Оригинальное название кальянной. Обзор самых известных и лучших кальянных в мире

Документы 27.08.2023

За многовековую историю появилось множество модификаций и дополнительных примочек на приборах. Классифицировать их сложно, однако есть типовые виды кальянов, о которых и пойдет речь.

Первый вариант классификации наргиле – формы, которые носят название страны-производителя. Описание каждого типа с фото в дайджесте:

5 Египет

Здесь производят классические формы, самый известный представитель – Khalil Mamoon . Обычно египтяне используют латунь и сталь, эти материалы не дешевые, но долговечные и хорошо проявляют себя в курении. Эти материалы не окисляются, поэтому идеально подходят для влажной среды и перепада температур.

4 Сирия

Устройства родом отсюда отличаются длинной шахтой. Для производства используют медь – это дешевле, но срок службы будет небольшим. Перед покупкой рекомендуют тщательно осматривать приборы на предмет дефектов.

3 Индия

Они полностью металлические, без стеклянной колбы. Округлые очертания, крючки для шлангов и крышка для угля – вот, что отличает индийские устройства. Они не пользуются большой популярностью, хотя обладают приличными курительными свойствами и долго сохраняют первозданный вид.

2 Китай

Лидер почти во всех производственных областях не обошел вниманием и производство кальянов. Увы, многочисленные безымянные приборы из Поднебесной получают низкие оценки кальянщиков из-за некачественных материалов, отсутствия герметичных соединений и огромного количества браков. У них нет особой формы, зачастую это мини-версии или копии известных фирм.

Есть и другие виды устройств из Китая. Знаменитые бренды из Европы и США открывают заводы в КНР, потому что это намного дешевле, а выпускают приборы под своим лейблом. Качество сборки и аксессуаров намного выше, а конечная стоимость невысокая.

1 Турция

Такие варианты часто встречаются в кальянных лавках и стоят не дорого. Их главная отличительная черта – большое блюдце в виде лотоса, массивный мундштук оплетенный тканью и яркий дизайн (роспись, золотые вставки, инкрустации камнями).

Современные типы кальянов и их особенности

Пока одни гонятся за традициями и возрождают классические формы – другие стараются привнести модные тенденции в устройства. Сегодня можно встретить курительный прибор, который на первый взгляд и вовсе не похож на привычных египтян или сирийцев.

Возможности производства стали намного шире, поэтому современному кальянщику есть где разгуляться.

Стеклянные кальяны

Известные представители: Temple , Медуза, Fumo. Они частично или полностью выполнены из прочного оргстекла. Шахта и мундштук отлично охлаждают дым и не впитывают запахи, в колбу легко наливать жидкость – всегда видно ее уровень.

Но чашки лучше использовать обычные: глина, керамика, силикон. Хотя в Фумо чаша стационарная, и поставить другую не представляется возможным.

Дерево и металл в наргиле

Нетрадиционные материалы сейчас вовсю используются для изготовления аксессуаров и даже цельных устройств. Еще пару лет назад невозможно было представить шишу, которая будет полностью деревянной. Но сейчас это обычное дело.

Приборы обрабатывают специальными растворами и лаками, чтобы сделать их устойчивыми к влаге и жару. В то же время, эти покрытия не токсичны, в отличие от традиционных лакокрасочных средств. Дерево не рассыхается, не набухает и долго сохраняет эстетичный внешний вид.

Металл не так шокирует – шахты и трубки давно изготавливают из различных сплавов. Но как вам металлическая чаша? Выглядит эффектно, но аксессуар собрал негативные отзывы кальянщиков из-за перегрева, непрактичности и сложного контроля жара.

Одним из необычных аксессуаров современного отдыха является кальян. Данное курительное устройство для некоторых стало не просто модным, кальянное курение является частью жизни многих людей. Кому-то нравится сам процесс неспешного пускания ароматного дыма, кто-то любит волшебную атмосферу, царящую в кальянной. А кто-то просто хочется избавиться от усталости и грусти.

Абсолютно для каждого случая можно подобрать подходящие разновидности кальянов. Но, рассказывая об их видах и типах, не стоит забывать, что данный прибор угрожает здоровью человека. Этот символ восточной культуры негативно сказывается на состоянии бронхолегочной системы. Но наша статья не будет касаться печальных моментов курения, мы просто поговорим о разнообразии курительных девайсов.

