

Их сумма является аргументом при создании стада племенных коров и бычков, определяет принадлежность к нему скотины.

От того, каков пол, назначение и возраст, план оценки скотины может меняться.

Как проводится процедура

Для бонитировочной оценки зоотехник фермы составляет календарный план, где распределяет коров для визуального осмотра и оценки экстерьера КРС.

Начальным этапом в процессе является разделение стада, взвешивание каждой скотины, проверка инвентарных номеров. Проводится анализ, насколько приспособлены молочные животные к машинной дойке, оценивается количество удоев и процент содержания жира в молоке.

В комиссию по бонитировке, помимо зооинженера, также могут входить ветеринары, бригадиры, работники фермы, специалисты по осеменению. Иногда приглашают научных работников, хорошо разбирающихся в породе.

При бонитировке бычков, учитываются живая масса животных, экстерьер и их генотип, так как воспроизводство породы является важнейшей задачей и главной целью всего процесса. Самые лучшие из быков-производителей набирают восемьдесят баллов и становятся представителями элита-рекорд.

Деление стада по индивидуальным особенностям

По результатам тщательной оценки, где учитываются особые признаки каждого животного, стадо делят на основной состав, называемый племенным, ремонтную группу (телят для пополнения) и реализуемую часть молодых особей, а также выбракованную скотину и небольшую часть коров для разделения их в будущем.

Самое главное внимание уделяется представителям племенной части, которые служат для восполнения основной группы поголовья и получения молодых особей, так называемым, ремонтным телкам.

Они должны содержаться наилучших условиях, с хорошим уходом и кормлением, соответствовать требованиям первого класса, количество их не может быть менее двадцати пяти штук на сто голов скота каждый год.

Ремонтный молодняк в стаде составляет потомство, от прямых представителей племенного ядра, бонитировку они могут проходить, начиная с десятимесячного возраста.

Отбор ремонтных телок и бычков производится при достижении ими зрелости и готовности к воспроизведению. При оценке им присваиваются персональные номера и в дальнейшем, за ними необходим хороший уход и содержание для поддержания в соответствующем живом весе.

Группа молодняка для реализации предназначена для продажи на племя, и цена его обусловлена породой и подтверждается специальной документацией. Торговля породистым молодняком может составлять одну из главных статей дохода всего хозяйства.

Как определяется порода коров

Породой КРС называют группу животных, выведенную искусственным путем, со схожими признаками внешнего вида (экстерьера), продуктивности (количества и качества удоев), массой скотины.

Согласно ныне действующей «Инструкции по бонитировке», можно установить породу, опираясь на документацию о происхождении КРС и обязательный осмотр. Таким образом, животных формально можно поделить на: чистопородных особей и помеси.

Чистопородность предполагает рождение от представителей одной породы или от чистопородных родственников (по материнской линии).

К одному виду породы могут относиться особи, рожденные:

• путем спаривания двух однопородных представителей;
• при поглощающем скрещивании, с четвертого приплода;
• потомки третьего поколения;
• в случае выведении или улучшении новой породы с использованием представителей мирового генофонда.

Племенная ценность коров молочного направления оценивается главным критерием – продуктивностью получаемого молока, то есть, объемом и качеством надоев, жирностью, содержанием в нем ценных веществ и воспроизводительными способностями скотины.

Оценка молочных коров

Чтобы определить продуктивность взрослых молочных коров берутся данные удоев за последние три, первотелок – за одну, а самок с двумя отелами в прошлом - за две последние лактации.

Оценивается величина надоев, насколько буренка приспособлена к машинной дойке, сколько белка содержится в молоке. Также вычисляется средняя величина жира в продукте за 305 суток и сравнивается с показателями племенных представительниц 1 класса.

Данные берутся из учтенных записей доек, которые должны проводиться в хозяйствах помесячно.

По результатам бонитировки данных показателей, корове начисляют баллы - до 60.

Согласно набранной сумме, вычисляется классовость КРС от третьего до элита-рекорда.

Добавочные очки начисляют за экстерьер животного и его конституцию - до 24 и до 16 - за генотип и принадлежность к племенной породе.

Таким образом, выставка коров молочного направления может представляться только особями, прошедшими бонитировку и набравшим в сумме сто баллов. Существуют также дополнительные бонусы, например, если удои составляют 140% от минимального уровня породы, корову причисляют к классу А.

Критерии оценки мясных пород скота

Представителей мясных пород оценивают по внешним данным с первого месяца.

Существует 5 категорий, по которым анализируется состояние молодняка, соответствие отличным результатам предполагает правильное развитие скелета, форму копыт, позвоночных костей и суставов, хорошее развитие грудной клетки.

При бонитировке взрослых представителей КРС осматриваются породные и продуктивные признаки, развитость скелета, костяка и объем мышц. Для быков существуют специальные требования по конституции, положению головы, состоянию грудной клетки, жировой ткани и живой массе тела.

Таким образом, основная цель бонитировки КРС - выявление и объективная оценка продуктивности: в случае молочных телок - объем и качество удоев, для мясных бычков – экстерьер, конституция, мышечная масса.

Племенное стадо и важность оценки

По окончании бонитировки в хозяйстве должен быть произведен тщательный анализ поголовья и особи, которые получили высший балл, отделяются для формирования племенного стада.

Поскольку естественный отбор происходит в стаде постоянно (болезни, бесплодие, старость), необходимо вести строгий учет скота и проводить бонитировку не реже одного раза в год.

С особым вниманием нужно относиться и к молодому племенному выводку. Именно молодняк будет являться основой племенного стада вашей фермы и, возможно, в будущем станет вашей гордостью и залогом хорошего дохода.

Организация выставок представителей племенных пород осуществляется с привлечением лучших особей, которые по результатам регулярных бонитировок набрали высший балл. Поэтому, не забывайте о важности этого процесса в своем хозяйстве.

Надеемся, что наша инструкция по бонитировке поможет вам в повышении доходности вашего подсобного хозяйства.

Если статья оказалась полезной для вас, поставьте, пожалуйста лайк.

Если вы имеете опыт в бонитировке КРС, напишите о нем в комментарии.

скрещивание гибридизация свинья бонитировка

Бонитировка проводится в течение всего года по окончании лактации коровы или достижении молодняком 10-месячного возраста. Итоги бонитировки по стаду подводятся в конце года. Перед началом бонитировки проверяют инвентарные номера у животных, обобщаются данные о кормлении и содержании животных, заполняются карточки формы 2-мол и проводят другую подготовительную работу. Животных оценивают по комплексу признаков в соответствии с требованиями специальных инструкций. На основании данных всесторонней оценки каждое животное относят к определенному классу. Показатели 1 класса соответствуют минимальным требованиям для записи животных в государственные племенные книги (ГПК). Стандарты ГПК учитывают особенности каждой породы. Высшим классом КРС считается элита-рекорд, низшим - II. Для каждого класса установлены минимальные показатели по продуктивности, живой массе, экстерьеру и другим оцениваемым признакам. Для молодняка установлены стандарты живой массы по классам в зависимости от пола и возраста.

По результатам бонитировки животных распределяют по группам: в племенное ядро, пользовательную группу, на продажу (пользовательный и племенной скот), откорм.

В заключении бонитировки составляют план подбора (годовой случной план), в котором предусматривается покрытие всех маток случного возраста. К лучшим из них прикрепляют отличных производителей, учитывая при этом не только продуктивность, но и происхождение животных.

В целях определения племенной ценности и назначения животных в хозяйствах, на станциях искусственного осеменения, племпредприятиях ежегодно проводят бонитировку всех быков-производителей, коров, ремонтных телок и племенных бычков.

КРС бонитируется в течение всего года: ремонтных бычков по достижении случного возраста, коров по окончании лактации, молодняк с 10-месячного возраста.

Бонитировку скота проводят зоотехники-селекционеры хозяйств, госплемстанций и госплемрассадников. В отдельных случаях бонитировку могут проводить приглашенные специалисты и научные сотрудники с.х. научно-исследовательских учреждений и учебных заведений, хорошо знающих породу.

Для проведения бонитировки подсчитывают удой каждой коровы за 305 дней последней лактации (или за укороченную лактацию) и вычисляют среднюю жирность молока; оценивают животных по экстерьеру и конституции; определяют пригодность коров к машинному доению; взвешивают каждое животное (коров на 2-5 месяц после отела); проверяют инвентарные номера у животных, неясные или утерянные возобновляют.

При бонитировке проводят комплексную оценку животных по породности и происхождению, продуктивности и развитию, экстерьеру и конституции, качеству потомства, свойствам молокоотдачи коров, учитывают воспроизводительную способность производителей и маток.

Итоговую оценку животных при бонитировке проводят по следующим признакам: коров - по молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, генотипу; быков-производителей - по экстерьеру и конституции, генотипу; молодняк - по генотипу, экстерьеру и развитию.

По результатам итоговой оценки коров, быков и молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, I класс, II класс. Животных, не отвечающих требованиям II класса, относят к не классным.

Оценку коров по молочной продуктивности проводят по удою (кг), содержанию жира в молоке (%) или количеству молочного жира (кг) за 305 дней лактации, или за укороченную законченную лактацию.

Минимальные требования по удою установлены для первотелок, отелившихся в возрасте до 30 месяцев. При отеле в более позднем возрасте требования по удою повышаются на 10%. При укороченной лактации учитывают фактический удой и указывают продолжительность лактации в днях. Контрольное доение коров проводят не реже одного раза в месяц.

Первотелок оценивают по удою за законченную лактацию, коров двух отелов - по средней продуктивности за две лактации, коров полновозрастных - по средней продуктивности за любые три лактации. В товарных хозяйствах при отсутствии данных за предыдущие годы допускается оценка коров по последней законченной лактации.

К классу элита-рекорд относят коров не ниже III поколения (7 / 8 -кровности), к классу элита - не ниже II поколения (3 / 4 -кровности).

К классам элита-рекорд и элита относят коров при живой массе не ниже требований I класса.

Если удой коровы превышает стандарт I класса на 40% и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительно буквой А. Если содержание жира в молоке коровы превышает стандарт I класса на 0,2% и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительной буквой Б. Если корова превосходит стандарты на указанную величину по обоим признакам, ее класс обозначается дополнительно двумя буквами (АБ).

Класс коровы по комплексу признаков может быть повышен в последующие годы в связи с увеличением ее продуктивности и оценкой потомства. В других случаях присвоенный класс не изменяется.

К классам элита-рекорд и элита относят быков при живой массе не ниже стандарта I класса и не ниже IV поколения (15 / 16 - кровности).

Класс быка по комплексу признаков и присвоенная ему категория могут быть повышены в последующие годы в связи с повышением класса родителей и более высокой оценкой быка по качеству потомства. В других случаях присвоенные ранее класс и категория не изменяются.

Бычков, происходящих от коров, отнесенных по комплексу признаков ко II классу, не бонитируют.

Телки, происходящие от коров, не удовлетворяющих по комплексу признаков требования II класса, не могут быть отнесены к классам элита и I, а происходящие от матерей I класса не могут быть отнесены к классу элита-рекорд. К классу элита-рекорд могут быть отнесены телки, имеющие кровность не ниже III поколения, а к классу элита - не ниже II поколения.

Утверждена Минсельхозом СССР 10.07.74 г.

I. ОРГАНИЗАЦИЯ БОНИТИРОВКИ И ПРИЗНАКИ, УЧИТЫВАЕМЫЕ ПРИ ОЦЕНКЕ СКОТА

1. В целях определения племенной ценности и назначения животных в хозяйствах, на станциях искусственного осеменения, племпредприятиях ежегодно проводят бонитировку всех быков-производителей, коров, ремонтных телок и племенных бычков.
2. Крупный рогатый скот бонитируют в течение всего года: ремонтных бычков по достижении случного возраста, коров по окончании лактации, молодняк с 10-месячного возраста.
3. Бонитировку скота проводят зоотехники-селекционеры хозяйств, госплемстанций (госплемобъединений) и госплемрассадников. В отдельных случаях бонитировку могут проводить приглашенные специалисты и научные сотрудники сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждений и учебных заведений, хорошо знающие породу.
4. Для проведения бонитировки:
- подсчитывают удой каждой коровы за 305 дней последней лактации (или за укороченную лактацию) и вычисляют среднюю жирность молока;
- оценивают животных по экстерьеру и конституции;
- определяют пригодность коров к машинному доению;
- взвешивают каждое животное (коров на 2-5-м месяцах после отела);
- проверяют инвентарные номера у животных; неясные или утерянные возобновляют.
5. При бонитировке проводят комплексную оценку животных по породности и происхождению, продуктивности и развитию, экстерьеру и конституции, качеству потомства, свойствам молокоотдачи коров; учитывают воспроизводительную способность производителей и маток.

II. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОРОДНОСТИ СКОТА

6. Породность животных устанавливают на основании документа об их происхождении и породности родителей с обязательным осмотром животных. По породности (кровности) выделяют группы чистопородных и помесей.
7. Не применяется.
8. К помесям относят животных, полученных:
а) в результате скрещивания животных двух пород, кроме пород, указанных в письме Департамента животноводства и племенного дела Минсельхозпрода России от 31.12.97 г. № 18-06/577 "О порядке определения происхождения (породности) племенных животных";
б) при разведении помесей “в себе”, за исключением случаев, предусмотренных письмом Департамента животноводства и племенного дела Минсельхозпрода России от 31.12.97 г. № 18-06/577;
в) при скрещивании местного скота с чистопородным скотом и помесями.
Степень породности при скрещивании определяют на основе данных о происхождении (табл. 1).