Среди огромного разнообразия кальянов каждый почитатель восточного курительного аксессуара выберет подходящий для себя

Каких только кальянов не существует. Различные по форме, дизайну, расцветке. Можно найти даже эксклюзивные ручные работы. Такие курительные сосуды очень высоко ценятся и доступны далеко не каждому.

В основном данные курительные приспособления производятся промышленными методами – это намного снижает себестоимость гаджетов.

Самой простой и обобщенной классификацией является разделение курительных сосудов на два класса:

Функциональные. Которые непосредственно используются курильщиками по своему прямому назначению. Это рабочие кальяны, готовые к работе.
Сувенирные. Или декоративные. Как понятно из названия, данные курительные приспособления служат исключительно одной цели – украсить и придать помещению колоритность. Курить из них невозможно.

Рассказывая про все виды кальянов, естественно, мы будем рассматривать их рабочий класс. Именно этот гаджет, зародившийся в древней Индии, а затем постепенно охвативший и все остальные страны, является у нас одним из самых популярных курительных девайсов . Кальянным курением увлекается множество людей, это настоящая наука – знать и уметь разбираться в кальянах!

Из чего состоит кальян

Поговорим о классификации

Принцип, заложенный в базу данного подразделения кальянных сосудов – это классификация их по используемым в изготовлении материалам. Также учитывается и срок службы всех составляющих частей. Если вооружиться данной классификацией, все девайсы можно подразделить на три класса:

Эконом.
Стандарт.
Престижный класс.

Кальяны эконом-класса

Это недорогие и доступные широкому потребителю курительные гаджеты. Данные сосуды обладают небольшими размерами (они редко когда превышают высоту в 40 см) и не отличаются особенными изысками во внешнем оформлении. Чаще данные наборы выпускаются в Сирии. Из известных брендов можно отметить следующие эконом-кальяны:

Mini;
Al Aziz;
Mini LP;
Zumo Mini;
Фараон M;
SkySeven;
Mini MagiX;
Econo MYA;
Standart LP;
MYA MOZZA;
MYA Econo Gelato-Hookah.

Кальяны стандарт-класса

Данные аксессуары более распространены и популярны. Они еще и долговечнее, да и выглядят достаточно презентабельно, особенно если при декорировании используются элементы старины . Такие курительные приспособления можно использовать для курения небольшой компанией (до 3-5 человек). Его высота приблизительно составляет порядка 60-70 см.

Кальяны стандарт-класса являются самыми распространенными

Для удобства транспортировки гаджеты стандарт-уровня производители делают с разборными частями.

Видов кальянов среднего класса очень много. Разбираясь в многочисленных называниях, можно выделить следующие, наиболее распространенные модели кальянов класса стандарт:

Euroshisha;
Soft Smoke;
Standart LP;
Cosmo Bowl;
Khalil Mamoon;
Hoob Hookahs;
Meduse Design;
Hoob Apex-4 StandartС.

Кальяны элитного класса

Такие VIP-курительные устройства отличаются довольно большими размерами. Изготавливают их из наиболее прочных материалов (металл), для колбы могут использовать хрусталь, богемское стекло . Очень большое значение придают и внешнему убранству сосуда.

Элитная кальяны отличаются уникальным дизайном

Некоторые элитные девайся можно даже отнести к настоящим произведениям искусства. К наиболее популярным гаджетам данного класса можно отнести курительные наборы следующих брендов:

AGER;
Sherif;
AMY Deluxe;
Kaya Shisha;
Khalil Mamoon;
Fabula Temple;
Hurricane Glass.

Также кальяны различаются по умению собираться/разбираться. Устройства с разборными шахтами проще брать с собой в поездку, за ними удобнее ухаживать и мыть. Но разборность увеличивает и цену всего устройства. Самые дешевые наборы состоят из неразборных шахт.

Слияние старины и современности

Если вспомнить историю кальянов, можно углубиться в далекое прошлое, на многие века назад. Некоторые современные девайсы так и изготавливают, учитывая старинные нюансы и максимально пытаясь соответствовать духу времени . Также есть и более презентабельные виды. Опираясь на такую конфигурацию, все рабочие курительные гаджеты можно также подразделить на два типа:

Традиционные. Такие курительные аксессуары приобретают истинные целители культуры кальянного курения. Но настоящие традиционные кальяны достать очень сложно – их делают в Египте, Индии, Пакистане, используя бамбук, тыкву. Хоть подобные изделия и не отличаются долгим сроком годности, но они очень эстетичные и колоритны.
Современные. Данные модели гораздо практичнее и долговечнее в использовании. К этим кальянам можно отнести все изделия из стекла, металла. При желании потребитель может заказать и современный кальян, оформленный в духе старины, на условиях авторской работы.

Конфигурация кальянов по размерам

Пытаясь разобраться посреди огромного разнообразия восточных курительных гаджетов, можно сориентироваться в выборе по размерам курительных сосудов. Все кальяны в данном плане можно подразделить на три вида.

Мини-кальянчики

К данной категории относятся курительные гаджеты, у которых гибкий и длинный курительный шланг заменен на жесткую трубочку. Мини-кальяны, несмотря на свои крохотные размеры, абсолютно функциональные приборы. Данные приборы рассчитаны на 1-2 пользователя. К каждому мини-кальяну прилагается сумочка или маленький чемоданчик для транспортировки.

Мини-кальяны отличаются компактными и миниатюрными размерами

Такие модели требует совсем маленького расхода табака, это и есть основной их недостаток – миниатюрный размер чаши.

Но зато такие кальяны – идеальны для презента. Они очень привлекательны и оригинальны по внешнему виду.

Средние кальяны

Данные курительные аксессуары обладает размерами порядка в 50-65 см (длины). Это значительно усложняет их перевозку. В большинстве случаев средние по размеру кальяны стилизуются под старину (особенно египетские) . Предназначены они для небольшой компании (3-5 человек). Но могут встречаться модели и для двоих людей.

Именно эти кальяны можно встретить в барах, кальянных, ресторанах и кафе. Некоторые курительные девайсы среднего класса (в основном сирийские) не являются разборными, они выполнены из единого литья.

Большие кальяны

Такие курительные создания отличаются крупногабаритностью, их рост составляет более метра. Их нечасто можно увидеть в кальянных, не говоря уже о продаже. Обычно данные устройства укомплектованы парой трубок и предназначаются для курения вдвоем. Главным образом такие приборы изготавливают из металла и прочного стекла.

Где твоя родина, кальян

Не секрет, что от места, где был произведен определенный курительный гаджет, зависит и его функциональность, качество и продолжительность работы, а также конструкторские изыски и дизайн. Опираясь на это, можно разграничить кальяны по местам их изготовления. Их можно классифицировать следующим образом:

турецкие;
китайские;
сирийские;
индийские;
египетские.

Самыми популярными и распространенными считаются курительные девайсы производства Сирии. Они сделаны из меди, достаточно доступны по ценовой политике, но обладают не слишком хорошим качеством. Но даже среди сирийских кальянов можно успешно подобрать неплохую модель. Просто следует внимательно и скрупулезно осматривать изделие на предмет возможных погрешностей.

Наиболее распространены сирийские кальяны

Не меньшей популярностью пользуются и индийские курительные гаджеты. Такие модели в большинстве случаев оборудуются специальными вешалками-прищепками для курительных шлангов и эргономичной крышечкой для угля .

Наборы египетские считаются более престижными и дорогими аксессуарами. Как правило, они выпускаются с разборной шахтой. При изготовлении чаще применяют сталь и латунь – те материалы, которые не подвержены окислению и проще в уходе.

Названия и виды кальянов с фото

Направляясь в кальянную лавку и обладая более-менее подробной информацией обо всех видах и типах курительных девайсов, покупку сделать не так сложно. Чтобы еще больше упростить ситуацию, мы представим вашему вниманию топ наиболее популярных и лучших в своем классе кальянов известных брендов.

Кальяны Meduse

Курительные аксессуары производства Чехии. Их главной особенностью является использование богемского стекла для производства чаши с применением оригинальной чешской традиции стекловыдувания. Такие кальяны очень необычны и оригинальны, по форме их сосуды чем-то напоминают тело медузы.