Таблица 1: Определение степени породности животных при скрещивании

Породность матери	Породность отца
	чистопородный	IV поколение(кровность 15/16)	III поколение*(кровность 7/8)
Степень породности животного
Чистопородная	Чистопородные	-	-
IV поколение (15/16)	Чистопородные	IV поколение (15/16)	-
III поколение (7/8)	IV поколение (15/16) или чистопородные	IV поколение (15/16)	III поколение (7/8)
II поколение (3/4)	III поколение (7/8)	III поколение (7/8)	II поколение (3/4)
I поколение (1/2)	II поколение (3/4)	III поколение (3/4)	II поколение (3/4)
Местная	I поколение (1/2)	I поколение (1/2)	I поколение (1/2)

* Быки-производители III поколения могут быть использованы в стадах товарных хозяйств с решения областного (краевого) управления сельского хозяйства или министерства сельского хозяйства союзной республики.

9. При отсутствии документов о происхождении и наличии у животных хорошо выраженного типа улучшающей породы их относят к помесям I-II поколений (1/2-3/4 кровности) этой породы.
10. При вводном скрещивании породность животных устанавливают следующим образом:
а) потомство, полученное от скрещивания животных двух исходных пород, относят к I поколению;
б) потомство, полученное от скрещивания помесей I поколения с чистопородными животными улучшаемой породы (обратное скрещивание), относят ко II поколению (3/4 кровности) по материнской породе;
в) потомство, полученное от скрещивания помесей II поколения с чистопородными животными при выраженности намеченного по плану типа, относят к чистопородным (по материнской породе);
г) потомство от разведения помесей II поколения (3/4 кровности) “в себе” в зависимости от выраженности намеченного по плану типа относят к помесям III или IV поколения улучшаемой породы.
Потомство от разведения помесей III и IV поколений, в зависимости от выраженности желательного типа, относят к IV поколению или к чистопородным.

III. ОЦЕНКА КОРОВ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ

11. Оценку коров по молочной продуктивности проводят по удою (кг), содержанию жира в молоке (%) или количеству молочного жира (кг) за 305 дней лактации или за укороченную законченную лактацию (приложение 2 и приложение 3).
Минимальные требования по удою (приложение 2) установлены для первотелок, отелившихся в возрасте до 30 месяцев. При отеле в более позднем возрасте требования по удою повышаются на 10%. При укороченной лактации учитывают фактический удой и указывают продолжительность лактации в днях. Контрольное доение коров проводят не реже одного раза в месяц. (В извлечении).
12. Среднюю жирность молока за первые 305 дней лактации или за укороченную лактацию устанавливают по результатам систематических определений, которые проводят один раз в месяц.
Среднюю жирность молока вычисляют путем умножения процента жира в молоке за каждый месяц на месячный удой, произведения складывают (получая количество однопроцентного молока за лактацию) и сумму делят на фактический удой за те же месяцы.
Количество молочного жира за лактацию (кг) определяют путем деления количества однопроцентного молока на 100. (п.12 не применяется в племзаводах и в племрепродукторах, см. Правила оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород. СНПплем Р 23-97)
13. Первотелок оценивают по удою за законченную лактацию, коров двух отелов-по средней продуктивности за две лактации, коров полновозрастных-по средней продуктивности за любые три лактации.
В товарных хозяйствах, при отсутствии данных за предыдущие годы, допускается оценка коров по последней законченной лактации.
14. Среднюю жирномолочность коров при оценке их по продуктивности за ряд лактации вычисляют путем суммирования удоев, выраженных в однопроцентном молоке, за учитываемые лактации (305-дневные или укороченные) и деления этого количества однопроцентного молока на фактическое количество молока, надоенного за те же лактации.
15. Для определения свойств молокоотдачи на 2-3-м месяцах лактации в течение дня проводят контрольное доение коров. При контрольном доении учитывают величину разового удоя (кг) и затраты времени на каждое доение (мин).
Среднюю скорость молокоотдачи определяют в кг/мин путем деления количества надоенного за сутки молока (кг) на затраченное при этом время (мин). Результаты контроля свойств молокоотдачи коров записывают в специальной ведомости (приложение 5).

IV. ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И КОНСТИТУЦИИ

16. Оценку коров по экстерьеру и конституции проводят на 2-3-м месяцах лактации 1-го и 3-го отелов. Если оценка не проводилась после 1-го отела, это делают после 2-го отела.
Быков оценивают ежегодно до 5-летнего возраста.
Если животное по экстерьеру и конституции не было оценено в указанных возрастах, его оценивают при проведении очередной бонитировки.
17. При оценке по экстерьеру и конституции особое внимание обращают на выраженность типа породы, гармоничность телосложения, у быков - на крепость поясницы и особенно задних конечностей, у коров - на величину вымени, его форму и пригодность к машинному доению. Телосложение быков и коров оценивают по 10-балльной шкале с точностью до 0,5 балла. В таблице 2 и таблице 3 приведены шкалы 10-балльной оценки коров и быков по экстерьеру.
Балльную оценку дополняют обязательным указанием основных пороков и недостатков экстерьера.

Таблица 2: Шкала оценки коров по экстерьеру и конституции

* - Различают три основные формы вымени: чашеобразная, округлая и козья.

Таблица 3: Шкала оценки быков-производителей по экстерьеру и конституции

18. Оценку молодняка по экстерьеру проводят по пятибалльной шкале:
отлично -5, хорошо - 4, удовлетворительно - 3, неудовлетворительно - 2, плохо - 1.
Допускают уточнения пятибалльной оценки путем применения полубаллов (4,5; 3,5).
Оценку отлично (балл 5) дают животному при хорошей выраженности признаков породы и пола, хорошем развитии и росте, отличном развитии груди (широкая, глубокая, без перехвата за лопатками), прямой линии спины, поясницы, крестца, хорошо развитом тазе, правильной постановке ног и крепком костяке, без переразвитости и грубости.(табл 4)

Таблица 4: Недостатки телосложения скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка по экстерьеру и конституции

Общее развитие и стати	Перечень недостатков
1. Общее развитие	Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мускулатура рыхлая или слаборазвитая. Телосложение непропорциональное и не соответствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабо.
Стати экстерьера 1) голова и шея	Голова тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая с толстыми складками кожи или вырезанная, слабо обмускуленная.
2) грудь	Грудь узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками
3) холка, спина	Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразная
4) средняя часть туловища	У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое
5) зад	Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость
6) вымя и соски	Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см), с неравномерно развитыми долями
7) ноги передние и задние	Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доению п. 2.2. Правил машинного доения коров, изд. 1972 г.

V. ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ КЛАССА ЖИВОТНЫХ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

19. Итоговую оценку животных при бонитировке проводят по следующим признакам: коров - по молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, генотипу; быков-производителей - по экстерьеру и конституции, генотипу; молодняка - по генотипу, экстерьеру и развитию.
20. По результатам итоговой оценки коров, быков и молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, I класс, II класс. Животные, не отвечающие требованиям II класса, относятся к неклассным.

А. Определение класса коров
21. Класс коровы по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 5) в соответствии с суммой полученных баллов:

элита 79-70 баллов
I класс 69-60 баллов
II класс 59-50 баллов

Таблица 5: Шкала оценки коров по комплексу признаков а) молочная продуктивность (всего 60 баллов)

Если показатели продуктивности коровы одновременно по удою и по содержанию жира выше требовании I класса, к общему баллу за уровень продуктивности добавляют дополнительно 3 балла, а при одновременном превышении требовании I класса по удою, содержанию жира и белка (приложение 6) - 5 баллов.