Кальяны Meduse

К единственному, но порой существенному недостатку данной модели является их высокая стоимость. Их не так часто можно встретить в табачных лавках. Если вдруг вы увидите девайс этого бренда относительно дешевый, знайте, это обычная подделка.

Кальяны Egeglas

Курительные гаджеты высокого уровня и класса производства Германии. Они полностью изготовлены из стекла (используется стекло боросиликатное). В модели невозможно встретить ни одну металлическую деталь. Данные изделия доступны по финансам, но выпускают их в ограниченном количестве.

Кальяны Khalil Mamoon

Данные курительные аксессуары идут родом с прославленного по части кальянов Египта. Их гаджеты по праву признаны одними из самых лучших и качественных. Каждый кальян, прежде чем попасть на прилавок, проходит строгую проверку качества. Такая марка достойна занять почетное место в доме любителя ароматного дыма.

Кальяны FUMO

Основная и очень важная отличительная черта данной модели – это дым, особенно насыщенный, густой и ароматный. Так подымить можно благодаря уникальной конструкции этих моделей. В их изготовлении отсутствуют какие-либо резиновые детали, в основном используется хирургическое стекло. Данные модели чаще комплектуются парой шлангов. Некоторые кальяны снабжены и светодиодами, что еще больше придает очарования и мистицизма процессу дымления.

Кальяны производства Турция (El Nefes, Demirkan Nargile либо Elmas)

Говоря о кальянах, нельзя не остановиться на данных турецких моделях. Они очень красивые по дизайну и сказочно притягательны по внешнему виду. Украшенные витиеватыми росписями, характерными и колоритными национальными мотивами и турецким орнаментом таки модели словно дышат старинным временем.

Турецкие кальяны

Все данные курительные аксессуары оснащаются колбой из стекла, оригинальным блюдцем и фирменным колпачком. Внутренняя часть сосуда изготовлена из меди, а наружная – из латуни. В этом есть минус – такой кальян приходится мыть после каждого использования. Иначе дым приобретет неприятное послевкусие .

Главной отличительной чертой данных моделей является массивная курительная трубка-шланг. Ее называют «марпуч». Он добавляет недостатки в такие кальяны. Дело в том, что марпуч очень быстро впитывает посторонние запахи, а отмыть его не представляется возможным.

Кальяны Habibi

Данные модели ориентированы на потребителя среднего класса и достатка. Недорогие и изящные, обладающие привлекательным дизайном, они отличаются долгим сроком службы. И отлично вписываются в любой интерьер, благодаря своему уникальному и неповторимому дизайну.

Так какой кальян выбрать? Огромный и разнообразный кальянный мир не оставит не у дел даже самого предвзятого кальянщика. При выборе курительного гаджета, прежде всего, решите, для каких целей вам нужен кальян, что конкретно вы ждете от него? Хорошо отдохнуть или просто произвести приятное впечатление? А, может и то, и другое?

Вконтакте

Мария (идей: 4, побед: 0)

1. Назваться предлагаю «Сокровища Агры». При необходимости можно и на английском языке. Тут вам и ассоциация с Индией, являющейся родиной кальяна, и отсылка к викторианской Англии вообще и к А. К. Дойлю и приключениям его нелюбимого Шерлока Холмса в частности (а это респектабельность и дух авантюризма в одном, плюс привлечет помимо любителей кальяна еще и любителей Англии, Шерлока, классических детективов, спиритуализма и пр.)
И конечно, это толстый такой намек на большое разнообразие (сокровища же!) жидкостей для кальяна и табаков. Хотелось бы, конечно, еще и большой выбор чаёв. Возможно, алкоголь (но хороший), восточные сладости и лёгкие закуски. Что касается серьёзной еды, то кажется более логичным сотрудничать на договорной основе с каким-нибудь профильным заведением (ресторан, пиццерия), а не утяжелять ощущение покоя.
«Сокровища Агры» не предполагают сложного декора помещения. Практичность и удобство – наше всё.
На полу сидеть любят далеко не все, поэтому самый простой вариант – невысокие столики и пуфы/диванчики.
Кстати, даже при хорошей вытяжке часть дыма оседает на обивке мягкой мебели, коврах, покрывалах и прочих текстильных атрибутах «восточного стиля», что дает эффект неопрятности. А произвести впечатление кусочка Индии поможет любой художник, тематически расписав доступные поверхности или выкрасив их в характерных индийских цветах.
Деление на зоны приветствуется: бар, зона для относительно больших компаний и уединение для приватных бесед.
Достичь этого просто, если использовать для зонирования обычные ширмы. Это удобно со всех сторон. Нужен весь зал для частной вечеринки – ширмы скромно стоят вдоль стены; появился клиент с деловым партнером – быстренько с помощью ширм сообразили отдельный кабинетик. Кроме того, ширмы можно расписать в соответствии с основным замыслом дизайнера помещения. И да, ширмы можно мыть!
Должна быть музыка, но желательно фоновая, исключительно для приглушения бесед соседей. И никаких караоке, - для этого вида развлечений есть другие чудесные заведения.
2. Кстати, о развлечениях и отдыхе. Wi-Fi, нарды, шашки, шахматы и даже скромные лото и домино; настольные игры типа Мафии, Уно, Монополии, Манчкина; кубик Рубика и подобные головоломки, которые можно долго крутить в руках; различные викторины и уморительно забавные лингвистические игры от Студии Pagedown.

Вы решили открыть кальянную, оформили все необходимые документы, нашли помещение и даже продумали меню. На данном этапе у многих предпринимателей остро стоит вопрос, как назвать кальянную. Точное название кальянной мы. Конечно, не дадим, но, возможно, поможем хотя бы приблизительно определиться с тем, где «копать».

Кальянной Название: основные моменты

1. Стоит помнить, что название должно быть простым и запоминающимся. Подумайте о ваших гостях, которые захотят найти ваш сайт или группу в соц. сетях, легко ли им будет вспомнить и ввести название кальянной или они откажутся от этой затеи? Именно поэтому рекомендуем выбрать что-то максимально емкое и короткое.

2. Отмести плагиат. Решили стать очередным Хука? Хорошенько подумайте, не будут ли люди имея в виду ваше заведение, произносить название сети кальянных или заведения российской, расположенного в другой части города? Решая, как назвать кальянную стоит избегать избитых клише и избитых словосочетаний.
3. Помним о рамках приличия. Нестоит употреблять оскорбительных, мезогонийных слов или словосочетаний, избегайте жаргонизмов и просторечий. Название вашего заведения не должно вызывать неприятных чувств и ассоциаций.
4. Определитесь со стилем заведения. Если вы твердо решили, что ваша кальянная будет выполнена в восточном стиле, там будет играть восточная музыка, подаваться похлава, а гостей на входе будет встречать прекрасная восточная красавица, то от названия вроде «Мексиканский зной» или «Русские традиции» вам, скорее всего, придется отказаться. То же самое, если вы хотите заведение с названием «Арабские ночи» и инопланетным дизайном внутри.

Надеемся, эти нехитрые советы помогут решить, как назвать кальянную. Будьте оригинальными и слушайте себя!

Самое популярное название кальянной кальян имеет место в Москве.

hookahlocator.ru

Hookah или shisha?

Кальян настолько распространился по миру, что практически в каждой стране можно его встретить.
далеко не каждый задумывался о том, как называют этот предмет за границей. Начиная знакомиться с кальяном, люди обращают внимание на загадочные слова "hookah" и "shisha", которые можно встретить на различных сайтах, посвященных этой теме, а еще мелькают такие варианты как "наргиле" или "чилим". Так как же правильно именовать кальян, какое слово было первым и как удивить иностранного друга своими познаниями?

Все многообразие имен

Изначально этот предмет назывался не "кальян", а "нарикела", что в переводе с языка хинди означает — кокос. Согласно историческим сведениям, именно из кокоса делали первые прообразы любимого всеми аксессуара, отсюда слово и закрепилось. Кое-где до сих пор можно найти в продаже кальяны из кокосового ореха — интересная экзотика для тех, кто любит пробовать что-то необычное. Ну а само слово "нарикела" трансформировалось в известное всем "наргиле" или "наржиле" — так кальян именуют в персидских и арабских странах. В Ливане используют другой вариант этого слова — "аргиле". Но есть и другие варианты названий.