б) экстерьер, конституция, развитие (всего 24 балла)

в) генотип (всего 16 баллов)

22. Для коров, имеющих жирность молока выше требований по породе от 0,10 до 0,49 % и ниже от 0,10 до 0,39 %, требования к уровню удоев для отнесения этих коров к тому или иному классу устанавливают по таблице 6.

Таблица 6: Требования по удою коров при различной жирности молока

Для коров, имеющих жирность молока ниже требований по породе на 0,4 % и более, балл за молочную продуктивность устанавливают по количеству молочного жира соответственно стандарту I класса (приложение 2), повышенному на 40 %. Максимальная оценка таких коров 34 балла.
Для коров, имеющих жирность молока выше требований по породе более чем на 0,5 %, требования по удою устанавливают исходя из стандарта по продукции молочного жира.

Пример. Фактический удой коровы симментальской породы за три лучшие полновозрастные лактации составил 3500 кг при 4,0 % жира в молоке. Жирность молока превосходит стандарт (3,8 %) на 0,2 %. Поэтому требования по удою, согласно (табл. 6), снижаются, а именно: 2900 кг Х 95: 100 = 2755 кг. От этого стандарта, вычисленного с поправкой на жирность молока, фактический удой коровы (3500 кг) составляет 127 %, и по итоговой шкале (табл. 5) корова получит 40 баллов. Поскольку корова превышает стандарт по удою и одновременно по содержанию жира в молоке она дополнительно получает 3 балла, и общая, её оценка по молочной продуктивности составляет 43 балла. Если бы эта корова превосходила минимальные требования одновременно и по содержанию белка в молоке, она получила бы дополнительно не 3, а 5 баллов и ее общая оценка по продуктивности составила бы 45 баллов.
23. Оценку коров по скорости молокоотдачи проводят по показателям таблицы 7.

Таблица 7: Минимальные требования для оценки коров по скорости молокоотдачи

Удой в сутки (кг)	Оценка в баллах при скорости молокоотдачи, (кг/мин)
	10	8	6	4	2
10-11,9	1,0	0,9	0.85	0,75	0,7
12-13,9	1,1	1.0	0,95	0.85	0,8
14-15,9	1,2	1,1	1,05	0,95	0,9
16-17,9	1.3	1,2	1,15	1,05	0,95
18-19,9	1,4	1,3	1.2	1,1	1,0
20-21,9	1,5	1,4	1,3	1.2	1,1
22-23,9	1,6	1,5	1.4	1.3	1,2
24-25,9	1,7	1.6	1,5	1,4	1,3
26-27,9	1,8	1,7	1.6	1,5	1,4
28-29,9	1,9	1,8	1.7	1.6	1,5
30 и выше	2,0	1,9	1.8	1,7	1.6

Примечание. При доении двухтактными аппаратами требования повышаются на 10%.
24. К классу элита-рекорд относят коров не ниже III поколения (7/8 кровности), к классу элита - не ниже II поколения (3/4 кровности).
25. К классам элита-рекорд и элита относят коров при живом весе не ниже требований I класса.
26. При наличии у коровы одной и более дочерей класса элита она получает 3, а класса элита-рекорд- 5 баллов сверх предусмотренных в шкале. Дополнительно полученные баллы за качество потомства включаются в итоговую оценку коровы при определении класса по комплексу признаков (в пределах 100 баллов).
27. Если удой коровы превышает стандарт I класса на 40% и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительной буквой А; например элита А.
Если содержание жира в молоке коровы превышает стандарт I класса на 0,2% и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительно буквой Б, например элита Б.
Если корова превосходит стандарты на указанную величину по обоим признакам, ее класс обозначается дополнительно двумя буквами, например элита АБ.
Класс коровы по комплексу признаков может быть повышен в последующие годы в связи с повышением ее продуктивности и оценкой потомства. В других случаях присвоенный класс не изменяется.

Б. Определение класса быков
28. Класс быка по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 8) в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд при оценке 80 баллов и выше
элита 79-70 баллов
I класс 69-60
II класс 59-50

Таблица 8: Шкала оценки быков-производителей по комплексу признаков

Признаки	Балл
а) экстерьер и развитие (всего 30 баллов)
Балл за экстерьер:
8-8,5	15
9 и более	20
По живой массе 1 класс	5
	10
б) генотип (всего 70 баллов)
Мать 1 класса	15
Мать класса элита	20
Мать класса элита-рекорд	25
Содержание жира (%) в молоке матери не ниже требований 1 класса	1,5
Отец класса элита	20
Отец класса элита-рекорд	25
Сам производитель или его отец оценен по качеству потомства:
а) 3- категория по удою дочерей	6
3- категория по жирности молока дочерей	5
б) 2- категория по удою дочерей	7
2- категория по жирности молока дочерей	6
в) 1- категория по удою дочерей	8
1- категория по жирности молока дочерей	7
Сумма баллов	100

* Быки-производители оцениваются по качеству потомства в соответствии с инструкцией МСХ СССР. Если отцу быка присвоена племенная категория, количество баллов оцениваемому быку-производителю устанавливают: за отца класса элита-рекорд - по первой категории, класса элита - по второй категории, I класса - по третьей категории.

29. К классам элита-рекорд и элита относят быков при живом весе не ниже стандарта 1 класса (

приложение 4) и не ниже IV поколения (15/16 кровности).
30. Класс быка по комплексу признаков и присвоенная ему категория могут быть повышены в последующие годы в связи с повышением класса родителей и более высокой оценкой быка по качеству потомства. В других случаях присвоенные ранее класс и категория не изменяются.

В. Определение класса молодняка
31. Требования по живому весу для молодняка разного возраста приведены в (приложении 4). Для нетелей старше 24 месяцев принимаются те же требования по живому весу, что и для коров-первотелок.
32. Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают по шкале (табл. 9) в соответствии с суммой полученных баллов:
элита-рекорд при оценке 40 баллов и выше
элита 39-35 баллов
I класс 34-30
II класс 29-25

Таблица 9: Шкала оценки молодняка по комплексу признаков

Признаки	Баллы
	бычки	телки
а) генотип (всего 30 баллов)
I поколение (кровность 1/2)	-	2
II поколение (кровность 3/4) *	3	3
III поколение (кровность 7/8)	5	5
IV поколение (кровность 15/16)	7	7
Чистопородные	8	8
Мать II класса	-	3
Мать I класса	4	6
Мать класса элита	6	9
Мать класса элита-рекорд	8	11
Отец класса элита	7	9
Отец класса элита-рекорд	9	11
Отец оценен по потомству **
а) 3-я категория	3	-
б) 2-я категория	4	-
в) 1-я категория	5	-
б) экстерьер и типичность (всего 10 баллов)
3 балла	-	4
3.5	6	6
4.0	8	8
4.5 - 5.0	10	10
в) развитие (всего 10 баллов)
По живому весу 11 класс (85% от стандарта 1 класса)	-	6
По живому весу 1 класс	8	8
Живой вес на 5% и более выше требований 1 класса	10	10
Сумма баллов 50

* Для бычков, полученных от вводного скрещивания.
** Присвоена категория по удою или содержанию жира в молоке.
Бычков, происходящих от коров, отнесенных по комплексу признаков ко II классу, не бонитируют.