Это наиболее употребляемые во всем мире названия кальяна, но есть и другие, например, "качимба" в Испании или "каду" в Бахрейне, "жуза" в Асуане. Специфика этих названий в том, что они больше относятся к местным традициям курения, и, скорее всего, допустим, испанец будет разделять "качимбу" и "хукку", для его это будут разные вещи.

Что касается того, как именовать кальян, то сейчас названия "хукка" и "шиша" практически одинаково распространены в Европе и Америке, поэтому там люди, в любом случае, поймут. Впрочем, и на Востоке тоже — благодаря глобализации. Ну а если хочется возвращения к истокам, то самым первым словом было все-таки "нарикела".

sweet-smoke.org

как назвать кальянную? открываем кальянную, как назвать?

ДымаДом)))
SmokeHouse)
Smoke Land)
Затяжка

Дом дыма.
Шатер
первое, что пришло в голову-Курильня
Nicotiana
Окаянная…
Курилы
Чудная долина
Кальянная как бизнес

Отдельно стоящих кальянных заведений у нас практически не бывает. Кальян курят только на сытый желудок. Поэтому проще не пристраивать сытную кухню к кальянной, а преренести кальянную к сытной кухне поближе под крылышко какого-нибудь ресторана.

На кальянах зарабатывают а) поставщики кальянного оборудования и б) рестораторы и владельцы кафе, решившиеся организовать у себя в заведении кальянную зону. Кстати, уже начиная со второго месяца работы кальянной зоны все затраты выходят в ноль и она начинает приносить прибыль то есть, окупается.

Крупные компании-поставщики кальянов (такие, например, как «Гранд Кальян») обычно за свой счт организовывают работу кальянных минибаров на территории уже действующих заведений люксового и полулюксового общепита. Прибыль же делится по договорнности. Как правило, для ресторатора доля в общей прибыли составляет 40%, для поставщика кальянного оборудования 60%.

1) покупка самих кальянов (не менее четырх штук!) ,
2) покупка расходных материалов, то есть табака и угля. Табак и уголь, кстати, все серьзные заведения покупают зарубежом, а именно, на Востоке. Там он гораздо дешевле и качественнее.. . То же можно сказать и о самих кальянах.

Чистый ежемесячный доход ресторатора от оборудованной кальянной зоны составляет от 7 до 15 тысяч рублей. При этом прибыль может намного вырасти если местечко приобретт статус культового.

Однако не во всех заведениях общепита кальян будет уместен. По опыту игроков рынка кальянная работает не в убыток только в заведениях со средним чеком больше одной тысячи рублей без напитков (!) в зале вместимостью от 200 человек.

Что можно сказать о конкуренции в этом сегменте рынка? Хотя кальяном сейчас мало кого удивишь, но многие эксперты отмечают: качество работы большинства точек, позиционирующих себя как кальянные, невысоко. Можно сказать, что это не кальян вовсе. Поэтому искушнные знатоки, отведавшие кальяна в настоящих местах с хорошей репутацией, пойдут именно к Вам, если Вы сумеете доказать им на деле, что Вы тоже знаток!

Разумеется, такие заведения должны по своей специфике несколько отличаться от традиционного европейского интерьера в кальянную идут за восточной экзотикой.

Главное требование любой кальянной зоны мягкая мебель! Поэтому никаких жстких стульев. Вся зона должна быть оборудована исключительно мягкими и уютными диванами и креслами что-нибудь похожее на стиль клубный чиллаут.

Музыкальное сопровождение это отдельная тема. Музыка может чередовать Восток и Запад, главное же, чтобы она была медленная и ненавязчивая, то есть фоновая. Лгкий lounge, house или что-то в этом роде.

Так же важно освещение. Кальянная не должна освещаться общим светом. Свет должен быть устроен точечно, он должен зонировать кальянную комнату, разделяя е общее пространство на несколько интимных пространств.

Кроме прочего, кальянная комната должна предлагать своим посетителям искусно заваренный, натуральный ароматный (не ароматизированный!) чай и кофе. Вообще, чайное меню это второй немаловажный акцент всех кальянных. Ну а к чайному меню на востоке просто обязаны прилагаться настоящие, свежие и дорогие восточные сладости.

Шатр. Некоторые хозяева успешных кальянных разгораживают помещение неким подобием шатров это в основном, тяжлые занавеси, которыми одна компания, пришедшая покальянить, может легко отгородиться от другой компании. Только не надо забывать о вентиляции поэтому Ваш шатр нужно понимать как некоторую условность. Говорим шатр, строим занавески.

Курить или не курить? Вот это настоящий вопрос. В принципе, некоторые пуристы кальянного формата строго запрещают курить в свом заведении. И это правильно. И с точки зрения кальянной философи
хоттабыч))

Внимание, только СЕГОДНЯ!

www.domino22.ru

48 (9857) 12.01.2016 в 02:00

Мария (идей: 4, побед: 0)

1. Назваться предлагаю «Сокровища Агры». При необходимости можно и на английском языке. Тут вам и ассоциация с Индией, являющейся родиной кальяна, и отсылка к викторианской Англии вообще и к А. К. Дойлю и приключениям его нелюбимого Шерлока Холмса в частности (а это респектабельность и дух авантюризма в одном, плюс привлечет помимо любителей кальяна еще и любителей Англии, Шерлока, классических детективов, спиритуализма и пр.)
И конечно, это толстый такой намек на большое разнообразие (сокровища же!) жидкостей для кальяна и табаков. Хотелось бы, конечно, еще и большой выбор чаёв. Возможно, алкоголь (но хороший), восточные сладости и лёгкие закуски. Что касается серьёзной еды, то кажется более логичным сотрудничать на договорной основе с каким-нибудь профильным заведением (ресторан, пиццерия), а не утяжелять ощущение покоя.
«Сокровища Агры» не предполагают сложного декора помещения. Практичность и удобство – наше всё.
На полу сидеть любят далеко не все, поэтому самый простой вариант – невысокие столики и пуфы/диванчики.
Кстати, даже при хорошей вытяжке часть дыма оседает на обивке мягкой мебели, коврах, покрывалах и прочих текстильных атрибутах «восточного стиля», что дает эффект неопрятности. А произвести впечатление кусочка Индии поможет любой художник, тематически расписав доступные поверхности или выкрасив их в характерных индийских цветах.
r /> Деление на зоны приветствуется: бар, зона для относительно больших компаний и уединение для приватных бесед.
Достичь этого просто, если использовать для зонирования обычные ширмы. Это удобно со всех сторон. Нужен весь зал для частной вечеринки – ширмы скромно стоят вдоль стены; появился клиент с деловым партнером – быстренько с помощью ширм сообразили отдельный кабинетик. Кроме того, ширмы можно расписать в соответствии с основным замыслом дизайнера помещения. И да, ширмы можно мыть!
Должна быть музыка, но желательно фоновая, исключительно для приглушения бесед соседей. И никаких караоке, — для этого вида развлечений есть другие чудесные заведения.
2. Кстати, о развлечениях и отдыхе. Wi-Fi, нарды, шашки, шахматы и даже скромные лото и домино; настольные игры типа Мафии, Уно, Монополии, Манчкина; кубик Рубика и подобные головоломки, которые можно долго крутить в руках; различные викторины и уморительно забавные лингвистические игры от Студии Pagedown.

Дополнение:
В кальянной главное — покой. Чтобы бурно повеселиться, потанцевать, спеть песни или принять участие в каком-нибудь конкурсе можно пойти в соответствующее заведение. Тем более, что во многих из них дополнительно предлагают кальян. А вот спокойно обсудить что-то с партнером, побыть наедине с собой или почти по-домашнему комфортно и тепло пообщаться с друзьями, — это уже к вам.
Восточный антураж — не главное. Среди клиентов кальян-баров весьма мал процент любителей восточной экзотики, гораздо больше желающих просто на некоторое время отключиться от внешнего шума.

voproso.ru

Чудная долина

Кальянная как бизнес

Отдельно стоящих кальянных заведений у нас практически не бывает. Кальян курят только на сытый желудок. Поэтому проще не пристраивать сытную кухню к кальянной, а преренести кальянную к сытной кухне поближе - под крылышко какого-нибудь ресторана.