Телки, происходящие от коров, не удовлетворяющих по комплексу признаков требованиям II класса, не могут быть отнесены к классам элита и I, а происходящие от матерей I класса не могут быть отнесены к классу элита-рекорд. К классу элита-рекорд могут быть отнесены телки, имеющие кровность не ниже III поколения, а к классу элита - не ниже II поколения.

Приложение 2. Стандарт породы по молочной продуктивности и живому весу коров при бонитировке по данным за одну лактацию

Порода	Удой за 305 дней лактации (кг)			Средняя	Количество жира (кг)			Живой вес (кг)
	за 1-ю лакта-цию	за 2-ю лакта-цию	за 3-ю лакта-цию	Жирность молока	за 1-ю лакта-цию	за 2-ю лакта-цию	за 3-ю лакта-цию	по 1-му отёлу	по 2-му отёлу	по 3-му отёлу
Айрширская	2400	2800	3200	4,2	101	118	134	390	430	470
	2450	2950	3300	4,0	98	118	132	390	430	490
Бестужевская	2100	2600	3000	3,8	80	99	114	400	440	480
Джерсейская	2150	2500	2800	5,6	120	140	157	350	380	400
Истобенская	2100	2500	2800	4,0	84	100	112	370	410	440
Костромская	2450	3000	3400	3,8	93	114	129	430	480	510
Красная горбатовская	2100	2500	2800	4,1	86	102	115	360	400	430
Красная степная	2400	2850	3200	3,7	89	105	118	390	430	470
Красная тамбовская	2200	2650	3000	3,8	84	101	114	420	460	500
Курганская	2100	2550	2900	3,9	82	99	113	400	450	490
Симментальская и сычевская	2150	2700	3100	3,8	82	103	118	430	470	520
	2000	2550	2900	3,9	78	99	113	400	450	490
Тагильская	2250	2700	3000	4,0	90	108	120	390	430	460
Холмогорская	2350	2850	3200	3,7	87	105	118	400	440	480
	2650	3200	3600	3,6	95	115	130	420	450	500
Чернопестрая (Сибирь, Урал)	2500	3050	3400	3,6	92	110	122	400	440	480
Швицкая	2400	2900	3300	3,7	89	107	122	420	460	500
	2000	2400	2700	3,9	78	94	105	420	460	500
Юринская	2100	2500	2800	4,0	84	100	112	360	400	430
Ярославская	2250	2700	3000	4,0	90	108	120	370	410	440
Суксунский скот	1800	2150	2400	4,0	72	86	96	370	410	440

Приложение 3. Стандарт породы по молочной продуктивности коров за ряд лактаций

Порода	Средний удой за лактацию (кг)		Средняя жирность молока (%)	Количество молочного жира (кг)
				По двум, трем и большему числу лактаций, включая первые	За любые три полновоз-растные лактации
Айрширская	2550	3000	4,2	107	126
Ангельнская (англерская) и красная датская	2600	3100	4,0	104	124
Бестужевская	2250	2800	3,8	86	106
Джерсейская	2300	2600	5,6	129	146
Истобенская	2250	2600	4,0	90	104
Костромская	2600	3200	3,8	99	122
Красная горбатовская	2250	2600	4,1	92	107
Красная степная	2550	3000	3,7	94	111
Красная тамбовская	2350	2800	3,8	89	106
Курганская	2250	2750	3,9	88	107
Симментальская и сычевская	2300	2900	3,8	87	110
Симментальская (Сибирь, Дальний Восток)	2150	2750	3,9	84	107
Тагильская	2400	2800	4,0	96	112
Холмогорская	2500	3000	3,7	93	111
Чернопестрая европейской части России	2800	3400	3,6	101	122
Чернопестрая (Сибирь, Урал)	2700	3200	3,6	97	115
Шортгорнская мясо-молочного направления	2100	2500	3,9	82	98
Юринская	2250	2600	4,0	90	104
Ярославская	2400	2800	4,0	96	112
Суксунский скот	1900	2300	4,0	76	92

Приложение 4. Стандарт породы по живому весу молодняка крупного рогатого скота и взрослых быков при бонитировке

Порода	Живой вес (кг) в возрастe
	месяцев															лет
	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	3	4	5 и старше
Айрширская:
быки	245	260	280	295	315	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	620	690	750
телки и нетели	205	215	230	240	255	265	275	290	300	310	320	330	340	350	360	-	-	-
Ангельнская (англерская), красная степная, красная датская:
быки	235	255	275	295	310	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	620	690	750
телки и нетели	205	215	230	240	255	265	275	285	300	310	320	330	340	350	360	-	-	-
Бестужевская:
быки	245	260	280	300	315	335	355	375	390	405	420	435	450	465	480	620	710	780
телки и нетели	215	225	240	255	265	275	290	300	315	320	330	335	345	350	360	-	-	-
Джерсейская:
быки	225	245	265	280	295	310	320	335	350	360	375	385	395	405	420	520	600	650
телки и нетели	185	200	215	225	235	245	255	265	275	285	295	305	315	320	330	-	-	-
Истобенская:
быки	235	255	275	295	310	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	620	690	750
телки и нетели	195	205	220	230	245	255	265	280	290	300	310	320	330	340	350	-	-	-
Костромская:
быки	270	290	310	330	350	370	385	405	425	445	460	475	495	510	525	680	750	830
телки и нетели	230	245	260	270	285	295	305	320	330	340	355	365	375	390	400	-	-	-
Красная горбатовская:
быки	225	245	265	285	300	315	330	345	360	375	385	400	415	425	440	570	640	700
телки и нетели	190	205	215	225	235	245	260	270	280	290	300	310	320	330	340	-	-	-
Красная тамбовская:
быки	255	275	295	315	330	350	370	390	410	425	440	455	470	485	500	660	730	800
телки и нетели	225	240	255	270	285	295	310	325	340	350	360	370	380	390	400	-	-	-
Курганская:
быки	245	265	285	305	325	345	365	380	400	415	430	445	460	475	490	640	710	770
телки и нетели	215	225	240	255	270	285	300	315	330	340	345	350	355	365	370	-	-	-
Симментальская и сычевская:
быки	275	295	320	340	360	380	400	420	440	455	475	490	505	525	540	680	750	820
телки и нетели	225	235	250	265	275	290	305	315	330	345	355	365	375	390	400	-	-	-
Симментальская (Сибирь, Дальний Восток):
быки	245	265	280	295	315	330	345	365	380	395	410	425	440	455	470	650	730	800
телки и нетели	210	225	235	245	255	265	275	290	300	310	320	330	340	350	360	-	-	-
Тагильская:
быки	245	265	285	300	320	335	350	365	380	395	410	425	440	455	470	610	680	750
телки и нетели	205	215	230	240	255	265	275	290	300	310	325	335	345	360	370	-	-	-
Холмогорская:
быки	245	265	285	305	320	340	360	380	400	415	430	445	460	475	490	640	720	800
телки и нетели	215	225	240	255	265	280	295	305	320	325	335	345	355	365	370	-	-	-
Чернопестрая европейской части России:
быки	255	275	295	315	330	350	370	390	410	425	440	455	470	485	500	660	740	820
телки и нетели	225	235	250	265	275	290	305	315	330	340	355	365	375	385	400	-	-	-
Швицкая:
быки	260	280	300	315	335	355	375	390	410	425	440	455	470	485	500	660	730	800
телки и нетели	215	225	240	255	265	280	295	305	320	330	345	355	365	375	390	-	-	-
Шортгорнская мясо-молочного направления:
быки	260	280	300	320	340	360	375	395	410	425	440	455	470	485	500	650	720	800
телки и нетели	215	225	240	255	265	280	295	305	320	330	345	355	365	375	390	-	-	-
Юринская:
быки	225	245	260	275	290	305	320	335	350	365	380	395	410	425	440	570	640	700
телки и нетели	190	205	215	225	235	245	260	270	280	290	300	310	320	330	340	-	-	-
Ярославская:
быки	235	250	270	285	305	325	340	360	375	390	405	415	430	445	460	590	660	720
телки и нетели	195	210	220	230	245	255	265	275	290	295	305	315	320	330	340	-	-	-
Суксунский скот:
быки	220	240	260	280	300	320	335	355	370	385	400	410	425	435	450	590	660	720
телки и нетели	195	205	220	230	245	255	270	280	290	295	305	315	325	330	340	-	-	-

Приложение 5. Ведомость контроля свойств молокоотдачи у коров

Инвентарный номер коровы	Возраст (отелов)	Дата		Разовый удой (кг)				Затраты времени на выдаивание машиной (мин)				Скорость молокоотдачи за сутки (кг/мин)
		последнего отела	контроля	утро	обед	вечер	в среднем	утро	обед	вечер	в среднем	утро	обед	вечер	в среднем

Важным внутрихозяйственным мероприятием является бонитировка сельскохозяйственных животных. В Законе РФ «О племенном животноводстве» бонитировка сельскохозяйственных животных определяется как оценка племенных и продуктивных качеств племенного животного, а также качеств иной племенной продукции (материала) в целях их дальнейшего использовании. При бонитировке проводят индивидуальную опенку жизотного по продуктивности, породности, происхождению, живой массе, конституции и экстерьеру, воспроизводительной способности, качеству его потомства. На основании требований бонитировки определяют итоговую оценку и устанавливают класс животного по комплексу признаков.
Животных бонитируют ежегодно во всех хозяйствах по инструкциям, разработанным отдельно для животных каждого вида и даже для каждого направления продуктивности. Для этого создают комиссию во главе со специалистом (зооинженером), который должен хорошо знать породу, разводимую в хозяйстве и бонитируемое стадо. В состав комиссии включают бригадиров, заведующих фермами, техников по искусственному осеменению, специалистов ветеринарной службы и др.
Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. Комплекс признаков, по которым проводят бонитировку крупного рогатого скота, включает в себя: I) породность и происхождение; 2) удои, содержание жира и белка в молоке; 3) скорость молоковыведения и приспособленность коров к машинному доению; 4) показатели экстерьера и конституции; 5) живую массу; 6) качество потомства; 7) воспроизводительную способность.
Согласно ныне действующей Инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород породность устанавливаю г. используя документы о происхождении с обязательным осмотром животных. По породности всех животных разделяют на две группы: чистопородные и помеси. К чистопородным относят тех животных, у которых родители принадлежат к одной породе, и это подтверждено документами; кроме того, животных, полученных при скрещивании родственных пород, перечень которых приводится в Инструкции по бонитировке, например симментальская и сычевская, швицкая и Лебединская. К чистопородным животным относят также помесей начиная с четвертого поколения поглотительного скрещивания, если они обладают достаточно выраженным типом породы и хорошим развитием.
К помесям относят животных, полученных в результате скрещивания двух неродственных пород, а также при разведении помесей «в себе» и при скрещивании местного скота с чистопородными и помесными животными. Помесей различают по поколениям (генерациям) или по долям крови улучшающей породы (1/2, 3/4, 7/8, 15/16). При отсутствии документов о происхождении в зависимости от выраженности типа породы животных можно относить к помесям не выше второго поколения.
Оценивая коров по молочной продуктивности, определяют величину удоя, содержание жира и белка в молоке, количество молочного жира за 305 сут лактации или за укороченную законченную лактацию по сравнению с требованиями I класса по породе. Первотелок оценивают но продуктивности за 1 лактацию, с двумя отелами - в среднем за две лактации, полновозрастных коров - в среднем за любые три лактации. Устанавливают среднюю скорость молоковыведения.
По экстерьеру и конституции коров оценивают па 2-3-м месяце лактации по 10-балльной шкале (с точностью до 0,5 балла) с дополнительной записью основных пороков и недостатков экстерьера; молодняк - по 5-балльной шкале (с точностью до 0,5 баллов).
Для оценки коров по воспроизводительной способности пользуются данными зоотехнического и ветеринарного учета, принимая во внимание перегулы и возможность использования животных для дальнейшего размножения. У быков определяют половую активность, объем эякулята и оплодотворяющую способность спермы,
В соответствии со шкалой, приведенной в инструкции по бонитировке. при оценке коров устанавливают следующие баллы:
за молочную продуктивность в зависимости от уровня ее с поправкой на жирность молока (в процентах к требованиям I класса по породе) с учетом бедковомолочности - до 60 баллов. Чтобы установить балл за молочную продуктивность, необходимо провести большое количество расчетов, связанных с поправками на жирность молока, вычислением процента от требований I класса, выбором лактации для более объективной оценки коровы и др. Поэтому следует пользоваться специальными расчетными таблицами;
- за экстерьер, конституцию, живую массу и свойства молокоотдачи - максимальный балл 24;
- за генотип, куда входят показатели породности, классности родителей, племенные категории производителя, - до 16 баллов.
Общая максимальная сумма составляет 100 баллов.
По шкале оценки быков-производителей по комплексу признаков балл устанавливают за экстерьер и живую массу (максимально 30 баллов) и за генотип (максимально 70 баллов). Молодняку из 50 возможных баллов за генотип лают 30, за экстерьер и типичность - 10 и за живую массу - 10 баллов.
По общей сумме баллов коров, быков и молодняк распределяют по классам: элита-рекорд, элита, I, II, неклассные. К классу элита-рекорд относят коров в том случае, если их оценка 80 баллов и выше, породность не ниже третьего поколения, а живая масса не ниже требований I класса по породе. Животные класса элита имеют оценку от 70 до 79 баллов, породность не ниже второго поколения при тех же требованиях к живой массе. К I классу относят коров с оценкой от 60 до 69 баллов, ко II - от 50 до 59, к неклассным - 50 баллов и ниже.
Классы племенных быков определяют при таком же количестве баллов с той лишь разницей, что высшие классы - элита-рекорд и элита - присваивают животным, если их породность не ниже четвертого поколения. Молодняку, который бонитируют начиная с 10-месячного возраста, устанавливают следующие классы.