На кальянах зарабатывают а) поставщики кальянного оборудования и б) рестораторы и владельцы кафе, решившиеся организовать у себя в заведении кальянную зону. Кстати, уже начиная со второго месяца работы кальянной зоны все затраты выходят в ноль и она начинает приносить прибыль - то есть, окупается.

Крупные компании-поставщики кальянов (такие, например, как «Гранд Кальян») обычно за свой счёт организовывают работу кальянных мини–баров на территории уже действующих заведений люксового и полулюксового общепита. Прибыль же делится по договорённости. Как правило, для ресторатора доля в общей прибыли составляет 40%, для поставщика кальянного оборудования - 60%.

Вложения в открытие кальянной зоны невелики, они составляют в среднем 20 тысяч рублей. Основные затраты здесь:

1) покупка самих кальянов (не менее четырёх штук!) ,
2) покупка «расходных материалов» , то есть табака и угля. Табак и уголь, кстати, все серьёзные заведения покупают зарубежом, а именно, на Востоке. Там он гораздо дешевле и качественнее.. . То же можно сказать и о самих кальянах.
3) покупка порошковых огнетушителей.

Чистый ежемесячный доход ресторатора от оборудованной кальянной зоны составляет от 7 до 15 тысяч рублей. При этом прибыль может намного вырасти - если местечко приобретёт статус культового.

Однако не во всех заведениях общепита кальян будет уместен. По опыту игроков рынка «кальянная» работает не в убыток только в заведениях со средним чеком больше одной тысячи рублей без напитков (!) в зале вместимостью от 200 человек.

Что можно сказать о конкуренции в этом сегменте рынка? Хотя кальяном сейчас мало кого удивишь, но многие эксперты отмечают: качество работы большинства точек, позиционирующих себя как «кальянные» , невысоко. Можно сказать, что это не кальян вовсе. Поэтому искушённые знатоки, отведавшие кальяна в настоящих местах с хорошей репутацией, пойдут именно к Вам, если Вы сумеете доказать им на деле, что Вы - тоже знаток!
Как оборудовать кальянную комнату

Разумеется, такие заведения должны по своей специфике несколько отличаться от традиционного европейского интерьера - в кальянную идут за восточной экзотикой.

Главное требование любой кальянной зоны - мягкая мебель! Поэтому - никаких жёстких стульев. Вся зона должна быть оборудована исключительно мягкими и уютными диванами и креслами - что-нибудь похожее на стиль «клубный чиллаут» .

Музыкальное сопровождение - это отдельная тема. Музыка может чередовать Восток и Запад, главное же, чтобы она была медленная и ненавязчивая, то есть фоновая. Лёгкий lounge, house или что-то в этом роде.

Так же важно освещение. Кальянная не должна освещаться общим светом. Свет должен быть устроен точечно, он должен зонировать кальянную комнату, разделяя её общее пространство на несколько интимных пространств.

Кроме прочего, кальянная комната должна предлагать своим посетителям искусно заваренный, натуральный ароматный (не ароматизированный!) чай и кофе. Вообще, чайное меню - это второй немаловажный акцент всех кальянных. Ну а к чайному меню на востоке просто обязаны прилагаться настоящие, свежие и дорогие - восточные сладости.

Шатёр. Некоторые хозяева успешных кальянных разгораживают помещение неким подобием шатров - это в основном, тяжёлые занавеси, которыми одна компания, пришедшая «покальянить» , может легко отгородиться от другой компании. Только не надо забывать о вентиляции - поэтому Ваш «шатёр» нужно понимать как некоторую условность. Говорим «шатёр» , строим - занавески.

Курить или не курить? Вот это - настоящий вопрос. В принципе, некоторые пуристы кальянного формата строго запрещают курить в своём заведении. И это правильно. И с точки зрения кальянной философи

otvet.mail.ru

Кальянный ароматный мир

В основном данные курительные приспособления производятся промышленными методами – это намного снижает себестоимость гаджетов.

Самой простой и обобщенной классификацией является разделение курительных сосудов на два класса:

Функциональные. Которые непосредственно используются курильщиками по своему прямому назначению. Это рабочие кальяны, готовые к работе.
Сувенирные. Или декоративные. Как понятно из названия, данные курительные приспособления служат исключительно одной цели – украсить и придать помещению колоритность. Курить из них невозможно.