Если удой коровы превышает стандарт 1 класса на 40 % и более, то присвоенный ей класс обозначают дополнительно буквой А, а при содержании жира в молоке, превышающем стандарт I класса на 0,2 %, - соответственно буквой В. Если же показатели продуктивности коровы по обоим признакам превосходят стандарты на указанную величину, се класс обозначают двумя буквами, например элита АБ.
Па основании данных оценки по комплексу признаков с учетом индивидуальных особенностей животных определяют назначение каждого из них для дальнейшего использования. В племенных хозяйствах все поголовье разделяют на следующие группы: ведущую племенную (племенное ядро); производственную; ремонтного молодняка; молодняка, предназначенного для продажи на племя; подлежащих выбраковке.
В племенных заводах и репродукторах для получения бычков, предназначенных на продажу государственным станциям искусственного осеменения и племенным предприятиям, из числа лучших коров определенной линейной принадлежности формируют особую группу племенного ядра - быкопроизводящую группу - в количестве, вдвое или втрое превышающем потребность в ремонтных бычках.
В товарных хозяйствах группы имеют аналогичные названия.
Племенное ядро (ведущая племенная группа) предназначено для получения ремонтного молодняка, которым пополняют собственное стадо хозяйства. В племенное ядро выделяют лучшую часть стала, от которой должен выращиваться крепкий, хорошо развитый и более ценный молодняк, поэтому коровам племенного ядра уделяют особое внимание, создавая для них лучшие условия кормления и содержания, организуя их раздой. В племенных хозяйствах при комплектовании племенного ядра учитывают и генеалогические особенности животных, чтобы обеспечить размножение заводских линий, предусмотренных планом работы. Помимо учета качественных особенностей животных, при формировании племенного ядра имеет значение и число коров. Оно может быть различным и обусловлено темпами воспроизводства стада.
Численный состав племенного ядра рассчитывают и зависимости от потребности в ремонтных телках. Учитывая обычно наблюдаемое в среднем соотношение пола рождающегося молодняка 1:1, число коров должно вдвое превышать потребность в ремонтных телках. При простом воспроизводстве стада в хозяйствах, где стабилизировалась численность поголовья, племенное ядро обычно составляет 50-55 % общего количества коров в стаде при условии выхода телят на каждые 100 коров не менее 90-95 голов и обеспечении сохранности молодняка.
Производственная группа состоит из коров, которые не вошли в племенное ядро и оставлены в стаде для производства молока, а в племенных хозяйствах - для получения от них молодняка, продаваемого на племя. Для увеличения производства мяса и улучшения его качества малоценных коров производственной группы (или часть их) на товарных фермах целесообразно осеменять спермой быков специализированных мясных пород.
Группу ремонтного молодняка комплектуют телочками, родившимися от коров племенного ядра. В племенных хозяйствах кроме ремонтных телок отбирают и нужное число ремонтных бычков.
В бонитировочные ведомости заносят данные лишь по тому молодняку, который достиг 10-месячного возраста. Но еще до бонитировки весь молодняк, полученный от коров племенного ядра, обязательно метят индивидуальными номерами, записывают и журнал выращивания молодняка и обеспечивают хорошими условиями кормления, чтобы живая масса во все возрастные периоды была не ниже требования I класса. Следовательно, в процессе бонитировки уточняют состав ремонтной группы. Поэтому число телочек, получаемых от коров племенного ядра, должно несколько превышать потребность хозяйства в ремонтном молодняке. Чтобы стало постоянно пополнялось хорошо развитыми высокопродуктивными животными, рекомендуется во всех хозяйствах организовать раздельное выращивание ремонтного и сверхремонтного молодняка. Для этого создают специализированные отделения, фермы, бригады по выращиванию ремонтного молодняка. Весьма перспективна организация во многих областях специализированных хозяйств по выращиванию ремонтных телок, которых передают в хозяйства нетелями или раздоенными первотелками.
Группа молодняка, предназначенного для продажи на племя , в племенных хозяйствах составляет значительную долю. Реализационная цена молодняка определяется его классом, а он находится в зависимости от оценки по происхождению и от показателей развития животного. Поэтому чем лучше выращен молодняк, тем по более высокой цене его продают, что повышает экономические показатели хозяйства.
Группу сверхремонтного молодняка в неплеменных хозяйствах комплектуют всеми телятами, не вошедшими в ремонтную группу, и, за исключением той части, которая может быть продана в другие хозяйства, используют для нагула и откорма. Чем интенсивнее проходит откорм и выше среднесуточные приросты живой массы, тем лучше оплачиваются корма мясной продукцией и успешнее решаются задачи увеличения производства мяса.
В группу животных, подлежащих выбраковке и выранжировке, включают животных всех возрастных и половых групп. Выбраковывают животных, которых нецелесообразно оставлять в стаде из-за возраста, низкой продуктивности, хронических заболеваний, снижения воспроизводительной способности и др. Их обычно ставят па откорм и сдают на мясо. Выранжировка - это передача (продажа) животных в другие хозяйства. Эту группу формируют из тех коров, которые не отвечают требованиям в племенном хозяйстве, но пригодны для использования в менее продуктивном стаде.
В настоящее время идет работа по подготовке новой инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород, которая должна значительно облегчить процесс ее провеления, В ней предусмотрены более высокие требования к оценке животных, в частности их племенной ценности по ВLUР-технологии.
Готовясь к очередной бонитировке, зооинженеры-селекционеры должны составить на каждый месяц пли квартал календарного юла списки коров и проводить их оценку по указанным признакам, одновременно уточняя при осмотре породность и состояние здоровья животного.
После завершения бонитировки всего стада и обработки данных на персональных компьютерах или в вычислительных центрах составляют зоотехнический отчет о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности (форма 7-мол).
Бонитировка лошадей. Бонитировка племенных лошадей. Цель бонитировки - определение племенной ценности и назначения лошадей на основе комплексной их опенки. Лошадь оценивают по происхождению и типичности, промерам, экстерьеру, работоспособности и качеству потомства. Каждый признак оценивают по 10-балльной системе. Первую бонитировку лошадей проводят в возрасте от 1,5 до 3,5 лет по первым трем признакам (для отнесения к классу элита лошадей чистокровной верховой и рысистых пород начиная с 2,5-летнего возраста обязательна и оценка по работоспособности); вторую - в возрасте от 3,5 до 7,5 лет по четырем признакам: третью - в возрасте 7,5 лет и старше по всем пяти признакам, причем опенку по качеству потомства уточняют каждые три года по мере накопления данных.
Оцененных лошадей подразделяют па три класса: элита - лучшие в породе лошади, полностью соответствующие требованиям, предъявляемым к породе; I класс - лошади, в основном соответствующие требованиям, предъявляемым к породе; II класс - остальная часть породы, имеющая племенное значение. Лошадей, не отнесенных к перечисленным классам, считают неплеменными.
Дли каждого класса по всем признакам установлены определенные балды. Лошадей относят к тому или иному классу в соответствии с минимальным баллом по отдельному признаку (табл. 15.3).

Если лошадь по одному признаку недобирает 1 балл до установленного минимума, то недостающий балл можно не учитывать и отнести лошадь к определенному классу с указанной поправкой На лошадей, не соответствующих минимальным требованиям II класса, эта поправка не распространяется.
В пределах каждого класса племенных лошадей подразделяют на три категории:
- к первой категории относят лошадей, оценка которых по одному признаку и более выше, а по остальным признакам соответствует минимальным требованиям, установленным для данного класса;
- ко второй категории относят лошадей, оценка которых по всем при таком соответствует минимальным требованиям, установленным для данного класса. К слой же категории относят лошадей оценка которых по одному признаку и более превышает, а по одному из признаков на 1 балл ниже минимальных требований, установленных для класса;
- к третьей категории относят племенных лошадей, оценка которых соответствует минимальным требованиям, установленным для данного класса, а по одному из признаков ниже на 1 балл.
Материалы бонитировки оформляют актом с приложением ведомости результатов бонитировки, которые используют в племенной работе при определении назначения лошадей, их денежной оценки, записи в государственные книги племенных животных и выдачи на них свидетельств.
Бонитировка лошадей местных пород. Не проводят в осенний период (сентябрь - октябрь) по типу и происхождению, промерам и живой массе, экстерьеру, молочности, приспособительным свойствам, качеству потомства. Каждый признак оценивают по 10-балльной системе.
Первую бонитировку и отбор лошадей в племенные группы (табуны) проводят в возрасте 2,5 лет по всем показателям, кроме молочности и оценки по качеству потомства. На вновь организуемых фермах первый раз бонитируют лошадей и в более старшем возрасте, Вторую бонитировку с оценкой по всем признакам, включая оценку по молочности и приплоду, проводят в возрасте 5,5 лет.
Бонитировку полновозрастных лошадей уточняют по мере накопления данных о качестве потомства.
Молодняк в 6-8-месячном возрасте и в возрасте 1,5 года не бонитируют, но оценивают визуально типичность, экстерьер, упитанность (выставляя общий балл по 10-балльной шкале) и взвешивают. Эти данные используют для оценки маток и жеребцов по качеству приплода, а также при отборе молодняка на племенные и другие цели.
Желательные качества племенных лошадей в мясном коневодстве: широкое, глубокое, растянутое туловище; длинный, прямой, округлый или раздвоенный круп; хорошая выраженность мясных форм; умеренно костистые, крепкие конечности с прочными копытами; у кобыл - высокая молочность (о чем свидетельствует большое чашеобразное вымя с крупными сосками при хорошо выраженных молочных венах); высокая приспособленность к табунным условиям содержания.
Породность и происхождение племенных лошадей устанавливают по документам. Тип породы оценивают визуально, учитывая особенности породы и современные требования к ней. Лошади, имеющие ярко выраженный желательный тип породы и отличные мясные формы, получают 8-9 баллов; при хорошо выраженном типе породы и хороших мясных формах - 6-7 баллов; при удовлетворительно выраженных типе породы и мясных формах - 4- 5 баллов.
Оценку в баллах корректируют в зависимости от документально подтвержденного происхождения лошади. Лошадям, происходящим от племенных чистопородных родителей или полученным от воспроизводительного скрещивания (при выведении новой породы) и имеющим основную оценку типа не ниже 6 баллов, дают надбавку 1 балл; помесям первою поколения от жеребцов заводских пород оценку снижают на 1 балл. За происхождение от элитных родителей при основной оценке не ниже 6 баллов общую оценку за тип и происхождение повышают на 1 балл за каждого родителя.
Лошадей, полученных от скрещивания пород, близких по типу и характеру использования, оценивают как чистопородных (башкирская х джабе, башкирская х якутская, джабе х якутская и т. п.).
Оценку полновозрастных лошадей местных пород (5 лет и старше) по промерам и живой массе проводят но специальным шкалам (табл. 15.4).

Промер длины туловища должен превосходить высоту в холке. При равных показателях длины туловища и высоты в холке оценку снижают на 1 балл. Если у лошадей длина туловища меньше, чем высота в холке, оценку снижают на 2 балла. В случае превышения длины туловища над высотой в холке более чем на 3 см против требований шкалы опенку повышают на 1 балл. За превышение обхвата груди на 10 см и более против требований шкалы оценку также повышают на 1 балл.
Оценку статей проводят по трехбалльной системе: «отлично» - 3 балла, «хорошо» - 2. «удовлетворительно« - 1. «плохо» - 0,8 балла. В мясном коневодстве оценивают: голову, шею. грудную клетку, корпус, спину, поясницу, круп, конечности, копыта, общее развитие мускулатуры; в молочном - кроме основных статей оценивают у кобыл вымя, соски и молочные вены. Полученные оценки каждой из десяти статей суммируют, сумму делят на 2 и получают общую оценку в пределах 10 баллов. Критерием оценки служит степень выраженности желательных качеств лошадей.
Оценку молочности кобыл в мясном коневодстве проводят по развитию жеребят в первые 2 мес жизни по 10-балльной системе: «отлично» - 8-10 баллов, «хорошо» - 6-7, «удовлетворительно» - 4-5, «плохо» - ниже 4 баллов. Приспособительные качества оценивают в баллах по степени упитанности животных после зимовки или в конце лета. Отличная приспособленность характеризуется 8-10 баллами, хорошая - 5-7, удовлетворительная - 4, плохая - ниже 4 баллон.
Приспособительные свойства жеребцов-производителей с хорошо развитыми косячными инстинктами при оплодотворяемости кобыл в нормальные по кормовым условиям годы не ниже 85 % оценивают в 9-10 баллов (в числе оплодотворенных учитываются также кобылы, давшие нежизнеспособных жеребят и абортировавшие); при оплолотворяемости не ниже 80 % при удовлетворительных косячных инстинктах - в 7-8 баллов: остальные жеребцы получают низкую оценку. Жеребцы подлежат выбраковке, если при их использовании оплодотворяемость кобыл в течение двух лет не более 60 %,
Оценку жеребца-производителя по качеству потомства проводят по всему приплоду, как минимум по 10 головам, а кобыл - по двум жеребятам в возрасте 6 мес и старше. Молодняк, не достигший 2,5 лет, оценивают визуально по 10-балльной системе. Молодняк в возрасте 2,5 лет и старше, отнесенный к классу элита, оценивают в 8 - 10 баллов. 1 классу - 6-7. II классу - 4-5, неплеменному - 3 балла и менее.
При наличии в потомстве выдающихся лошадей к полученной средней оценке добавляют 1 балл.